چکن gizzards سب کے ساتھ آلو: کی ترکیبیں

چکن gizzards سب - بہت مفید، اور سستی مصنوعات. ان میں سوادج اور دل کی ایک بہت کچھ کر سکتے ہیں. وہ سلاد، سوپ، pates اور ASE میں شامل کر رہے ہیں. موجودہ اشاعت جائزہ لینے کے بعد، آپ کو آلو اور چکن gizzards سب کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے.

ھٹی کریم کے ساتھ اختیار کے

یہ چھوٹے portioned کی برتنوں اور عام کم قیمت مصنوعات کا استعمال شامل ہے کیونکہ یہ ہدایت دلچسپ ہے. اس ٹیکنالوجی کے ساتھ کی گئی ڈش، یہ بہت رسیلی اور خوشبودار باہر کر دیتا ہے. لہذا، یہ ضرور آپ کے خاندان سے لطف اندوز کرے گا. عمل شروع کرنے سے پہلے، آپ کے باورچی خانے میں ہے کہ اس بات کا یقین:

• چکن gizzards سب کے 400 گرام.
• میڈیم گاجر.
• 5-6 آلو tuber.
• بڑی پیاز.
• کپ ھٹی کریم.
• لہسن کے 5-6 لونگ.

چکن gizzards سب، آپ ذیل میں دیکھ سکتے ہیں جس میں تصاویر، تازہ اور بیسواد نہیں تھا کے ساتھ ویگن آلو کے لئے، آپ کو تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ اپ پری رکھ کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، اس ڈش اکثر تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ.

باری کی بنیاد پر ٹیکنالوجی

سب سے پہلے آپ کو اہم جزو ایسا کرنے کی ضرورت ہے. بدقسمتی سے، نہیں تمام دکانوں کو پہلے ہی ذبح پیٹ فروخت کی جاتی ہیں. اگر آپ اس طرح ایک مصنوعات مل گیا ہے، تو یہ پہلے سے علاج کیا جانا چاہئے. پیٹ، ایک طرف کاٹ رہے ہیں ریت اور کنکر سے پاک اور ٹھنڈا پانی کے ساتھ دھونا. اس کے بعد، مصنوعات کی اندرونی حصہ گھنے زرد فلم کو ہٹا دیا، اور چربی سے ایک بیرونی آزاد ہے.

ٹھنڈے پانی فلٹر کے ساتھ اس کے راستے offal کے میں تیار، ایک فوڑا لایا اور چالیس منٹ کے لئے پکا. وہ چولہے پر ہیں، آپ کو سبزیاں کر سکتے ہیں. وہ دھویا کھلی اور کچل رہے ہیں. Semiring پیاز ہلکے سے ایک پین میں تلی ہوئی کسی بھی خوردنی تیل کے ساتھ greased، اور چند منٹ بعد کٹی گاجر coarsely (مذہب) سے شامل کر دی گئی. یہ پین آلو سلائسین میں پھیل بعد جوش tripe کے، کالی مرچ اور نمک. سب اچھا ہلچل اور ھٹی کریم، پہلے ہی کیما بنایا ہوا لہسن اور کٹی جڑی بوٹیوں شامل کیا گیا ہے جس میں انڈیل دے.

چند منٹ کے بعد پین کے مندرجات portioned کی برتنوں باہر پھیلانے کے لئے. وہاں بھی کافی پینے کے پانی اور بھیج پکانا تھوڑا سا کے ساتھ سب سے اونچے مقام. پچاس منٹ کے لئے تندور میں آلو کے ساتھ چکن gizzards سب تیار. اس کے بعد، وہ فوری طور پر تازہ براؤن روٹی اور کسی بھی اچار کے ساتھ مذاکرات کی میز پر خدمات انجام دیں.

مشروم کے ساتھ اختیار کے

اس ہدایت کے مطابق، آپ نسبتا تیزی سوادج اور غذائیت گھر فرائز تیار کر سکتے ہیں. کورس کے، آپ ہمت کے ساتھ ایک چھوٹا سا مسئلہ ہے گا، لیکن نتیجہ کوشش کے قابل ہے. آپ کے خاندان کی کوشش کرنے کے قابل تھا کہ چکن gizzards سب، بریساد آلو کے ساتھ، آپ کو سب سے قریبی دکان میں جاؤ اور تمام ضروری اجزاء کو خریدنے کے لئے آگے بڑھانے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ کے ہاتھ پر ہے اس بار اس طرح کی مصنوعات کو تلاش کرنا چاہئے:

• آلو شیلف.
• چکن gizzards سب کے 400 گرام.
• جوڑے پیاز بلب.
• مشروم کے 200 گرام.
• پینے کے پانی کی 500 ملیلیٹر.
• لہسن کی ایک لونگ.

جیسا کہ اضافی اجزاء عام طور پر خوردنی تیل، نمک، بے پتی، کالی مرچ کا استعمال کیا.

عمل کی تفصیل

چکن giblets، پہلے اضافی چربی کے صاف، ٹھنڈا پانی کے ساتھ دھونا اور ایک colander میں پھینک دے. وہ تو کئی ٹکڑوں میں کاٹا اور multivarku کو بھیجے جاتے ہیں. اس سے فلٹر پانی اور خلیج کی پتی قطرہ ڈالا گیا تھا. نہ ڈیڑھ گھنٹے سے بھی کم "باہر ڈال" میں چکن gizzards سب تیار.

آلہ سے ہٹا پروگرام giblets کے بعد تکمیل اور شوربا ایک علیحدہ کٹوری میں ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد، پہلے دلوانا اور greased کے پیالے میں Multivarki پھیلاؤ قاش مشروم اور انہیں بھون سنہری رنگت تک. اس کے بعد، ان کو کٹی پیاز شامل کیا ہے اور مسلسل stirring یاد، کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. چند منٹ بعد multivarku چکن ventricles بھیجنے اور آلو کاٹ. اس نمک، کالی مرچ کے تمام، اور شوربے کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال. آلہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور موڈ "بجھانے" چالو کیا جاتا ہے. چالیس منٹ کے بعد چکن gizzards سب سے آلو کے استعمال کے لئے مکمل طور پر تیار رہنا.

ٹماٹر کے ساتھ اختیار کے

مناسب طریقے سے بہت ہی نرم اور سوادج چکن giblets باہر پکایا. آپ کے خاندان کے ایک دل سے رات کا کھانا کھلانے کے لئے ہے، آپ برائے مہربانی لاپتہ مصنوعات کی خریداری کے لئے ریفریجریٹر کے مندرجات اور اس کی اپنی ضرورت پڑنے پر معائنہ کرنے کے لئے کہا جاتا ہے. اگر آپ اس طرح کے طور پر چکن gizzards سب کے ساتھ stewed آلو آمدورفت کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو آپ کے ہتھیاروں میں ہے کہ بات کو یقینی بنانا شروع کرنے سے پہلے:

• ایک بڑی پک ٹماٹر.
• چکن gizzards سب کی ایک کلو.
• 10 آلو tubers.
• اوسط بلب پیاز.
• فلٹر پانی کی 800 ملیلیٹر.
• بڑی گاجر.

پلس باقی سب کچھ، آپ کو نمک، تازہ جڑی بوٹیاں، مصالحے اور خلیج کی پتی کی ضرورت ہے. ان اجزاء کے ساتھ، ڈش ایک خاص ذائقہ اور مہک ملے گا.

چکن gizzards سب: ہدایت

صرف تیار آلو کے ساتھ stewed tripe کے. ابتدائی طور پر، بھیگی کی ایک byproduct اور پھر ایک گھنٹے کے لئے ہلکے سے نمکین پانی میں پکا. ایک الگ برتن میں پھیل کھلی اور آلو کاٹ. ، پانی کے ساتھ بھر کچھ نمک شامل کریں اور پلیٹ کے لئے بھیجا.

کڑاہی میں، جن میں سے سب سے نیچے، سورج مکھی کے تیل کے ساتھ smeared پیاز کچل دیا اور ایک ہلکے سنہری ٹنٹ کو بھونا رکھا جاتا ہے. اس کے بعد، یہ coarsely grated گاجر میں شامل کیا پکانا، کبھی کبھار ہلچل کرنا مت بھولنا جاری. ایک پین میں چند منٹ کے بعد سبزیاں پکایا اور درمیانے درجے ventricles میں چکن کٹ کے ٹکڑے بھیجا ساتھ. وہ تھوڑا سا کھولتا ہوا آلو کی ایک saucepan میں پیاز اور گاجر پھیلاؤ کے ساتھ، ایک دوسرے کے ساتھ browned ہیں ایک بار. ایک کڑاہی میں ٹماٹر کی خالی سلائسین شامل کریں اور چند منٹ کے لئے کم از کم گرمی پر ان tantalized. اس کے بعد دوسرے اجزاء کے ساتھ ان کا رابطہ قائم.

بس ایک برتن رکھ دیا خلیج کی پتی میں پلیٹ سے ہٹانے سے پہلے. تقریبا پانچ منٹ کے لئے تمام اچھی ہلچل اور سٹو. گرم چکن gizzards سب کے ساتھ خدمت آلو. خدمت سے پہلے براہ راست درخواست پر اسے کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.