رولز بھرے آملیٹ: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

آپ اپنا ناشتا متنوع کرنے اور چاہنے والوں کے اصل ڈش کو خوش کرنا چاہتے ہیں؟ آملیٹ کے رولز ایک بھرنے کے ساتھ ایک بہترین انتخاب ہو سکتا ہے. یہ ڈش پہلے رات تیار کی جا سکتی ہے. صبح میں صرف ریفریجریٹر اور گرم سے فہرستوں کو ہٹا دیں.

شکار sausages اور ٹماٹر کے ساتھ رول

انڈے اور sausages کے نازک ذائقہ کا مجموعہ سے بہتر ہو سکتا ہے؟ اور یہ سب اس کی بویتا، اور ٹماٹر شامل کرتے ہیں تو، آپ کو ایک جیت کی صورت حال ملتا ہے. اس ڈش آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء لے ضروری ہے تیار کرنے کے لئے:

• انڈے - 4 پی سیز.
• درمیانے سائز کے ٹماٹر.
• نشاستے - 60 جی (2 چمچ.).
• ھٹی کریم - 1 چمچ. ایل.
• میئونیز - 2 چمچ. ایل.
• پنیر سے Durum - 150 گرام.
• لہسن - 2 لونگ.
• Sausages کے شکار - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
• سبز.
• آٹا - 60 گرام.
• خوردنی تیل.
• نمک اور مصالحے.

بھرنے کے ساتھ آملیٹ کے کوائف نامہ کے لئے ہدایت کئی مصنوعات پر مشتمل ہے. تاہم، وہ سب کے سب ہمارے ریفریجریٹرز میں باقاعدگی ہیں. تیاری کو حاصل کرنا. ذہن میں رکھیں ان اجزاء کو صرف دو حصوں پر شمار کر رہے ہیں. لہذا، آپ کو ایک ڈنر پارٹی میں اپنے مہمانوں یا خاندان کے ارکان کو تعجب میں حاملہ ہو تو اس تناسب میں اضافہ.

تیاری کا طریقہ

آپ دیکھ سکتے ہیں، اس کے آملیٹ کے دودھ کے بغیر کیا. ایک کٹوری میں انڈے تقسیم کریں، ان کو اور کالی مرچ ذائقہ نمک. مناسب طریقے سے ایک موٹی یک رنگ مکسر یا blender whisk تک. ابھی نشاستے کی 2 ٹیبل چمچ، آٹے اور ھٹی کریم کے اسی رقم شامل کریں. lumps سے غائب ہو گیا ہے تاکہ نتیجے میں بڑے پیمانے پر ہاتھ سے گوندھا گیا ہے. ابھی ایک گہری پین لے اور چرمپتر کاغذ کے ساتھ یہ لائن. پکایا خوردنی تیل کی شکل روغن.

پکانا بنیاد

رولز آملیٹ دو مراحل میں پکایا بھرے. سب سے پہلے، آپ کو ایک بنیاد پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے لئے پین میں تیار انڈے بڑے پیمانے پر ڈال اور preheated تندور میں ڈال دیا. 10 منٹ - بیکنگ درجہ حرارت ایک معیاری (180 ڈگری)، کل کھانا پکانے کے وقت اڈوں ہونا چاہئے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، فوری طور براؤننگ scrambled کے. اختیاری، آپ کو بیکنگ کے وقت کو کم کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے پڑھنا

اس وقت، آپ کو بھرنے کی تیاری کر سکتے ہیں. شکار sausages کے طویل پتلی سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہئے، لیکن ٹماٹر کیوب میں کاٹ. پیروی کی کٹی لہسن اور جڑی بوٹیاں (اجمود، dill کے). ابھی ایک موٹے grater پر پنیر رگڑنا. اس وقت، فاؤنڈیشن سے browned ہے چاہئے. تندور سے آملیٹ ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ، اوپر سے ایک فلیٹ ڈش یا ٹرے پر پین کو بند کر دیں احتیاط سے الگ چرمپتر کاغذ. مشورہ: آپ بیکنگ میں ایک کاغذ کی پرت کا استعمال نہیں کرتے ہیں تو آپ کا آملیٹ آسانی سے توڑ سکتا ہے.

اب جب کہ بیس مکمل طور پر تیار ہے، اس پر بھرنے پھیل گیا. پہلا میئونیز روغن سطح اور پھر یکساں طور پر پھیلا sausages کے، جڑی بوٹیاں، لہسن اور grated پنیر. بھرے ہمارا رول آملیٹ (تصاویر اس اشاعت میں پیش کے ساتھ، یہ نسخہ معلوم کرنا آسان ہے) تقریبا تیار ہے. یہ احتیاط سیون بھرے رول رول، فلم چپٹنا کے ساتھ احاطہ اور ریفریجریٹر میں رکھ رہتا ہے. آدھے گھنٹے بعد کھانا کھانے کے لئے تیار ہے. خدمت سے پہلے، حصوں میں رول کاٹنے کے لئے نہیں بھولنا. مزید برآں، آپ کو ہریالی کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں. تازہ ٹماٹر کی ضرورت سلائسین کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

آملیٹ کے رول کیما بنایا ہوا گوشت اور پیاز کے ساتھ بھرے

علاوہ انڈے، ساسیج، گرینس اور ٹماٹر، آملیٹ کے ساتھ مزیدار حاصل رول کیما بنایا ہوا گوشت اور پیاز کے ساتھ بھرے کے مجموعے کی طرف سے. یہ دوپہر کے کھانے کے لئے ایک اہم ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. یہاں اجزاء کی ایک فہرست کی ہمیں ضرورت ہے:

• انڈے - 4 پی سیز.
• کیما بنایا ہوا گوشت - 500 گرام.
• ایک پیاز-شلجم.
• دودھ - آدھا کپ.
• پھسلن پرت کے لئے میئونیز یا کریم پنیر.
• سبز پیاز - 100 گرام.
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل.
• نمک اور کالی مرچ (ذائقہ).

باریک پیاز، شلجم اور نصف سبز پیاز کے بیم کاٹنا. بھون دونوں ایک پین میں ایک دوسرے کے ساتھ اجزاء. جس سے آپ کو عام طور پر استعمال کریں گے کیما بنایا ہوا گوشت، نمک اور کالی مرچ لے لو. تلی ہوئی پیاز کے سب سے اوپر پر ڈال دیا اور سب کچھ احتیاط سے اختلاط. اب یہ ایک آملیٹ ایسا کرنے کا وقت ہے.

کھانا پکانے آملیٹ

، دودھ کے ساتھ whisk انڈے نمک اور کٹی جڑی بوٹیوں کے باقی میں شامل کریں. ایک کانٹا کے ڈھانچے کے ساتھ ہلچل. بھون پین میں بنیاد ہو جائے گا پینکیکس کی طرح (دونوں اطراف). تمام پتلی omelets کے کلچے رہے ہیں، اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے.

فہرستوں قیام

آپ اندازہ کر سکتے طور پر، بھرنا کے ساتھ آملیٹ فہرستوں پھسلن کے بغیر نہیں کر سکتے. آپ میئونیز سلام نہیں کرتے، تو غسل سے ہر ایک پکوان پنیر کی سطح پر پھیل گیا. پھر یکساں طور پر کیما پھیل گیا. پرتوں کی موٹائی تقریبا ایک ہی ہو جانا چاہئے. اب ہم ایک رول میں بھرے ایک آملیٹ لپیٹ کرنا ہے. یہ عمل ہر اگلی پینکیکس کے ساتھ کیا جاتا ہے.

بیکنگ

رولز آملیٹ مختلف طریقوں سے تیار بھرے. اس ہدایت میں، ہم تازہ کیما ہے، لہذا کھانا پکانے کے دوسرے مرحلے پر تندور میں خالی بھیجیں. مشورہ: آپ بیف رہنے، لیکن ایک آملیٹ ضرورت نہیں تھی تو، آپ کو دوبارہ پکانا پینکیکس کر سکتے ہیں. یہ زیادہ وقت نہیں لے کرتا. ہم سب کو workpiece کے بیکنگ حاصل تیل، اور تندور میں ڈال ڈال دیا. ترتیب میں نہیں تاریک پرت کے ساتھ احاطہ کیا فہرستوں کو 160 ڈگری کے درجہ حرارت کے حالات قائم. تاہم، اس معاملے میں، تھوڑا سا تندور میں رہائش گاہ کے وقت میں اضافہ. 30 یا 40 منٹ کے بعد ڈش تیار ہے.

دیگر مقبول کے اختیارات

آملیٹ گوشت کے ساتھ بھرے، خاص طور پر میزبان اور ان کے گھرانوں کے درمیان احترام کیا جاتا ہے رول کے لئے لگتا ہے. تاہم، گوشت کے بغیر کوئی کم مقبول ترکیبیں موجود ہیں. یہ پکوان کی تیاری میں آپ کو آپ کے تمام ادمی تخیل استعمال کر سکتے ہیں. پکوان کی تیاری کے اصول ہمیشہ ایک ہی رہے گا: مکمل طور پر ختم ہو بھرنے تندور میں اضافی بیکنگ ضرورت نہیں ہے. فہرستوں بھی تلی ہوئی یا ابلی سبزیاں، مشروم اور جڑی بوٹیاں، پنیر، اور زیادہ لپیٹا جا سکتا ہے. پنیر اور سرسوں کے ساتھ گاجر اور میئونیز کے "دوست" جگر سے نمکین ٹراؤٹ کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. آپ پرہیز کر رہے ہیں تو، آپ کو پالک فہرستوں میں لپیٹ کر سکتے ہیں. آپ دیکھ سکتے ہیں، بھرنا کے ساتھ آملیٹ فہرستوں کی مختلف حالتوں میں سے ایک بہت ہیں.