اطالوی راز: minestrone سوپ. کے لئے ہدایت

روایتی اطالوی سوپ minestrone ہے. یہ سبزیوں کی ایک بڑی رقم کی طرف سے بنایا گیا ہے. یہ سوپ مفید اور وٹامن سے بھرپور سمجھا جاتا ہے. اس ڈش کی ترکیب پھلیاں، پیاز اور سبز، کبھی کبھی گوشت بھی شامل ہے.

minestrone سوپ. کے لئے ہدایت

یہ خیال کیا گیا کہ یہ سوپ اجزاء کی 7 اقسام پر مشتمل ہونا چاہئے: 7 سبزیوں کی اقسام، 7 جڑی بوٹیاں اور گوشت 7. اب ہدایت کئی تبدیلیاں جھیلا ہے. آج نہ صرف گوشت بلکہ سبزی minestrone تیاری. نسخہ آپ کے گھر میں پائے جاتے ہیں کہ اس کی مصنوعات کے تمام شامل ہو سکتے ہیں. لیکن اگر آپ کو مندرجہ ذیل ایک بنیاد کے طور پر لینے کے لئے کی ضرورت ہے: پاستا یا چاول، سفید پھلیاں، توری، گاجر، لہسن، گندنے، پیاز، گوبھی، ٹماٹر، دونی، اجوائن، نمک اور کالی مرچ، زیتون کا تیل، Parmesan پنیر. پھلیاں راتوں رات لینا. zucchini کے، گاجر، واش، چھیل اور کیوب میں کاٹ. تم نے بھی رواں سال پھل سبز پھلیاں استعمال کرسکتے ہیں. یہ کھانے کی اشیاء زیتون کا تیل کے ساتھ ایک پین میں تلی ہوئی کیا جانا چاہئے. ایک فوڑا پانی کے بارے میں دو لیٹر. پھلیاں شامل کریں اور تقریبا 2 گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. ایک blender میں اس کے چاہنے والوں کے اس حصے کے بعد. zucchini اور گاجر کے ساتھ ایک پین میں باقی پھلیاں جڑیں. اس کے ساتھ ساتھ پاستا یا چاول کے طور پر، ٹماٹر پیسٹ (چائے کے چمچوں کے ایک جوڑے) شامل کریں. گوبھی باریک کاٹ اور اسی میں شامل کریں. فوڑا سوپ سوپ کے 30 منٹ کے اندر اندر. ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں. آدھے گھنٹے کے بعد آپ کو ایک مزیدار اور flavorful minestrone مل جائے گا. ہدایت پنیر کا استعمال شامل ہے. آپ کو ایک سبزی نہیں ہیں تو، آپ grated Parmesan پنیر گرم سوپ کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. تم ان کا استعمال کر سکتے ہیں شوربے minestrone لئے. ایک ہدایت کا ضمیمہ تلا ہوا سور کا گوشت، آلو اور مشروم. یہ سبزیوں کے سوپ ایک غذائی سمجھا جاتا ہے اور ان کے وزن اور شکل دیکھ رہے ہیں وہ لوگ جو کرنے کے لئے استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

Minestrone - ایک کلاسک ہدایت

گاجر، zucchini کے، پاستا، leeks کے، سبز پھلیاں، اجوائن، زیتون کا تیل،: مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ استعمال کریں ڈبہ بند ٹماٹر، سبزی شوربے، ڈبہ بند پھلیاں، مشروم، پنیر، جڑی بوٹیاں، مصالحے. سبزیاں دھو لیں، چھیل اور درمیانے درجے میں کاٹ. زیتون کا تیل کے ساتھ ایک پین میں انہیں Sauté. سبزی شوربے جیرا، تلسی، کالی مرچ اور نمک:، کٹی ٹماٹر، مصالحے شامل کریں. شوربے میں سبزیاں ڈال دیا. رکو سوپ ایک ابال آتا ہے جب تک، ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. پھر پھلیاں اور پاستا پوشیدہ ہے. اور ہولڈ آگ minestrone پر مزید چند منٹ کے لئے. ہدایت اجزاء کی کثرت کے باوجود، بہت آسان ہے. گرم سوپ کی خدمت کرو. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ گارنش اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی.

Minestrone. ایک ہدایت کا گوشت

بیف minestrone لئے لے بیف tenderloin، ڈبہ بند پھلیاں، پاستا، آلو، zucchini، ٹماٹر، مرچ، گاجر، پیاز، لہسن، مسالے اور پنیر. موٹی دیواروں والے دیگ یا پین بھون بیف تیل. گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس میں گاجر اور پیاز شامل کریں، تھوڑا زیادہ بھون. الو میں، diced، قاش توری، گھنٹی مرچ کے ٹکڑے، گوشت رکھیں. ٹماٹر کاٹ، ذائقہ مصالحے شامل کریں. 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کبھی کبھار stirring. آپ سوپ حاصل کرنا چاہتے موٹائی کس قسم پر منحصر ہے، پانی کی صحیح رقم کا اضافہ. Minestrone ابال لانے. ، کر سکتے ہیں سے باہر پھلیاں شامل پاستا ڈال. رکو، وہ تیار ہیں جب. پسے ہوئے لہسن کے ساتھ سوپ موسم اور یہ چند منٹ کے لئے مرکب. ، کٹوری میں چمچ parmesan اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.