لیکس کے مقابلے میں مفید

پیاز، پیاز خاندان کے ایک دو سالہ پودے ہونے والا، ہمارے پاس بحیرہ روم سے آیا. ہمارے ملک میں، لکی (موتی پیاز) ہر جگہ بڑھتی ہے، اس کے ساتھ ساتھ فلیٹ لمبے پتے ہوتے ہیں، پودے لگانے کے بعد دوسرے سال میں وہاں پھولوں اور چھوٹے بلب ایک تیار شدہ جڑ نظام کے ساتھ ہیں. اس صورت میں، لییک نے دیر سے فخر کیا. یہ پلانٹ عام طور پر نمی ڈھیلا مٹی پر لگایا جاتا ہے، اور پیاز کے لئے اچھی طرح سے بڑھنے کے لئے، اس مٹی کو کھاد کرنا ضروری ہے.

اس طرح کی ایک ثقافت جس میں لیکس غذائی اجزاء، وٹامن اور معدنیات شامل ہیں، ہضم نظام میں بہتری رکھتے ہیں ، چابیاں تیز کرتے ہیں. وٹامن کے اعلی مواد کی وجہ سے، یہ مختلف وائرس اور کچھ انفیکشن کا تعلق ہے، لہذا یہ غذا میں پیاز شامل ہے، خاص طور پر موسم سرما میں. اس کے علاوہ، موتی پیاز کا استعمال جسم سے زہریلا ہٹانے میں مدد ملتی ہے، کولیسٹر کو کم کرنے، خون کی دھنوں کے قیام کو روکنے کے.

موٹاپا، urolithiasis، ذیابیطس، دمہ یا atherosclerosis سے متاثر ہونے والوں کے لئے لیکس سفارش کی جاتی ہیں. تاہم، یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ اس کے خام شکل میں یہ گیسٹرائٹس اور پیٹ کے السروں میں استعمال ہوتا ہے.

کھانا پکانے میں، لیک ایک موسمی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو کسی بھی ڈش کو منفرد ذائقہ دینے میں کامیاب ہے. زیادہ تر اکثر pies، گوشت، مچھلی اور سبزیوں کے casseroles، ساس، اور ایک الگ ڈش کے طور پر بھی تیار میں شامل کیا جاتا ہے. آمدورفت کی تیاری کے لئے پیاز کے نچلے حصہ کا استعمال کرتے ہیں، اور نوجوان پتیوں میں، کھانے کے پرانے پتے غیر مناسب ہیں. اس صورت میں، آپ کو یہ جاننا چاہئے کہ آپ صرف پیاز خریدنے کی ضرورت ہے. استعمال سے پہلے، یہ اچھی طرح دھویا جانا چاہئے، کیونکہ ایک بڑی زمین اس کے کم حصے میں جمع.

لیکس پلانٹ کس طرح کا سوال پر غور کرنا، یہ کہا جانا چاہئے کہ اچھی فصل حاصل کرنے کا بہترین طریقہ ابتدائی موسم بہار میں بیج بڑھ رہا ہے. چربی جلدی حاصل کرنے کے لئے، یہ ایک دن کے لئے گرم پانی میں بیجوں کو منعقد کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، اور پھر ان کو خشک کریں اور نم نم زمین کے ساتھ ڈالیں. برتن ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جس میں پودوں کو آکسیجن حاصل کرنے کے قابل ہونے کے لئے وقفے سے ہٹا دیا جانا چاہئے . جب نوجوان شوق ظاہر ہوتی ہے تو، فلم کو ہٹا دیا جاتا ہے اور برتن گرم، روشن جگہ میں رکھی جاتی ہے.

دو ماہ کے آخر میں، لیز کھلی زمین میں لگائے جاسکتے ہیں، جو پہلے سے اچھی طرح سے کھایا جانا چاہئے. پودے لگانے سے پہلے نوجوان پودوں کی پتیوں اور جڑیں پھنسے ہیں. یہ کہا جانا چاہئے کہ seedlings باقاعدگی سے پانی اور fertilizing کی ضرورت ہے. تہہ خانے میں کٹائی رکھو، ریت بلب کے ساتھ چھڑکیں.

لیک خریدنا ، مختلف اقسام کو درمیانی طور پر پکڑا اور دیر سے پکانا کے طور پر منتخب کیا جا سکتا ہے. موتی پیاز کی مندرجہ ذیل اقسام ہیں:

1. کارتانن (ابتدائی طور پر پکانا مختلف قسم) - کافی روشنی، ایک چھوٹی سی بلیوڈ بلب کو الگ کرتا ہے.

2. پادری (درمیانے درجے کے مختلف قسم کے) - ایک نیم ذائقہ کا ذائقہ ہے، اسی وقت پتیوں میں بھوری سبز ہوتی ہے.

3. ہاتھی (درمیانی پکانا مختلف قسم) - تیز ذائقہ ہے، پتیوں کی ایک موٹی کوٹنگ کے ساتھ سیز سبز سبز ہے.

4. Casimir (دیر سے پکانا مختلف قسم) - اس کے نیلے سبز سبز پتیوں، ایک بڑی سٹی اور تھوڑا سا بلبس بلب ہے.

5. بلغاریہ (دیر سے پکانا مختلف قسم) - ایک بڑے بلیوڈ بلب کی طرف سے ممتاز، پتیوں کی ایک موٹی کوٹنگ کے ساتھ سیاہ سبز

اچھی ذائقہ کی خصوصیات رکھنے والے لیک، دواؤں کی خصوصیات بھی شامل ہے، لہذا وہ ان لوگوں کے غذا میں جو ہضم اور میٹابولک اعضاء کی خرابی سے متاثر ہوسکتا ہے اس کے قابل نہیں ہے. اس ثقافت کو وسیع پیمانے پر غذا میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے جو زیادہ وزن کے ساتھ جدوجہد کرتے ہیں یا اس طرح کی بیماریوں کے علاج کے لئے روممیت، سکور، گاؤٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ غور کرنا چاہئے کہ گھر میں بڑھتی ہوئی موتی پیاز مشکل نہیں ہے.