پوست کے بیج کے ساتھ رول: دو آٹا ہدایت

یہاں طویل انتظار کے ہفتے کے آخر میں یا چھٹی آیا اور کام کرنے والے گھریلو خواتین کو باورچی خانے میں ایک خوشگوار پریشانی کے لئے مزید مفت وقت ہے. اور گھر بھر میں کثرت سے آہستہ آہستہ بن بیکنگ کی ایک خوشبودار مہک پھیل گیا. کورس کی، سب کی pies، کیک اور دیگر goodies گھر محبت کرتا ہے. تمام مصنوعات کے درمیان ایک خاص جگہ ایک بسکٹ اور امیر فہرستوں پر قبضہ: پوست کی بیج، جام، گاڑھا دودھ، کریم کے ساتھ. بے شک، اس کے برعکس میں، مثال، کیک، bagels اور muffins کے، ماڈلنگ کرنے کے لئے اضافی وقت کی ضرورت ہوتی ہے کے لئے، ان مصنوعات کو زیادہ تیزی سے تیار کیا جا سکتا ہے.

دو طریقے

1. آپ کو بیس کا فیصلہ کرتے ہیں بسکٹ آٹا، آپ سب سے پہلے چند پتلی تہوں پکانا ضروری ہے. پھر ہر کسٹرڈ، جام، گاڑھا دودھ اور پھلوں کے greased کے اور ایک رول میں لپٹا ہوا. سب کی درخواست پر frosting اور گری دار میوے کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.
2. آپ کو بھی اندر بھرنے کے ساتھ پہلے سے ہی لپیٹ رول پکانا کر سکتے ہیں. ایک ہی وقت میں، کی تیاری کے طریقہ کار تھوڑا وقت لگے گا. فینسی اور خمیر کے بغیر اس مضمون کی ترکیبیں، دو قسموں میں پوست کی بیج آٹا کے ساتھ رول پکانا کرنے کا طریقہ بیان کرتا ہے. بیکنگ میں اس مخصوص بھرنے کے استعمال مثال کے طور پر بہت زیادہ عملی، کے بعد سے، ہے.، جام - ایک سنکی مصنوعات. بہت اکثر اس پھٹ فہرستوں، اور اس میں Bree مندرجہ ذیل ہے. A پوست کافی موٹی بھرنے ہے اور کاٹنے جب بھی ایک خوبصورت تیار مصنوعات تہوں ہے. اور ذائقہ بہت اچھا ہے!

کھانا پکانے پڑھنا

کوئی بات آٹا پوست کے بیج کے ساتھ رول سینکا ہوا ہے، جس سے ایک ہدایت اندرونی فلر تبدیل نہیں کیا جا سکتا. چینی کی تین چمچوں کے ساتھ دودھ کی 100 ملی ایک saucepan میں ملائیں. ابال کے بعد، پوست (300G کے) اور ونیلا چینی کے پیکٹ ڈال. کم گرمی پر کھانا پکانے کے بعد، پانچ منٹ کے لئے اختتامی ڑککن سوجن کے لئے مرکب چھوڑ دیں. پڑھنا ٹھنڈا کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے.

پوست کی بیج خمیر آٹا کے ساتھ رول

آپ تقریبا 2.5 گھنٹے کی ضرورت ہو گی ایک بیکنگ تیار کرنے کے لئے. گرم دودھ (2 کپ) میں سے ایک کے sachet کے تحلیل خشک خمیر (دو teaspoonfuls). 15-20 منٹ کے لئے ادخال کے بعد مرکب polpachki پگھلا مکھن یا مارجرین، 100 جی ھٹی کریم، نصف چینی ایک کپ، انڈے 3، vanillin میں سے ایک پیک، ایک سنتری چھیل شامل کریں. اس کے بعد ایک اچھی طرح سے ملا جلا بڑے پیمانے پر ایک روشنی اور ایک نرم آٹا حاصل کرنے کے لئے آٹا (تقریبا 600 G) کا اضافہ. ایک کٹوری، ہلکے سے خوردنی تیل کے ساتھ greased میں ڈال ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ اور حجم میں دوگنا اضافہ کرنے کے خمیر کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

پھر آٹا دو حصوں، رول، پوست بھرنے کے ساتھ برش میں تقسیم اور ایک رول میں سے ہر ایک رول کے لئے تیار ہے.

اس کے بعد، دو "sausages کے" ایک دوسرے موڑ اور شکل میں پوشیدہ ہے.

اوپر چکنائی کی جردی اور چھڑک پوست کے بیج کے ساتھ اور 15-20 منٹ کے چلتے ہیں. گولڈن براؤن تک بناو. کاٹنے جب فہرستوں پیچیدہ پیٹرن ملتا ہے.

خمیر کے بغیر پوست کے بیج کے ساتھ رول

ابال کے لئے وقت کے طور پر نمایاں طور پر کم کیا جا سکتا کیک، فینسی پیسٹری سے سے زیادہ تیزی سے پکایا جا سکتا ہے. چینی ایک کپ لے لو اور نرم مارجرین (1 پیک) کے ساتھ اس کا مسح. ھٹی کریم کپ نمک (چوٹکی)، دو انڈے، بیکنگ سوڈا (0.5 HR. L.) یا ایک ایک پیک disintegrant کے مرکب میں شامل کریں. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا اور ایک نرم آٹا، بیس منٹ کے لئے میز پر لیٹ کرنا چھوڑ دیں جس تک آٹے کا اضافہ. 20-25 منٹ کے اوسط درجہ حرارت میں ایک تندور میں سینکا ہوا پوست کے ساتھ جوڑ رول. بھرنے کے طور پر بھی دار چینی چینی کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.