مچھلی کے لئے کریم کی چٹنی کھانا پکانا

مزیدار اپنے پیاروں کو مطمئن کرنے کے لئے، لیکن نہیں بہت پیچیدہ ڈش، یہ مہنگا پکوان خریدنے کے لئے ضروری نہیں ہے. ایک صرف کسی بھی مچھلی کو لینے کے لئے اور اسے ایک اچھا کریمی چٹنی کھانا پکانا کی ضرورت ہے. اس ڈش کا ذائقہ بدل نہ صرف، بلکہ یہ زیادہ غذائیت سے بھرپور بناتے ہیں. کریمی چٹنی مچھلی کے لئے جلدی اور آسانی سے تیار کیا جا رہا.

کریم کی چٹنی میں مچھلی کھانا پکانا fillet کے 400 گرام کی ضرورت ہوگی. آپ ایک سمندر باس یا لے سکتے واحد. ہم پانی چلانے کے تحت اسے دھونے اور ایک تولیہ کاغذ کے ساتھ خشک. اس کے علاوہ لیموں کا رس نچوڑ اور ان کے دونوں اطراف پر مچھلی ڈالو. اس کے علاوہ، نمک اور کالی مرچ یہ. بھون مکھن کے علاوہ کے ساتھ پیاز کاٹ. بھی پسے ہوئے لہسن نہیں ڈال. ان سے کریم کے بارے میں 100 گرام کا اضافہ کریں اور فوڑے تک انتظار. اس کے بعد، grated پنیر سے Durum کی 150 G ڈال. پگھلا پنیر تک چٹنی کھانا پکانا. ذائقہ نمک، لال مرچ اور نیبو کا رس شامل کریں. پتلی dill کے کاٹا اور چٹنی میں ڈال.

اب آپ کو اس کے درجہ حرارت میں تندور پر تبدیل 180 ڈگری ہونا چاہئے کر سکتے ہیں. بھون مچھلی کا گوشت مکھن فارم کے ساتھ greased ایک میں سے ہر ایک طرف پر ایک مختصر وقت کے لئے زیتون کا تیل کے علاوہ کے ساتھ ہے اور یہ پوشیدہ ہے. کریمی مچھلی کی چٹنی بھریں اور preheated تندور میں ڈال دیا. کھانا پکانے کے وقت کے بارے میں 15 منٹ ہے. مچھلی fillet کے dill کے ساتھ garnished، خدمات انجام دیں. اسے کرنے کے لئے بہترین ابلا ہوا چاول.

لیکن مچھلی میٹھی اور ھٹی چٹنی میں ڈال دیا جا سکتا ہے. یہ ہدایت کی توجہ کے قابل ہے. قرضوں ساس شروع کرنے کے لئے. 250 ملی لیں. انگور سرکہ اور چینی کی 90 گرام، 300 ملی لیٹر کے ساتھ اس کا اختلاط. سنتری کا رس، ٹماٹر پیسٹ کے 100 گرام. تمام اجزاء کو کم گرمی پر کھانا پکانا. پھر چٹنی، نشاستے پانی میں تحلیل (2-3 چمچوں) میں ڈال. اب ہم چٹنی فوڑے تک انتظار کرنے کی ضرورت ہے. میٹھی اور ھٹی مچھلی کی چٹنی تیار ہے.

سٹرپس میں پیاز اور مشروم کا اگلا صوابدیدی کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے. نمک اور چھڑک کے ساتھ مچھلی کا گوشت کوئی بھی کالی مرچ کی ضرورت ہے. پھر مارا پیٹا گیا انڈے میں آٹے اور ڈپ میں چورا چورا. بھون پین میں مچھلی، کرسٹ گولڈن براؤن ہونے تک. اس کے بعد، اسی پین میں پیاز اور مشروم بھون. ہم ایک ہمارے کھانے کی خدمت. مچھلی کا گوشت کی ایک پلیٹ پر پھیل گیا. پھر اس کے لئے بنا ہوا سبزیاں شامل ہیں اور تمام چٹنی ڈال. کی عبادت کرو، پہلے جڑی بوٹیوں کے ساتھ garnished.

دودھ کی چٹنی بھی بہت سوادج مچھلی ہے. اور اگر تم اسے سالن اور سرسوں کے ساتھ غیر معمولی تھوڑا سا کھانا پکانا، تو، آپ کو آپ کے خاندان کے ایک اصل ڈش کو حیران کر سکتے ہیں. سب سے پہلے اچار بناتے ہیں. مکس نیبو کا رس اور مچھلی گھاس (تلسی، اجمود، oregano کے، dill کے، وغیرہ) کے لئے مناسب ہے کہ کسی بھی. اچار fillet کے کسی بھی مچھلی کو بھریں اور 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

اس وقت کے دوران، آپ کو چٹنی تیار کر سکتے ہیں. مکھن 50 گرام پگھل اور آٹے کی دو چمچوں کے بارے میں اس کے لئے شامل کریں. ایک کرولا استعمال کرتے ہوئے ملائیں. اس کے بعد آہستہ آہستہ ایک preheated دودھ (500 ملی) متعارف کروا. چٹنی کھانا پکانا یہ موٹی ہے جب تک. کالی مرچ، کڑھی، نمک اور سرخ شملہ مرچ - اگلا آپ سرسوں اور مصالحے کے بارے میں دو چمچ شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، اچھی طرح تمام اجزاء ملائیں. تندور چیمبر میں ایک بیکنگ ڈش میں سب سے اوپر پر ایک چھوٹی سی چٹنی ڈال اور مچھلی کا گوشت ڈال دیں. پھر پنیر کے تین 100 گرام، اور مچھلی پر ڈال. ہم اپنے باقی چٹنی ڈش بھرنے اور تندور میں ڈال دیا. کے بارے میں 200 ڈگری کے بارے میں 30 منٹ کے درجہ حرارت میں بناو. ہم تندور سے باہر ہو جاؤ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی، میز پر خدمات انجام دیں.

یہ پکوان دودھ کریم کی جگہ لے لے کرنے کے لئے ہے، تو آپ مچھلی کے لئے ایک کریمی چٹنی ملتا ہے.

ہم ابلا ہوا یا تلی ہوئی مچھلی کھانے کے لئے استعمال کیا. لیکن اگر آپ مچھلی کے لئے کریم کی چٹنی کھانا پکانا، تو کسی بھی مچھلی کی ڈش نرم اور غیر معمولی ذائقہ بن جائے گا. نیبو کا رس، مصالحے اور جڑی بوٹیاں اسے خصوصی نوٹوں دے گا. تو ساس کی تیاری میں ان کا استعمال کرنے کے لئے یقینی بنائیں.