کس کریم کی چٹنی کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ترکیبیں

یہ کوئی راز ایک فوری ہاتھ کے لئے بنایا سب سے زیادہ عام چٹنی، کسی بھی ڈش حیرت انگیز سوادج اور خوشبودار بنانے کے لئے کے قابل ہے کہ ہے.

مشروم کے ساتھ کریم کی چٹنی

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات:

• لہسن - چند لونگ؛
• نمک؛
• کریم - 300 ملی؛
• مشروم - 400 جی

باریک پیاز، لہسن کاٹ اور خوردنی تیل میں تلی ہوئی. اب، دھو مشروم کاٹ اور پیاز شامل کریں. 20 منٹ کریم، وہ کرل کروانے نہیں کر رہے ہیں، تاکہ گرم کرنے سے پہلے ضروری ہے جس ڈال کے بعد. پھر ملا اور کم گرمی پر ابالنا دو. 12 منٹ کے ذریعے، نمک شامل کریں اور گرمی سے ہٹا دیں.

کریمی چٹنی بہترین کھانا پکانے کے بعد فوری طور پر خدمت کی ہے. انہوں نے کہا کہ چاول، آلو یا پاستا لئے ایک بہترین اضافہ ہو جائے گا.

کریمی چٹنی چکن مشروم کے ساتھ

یہ چٹنی بہت سگندت اور مزیدار حاصل کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، اس کے کھانا پکانے زیادہ وقت نہیں لے کرتا. سپتیٹی یہ چٹنی کا بہترین مناسب ہے.

ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• چکن کا گوشت - 350 G؛
• پیاز - ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے.
• مشروم (بہترین تازہ استعمال کرنے کے لئے) - 250 G؛
• کریم - 350 ملی؛
• آٹا - 1 چمچ.
• نمک، جڑی بوٹیاں، مرچ؛
• زیتون کا تیل.

سب سے پہلے ہم چکن، فلم سے الگ اور ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے سائز میں کاٹ دھو کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد تقریبا 6 منٹ کے لئے زیتون کے تیل میں تلی ہوئی. پتلی پیاز کاٹنا اور گوشت ڈال. مشروم چھوٹے سلائسین میں کاٹا اور چکن شامل کریں. سب کا احاطہ اور ابالنا تک کیا. ایک بار تمام پکایا جاتا ہے، کریم ڈال کے بارے میں 8 منٹ کے لئے کم گرمی پر آٹے، موسم اور ایک اور سٹو میں شامل کریں. کریمی چٹنی تیار ہے!

لہسن کریم کی چٹنی میں مچھلی کے لئے

نام سے دیکھتے ہوئے آپ کے پاس پہلے کہ یہ چٹنی مچھلی کے ساتھ بہترین ہے اندازہ ہو. یہ تلی ہوئی جا سکتا ہے یا مچھلی بریساد مثال، پائیک، کو grouper، کے لئے، کسی بھی قسم کے سرخ مچھلی اور دیگر. اس کے علاوہ، یہ چٹنی بھی بجھا یا مچھلی برس رہی کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• لہسن - 2 سروں؛
• کریم (ترجیحا فیٹی) - 150 ملی؛
• نمک، کالی مرچ؛
• خوردنی تیل.

شروع کرنے کے لئے، اس کے بعد، لہسن کی ایک سر لے اور سب سے کاٹ خوردنی تیل کے ساتھ چھڑک اور ورق میں مضبوطی zamatyvaem. لہسن کے بارے میں 26 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا. یہ یقینی بنانے کے لئے لہسن نرم تھا اور نچوڑ کر سکتے ہیں ہے. لہسن zapechetsya ایک کانٹا کے ساتھ اس کا سانی کرنے کی ضرورت ہے ایک بار، نمک، کالی مرچ اور کریم شامل کریں. یہ ایک کریمی چٹنی بنانے کے لئے کس طرح ایک بہت آسان طریقہ ہے.

کریم، اجمود، parmesan پنیر اور لہسن کی بنیاد پر چٹنی

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات:

• فربہ کریم - 60 G؛
• لہسن - 2 سلائسین؛
• parmesan پنیر - آدھا کپ؛
• مکھن؛
• اجمود؛
• مرچ، نمک.

ابتدائی طور پر، آپ کو کم گرمی پر ایک چھوٹا سا saucepan میں مکھن پگھل کرنے کی ضرورت ہے. پھر کریم اور تقریبا 4 منٹ کے لئے ابال شامل کریں. پھر جنگلے pamezan، پسے ہوئے لہسن اور اجمودا، باریک کٹی شامل کریں. تمام اچھی طرح مکس (ہموار تک). ایک موٹی چٹنی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو موٹی تک آٹے کے ایک چمچ، پھر اچھی گرمی کی چٹنی شامل کریں اور گرمی سے دور کرنے کی ضرورت ہے.

یہ صرف تیار ہے اور بہت سوادج حاصل کی جاتی ہے جس میں کریم کی چٹنی،، لیکن ایک چھوٹا سا کیلوری بنانے کا طریقہ سوال کے پورے جواب ہوا. لہذا، آپ کو ایک سخت غذا کی پیروی نہیں کرتے، تو آپ کھانا پکانا اور کھانا سے لطف اندوز کرنے کے لئے آزاد محسوس کر سکتے ہیں.

چٹنی "Bechamel"

یہ چٹنی ایک غیر معمولی مہک اور نازک ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہے. کھانا پکانے کے لئے اجزاء:

• مکھن - 70 G؛
• دودھ - 2 کپ؛
• آٹا - 40 G؛
• نمک، کالی مرچ.

شروع دودھ کو گرم کرنے کے لئے. یہ ایک مائکروویو وون (چند منٹ) میں کیا جا سکتا ہے. اس کے بعد ہم نے ایک چھوٹا سا saucepan لے اور کم گرمی پر اس میں مکھن پگھل. بڑے پیمانے پر ہموار ہے ایک بار، آپ کو فوری طور پر آٹا شامل کرنے کی ضرورت ہے اور فوری طور پر ہلچل، پھر مسلسل جبکہ stirring کے، کے بارے میں 7 منٹ تک گرمی پر رکھنا. بڑے پیمانے پر کی طرف سے تحریک کو روکنے کے بغیر، گرم دودھ (آہستہ آہستہ) ڈال. پھر نمک، مصالحے، کالی مرچ شامل کریں. پھر گرمی سے ہٹا دیں اور saucers میں ڈال. ساس ریڈی میڈ اور فوری طور پر بہت سوادج بن جاتا ہے. آلو اور گوشت کی آمدورفت کے لئے کامل.