پف پیسٹری کی بنا پر مضبوطی پف پیسٹری سے بنا سٹرڈیل

Strudel یا، جیسا کہ یہ کبھی کبھی کہا جاتا ہے، strudel، ایک روایتی آسٹرین میٹھی ہے. اپنے وطن میں، یہ سیب یا چیری بھرنے کے ساتھ پتلی، لچکدار پف پیسٹری سے بنا ہوا رول ہے. آج دنیا بھر کے بہت سے ممالک میں یہ ڈش بہت مقبول ہے، بشمول ہمارے. بھرنے کے طور پر، نہ صرف روایتی چیری یا سیب، بلکہ دیگر بیر اور پھل، جیسے گری دار میوے، پودے کے بیج، ممیز، چاکلیٹ یا پنیر بھی، میٹھی میں شامل ہیں. اس کے علاوہ، آپ گوبھی، آلو یا مچھلی کے ساتھ اس ڈش سے ملنے اور ناپسندیدہ نوعیت کی قسم حاصل کرسکتے ہیں. آج ہم ایک مختلف قسم کے بھرنے کے ساتھ پف پیسٹری سے بنا ایک مزیدار strudel بنانے کے لئے کئی اختیارات دے گا. ہم امید کرتے ہیں کہ آپ ایک ترکیبیں استعمال کریں گے اور اپنے آپ کے خاندان کے ممبران اور مہمانوں کو مزیدار میٹھی کے ساتھ براہ مہربانی کریں گے.

strudel کے لئے پف پیسٹری کیسے کھانا پکانا

آج سب سے زیادہ گھریلو خاتون اسٹور میں پف پیسٹری خریدنے کی ترجیح دیتے ہیں. تاہم، اگر آپ اپنے ہاتھوں سے ختم کرنے کے لئے شروع سے سختی بنانا چاہتے ہیں تو، آپ اسے اپنے آپ کو بنا سکتے ہیں. ہم ایک سادہ پف پیسٹری ہدایت پیش کرتے ہیں . اس کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی تیاری کی ضرورت ہے: 200 گرام مارجرین یا مکھن، آٹا - دو شیشے، نصف کپ پانی، ایک چائے کا چمچ اور نمک - چائے چمچ کا چوتھائی.

کام کرنے کی سطح پر، ہم آٹا اٹھا اور مکھن یا مارجرین کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. چھری کا استعمال کرتے ہوئے، مکھن کے ساتھ مکھن کاٹنا. سرد پانی میں، چینی اور نمک شامل کریں اور مکمل طور پر منحصر ہونے تک ہلچل کریں. ایک کٹوری میں کٹا ہوا آٹا اور مکھن کا کٹ، چینی اور نمک کے ساتھ پانی میں ڈالیں اور آٹا جلدی جلدی کریں. اسے گیلے تولیہ یا نپکن سے ڈھانپیں اور چند گھنٹوں تک ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دو. آپ اسے فرج میں بھی رات کو ہٹا سکتے ہیں. ہم ٹھنڈی آٹا ٹھنڈا کرتے ہیں، اسے کئی تہوں میں ڈالتے ہیں. اس کے بعد آپ اسے اس میٹھی یا دیگر برتن بنانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں.

پف پیسٹری سے بنا ایپل strudel : ہدایت

ہم آپ کے عدالت کو یہ میٹھی تیار کرنے کے لئے سب سے آسان طریقے سے پیش کرتے ہیں. اگر آپ اپنے خاندان کو ایک مزیدار ایپل سوراخ کے ساتھ چیلنج کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے میز پر مندرجہ ذیل اجزاء ہیں: پف پیسٹری کے دو چادریں، دو یا تین بڑے سیب، بھوری شکر - تین چمچ، سادہ سفید شکر کے دو چمچ، آلو اور روٹی کا احاطہ، نصف گلاس کی کٹ گری دار میوے (ایک قاعدہ کے طور پر، اخروٹ استعمال کرتے ہیں)، ایک انڈے اور نصف چائے کا چمچ.

باورچی خانے سے متعلق عمل

اگر آٹا آپ کے فریزر میں ذخیرہ کیا گیا تو، آپ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر پھینک دینا ضروری ہے. میرے سیب، چھڑی اور کور کٹائیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. انہیں ایک کٹورا میں رکھو، سفید اور بھوری شکر، انگور، آٹا، مرکب اور 20 منٹ تک چھوڑ دو. ایک ہی وقت میں، ایک علیحدہ کٹورا میں، گری دار میوے کے ساتھ روٹی مکس.

آٹا کی ایک شیٹ کو رول کریں، گری دار میوے اور روٹی کا ایک نصف مرکب کے ساتھ چھڑکیں، نصف سیب بھرنے اور رول کو رول میں ڈال دیں. اسی آپریشن کو دوسرا ٹیسٹ شیٹ کے ساتھ بار بار کیا جاتا ہے. رول کے کناروں کو ضائع کرنے کے لئے مت بھولنا، تاکہ بھرنے سے ان میں سے نہیں گر جائے. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ کاغذ کا احاطہ کرتے ہیں اور اس پر ہمارے مستقبل کے میٹھی ڈالتے ہیں. سب سے اوپر ایک ہٹا دیا انڈے کے ساتھ چکنا کریں اور چند مچھروں کو بنوائیں. تندور کو 190 ڈگری تک گرم کریں اور اسے پف پیسٹری سے 40 منٹ کے لئے ایک مستقبل کی سختی سے بھیجیں. ڈش کی تیاری آسانی سے سنہری براؤن کرسٹ کی تشکیل سے طے کی جا سکتی ہے. ختم شدہ میٹھا ٹھنڈا ہوا اور میز پر آئس کریم، whipped کریم، پھل چٹنی یا چاکلیٹ کی شربت کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.

Yulia Vysotskaya سے ایپل سوراخ کے لئے ہدایت

ایک مزیدار میٹھی کی تیاری کا یہ طریقہ بھی بہت آسان اور تیز ہے. اس کے ساتھ قوتوں پر شروع کرنے کے بعد بھی پاک ماہر ماہر بھی مشورہ دیتے ہیں. اس ہدایت کے مطابق پف پیسٹری سے سیب سٹرڈیل تیار کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء کی دستیابی کا خیال رکھنا ضروری ہے: ایک تیار شدہ آٹا شیٹ، پانچ درمیانے درجے کے سیب، ایک چکن انڈے، دو مٹی بنک ممبئی، ایک مٹی کا کٹ بادام، مکھن - 30 گرام، بھوری شکر دو چمچوں، چھتوں کی ٹرے اور ایک چھوٹا سا چینی پاؤڈر چھڑکنے کے لئے بہت زیادہ سنتری کا رس، تاکن کی ایک چوٹی، ساتھ ساتھ سبزیوں کا تیل.

باورچی خانے سے متعلق ہدایات

اگر آٹا فریزر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، تو اسے کمرے کے درجہ حرارت میں پھینک دینا. میرے سیب، ہم نے بنیادی طور پر چھوڑا اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیا. ہم مکھن پین میں مکھن ڈالتے ہیں، چینی کو چھڑکتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں جب تک کہ تھوڑی دیر سے گھسنے لگے. پھر سیب، ممبئی، دار چینی اور سنتری رس کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں. سیب نرم ہوجائے جب تک تکلیف کی کم گرمی سے زیادہ گرمی کے مواد کو گرم کریں، پھر پورے بڑے پیمانے پر ایک پلیٹ پر منتقل کریں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا دیں.

غصہ پف پیسٹری کی ایک شیٹ کو کھینچیں. پھر مشرق میں کناروں میں سے ایک 2-3 سینٹی میٹر وسیع سٹرپس میں کٹ جاتا ہے. انڈے کو مارو اور آٹا کے کناروں سے اسے بھڑکائیں. سبزیوں کا تیل پین چکنائی اور آہستہ آہستہ اس پر آٹا کی شیٹ کو منتقل کریں. شیٹ باقی باقی نصف کٹ بادام کے ساتھ چھڑکا ہوا ہے، اس کے اوپر ہم ٹھنڈے سیب بھرنے پھیلاتے ہیں. دوسری نصف کا احاطہ کریں، کناروں کی حفاظت کریں اور پیٹا ہوئے انڈے کو چکھائیں. ہم پین کو پہلے سے ہی تندور میں 20 منٹ کے لئے 180-190 ڈگری بھیجتے ہیں. پف پیسٹری سے بنا ایپل strudel کے لئے تیار ہے! تھوڑا سا ٹھنڈے، اسے چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں اور بہت اچھا ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز ہو.

کوئز کے ساتھ سیب سٹرڈیل کیسے پکانا

یہ میٹھی ایک دلچسپ ذائقہ ہے اور آپ کے گھر کے اراکین اور مہمان دونوں کو خوش کرنے کا یقین ہے. کوئلہ کے ساتھ پف پیسٹری سے سیب سٹرڈیل تیار کرنے کے لئے، ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے: تیار آٹا، سیب اور کوئز کی ایک شیٹ - دو ٹکڑے ٹکڑے، ایک معمولی شارٹ کٹی کوکی - تین ٹکڑے ٹکڑے، پانچ چمچ کی چینی، 10 گرام وولین، چینی پاؤڈر.

چلو کھانا پکانا میٹھی شروع کرو

ہم نے جلد اور بیجوں سے یوتھ کو صاف کیا، چھوٹے سلائسوں میں کاٹ، تھوڑا سا پانی، چینی کی چمچ اور اسے گرمی سے کم گرمی پر تقریبا 5-7 منٹ تک گرم کریں. ہم کوکیز کو ایک رولنگ پن کے ساتھ کاٹتے ہیں. میرے سیب، ہم صاف اور پتلی کٹ، پھر ٹھنڈا کوئز اور مکس کے ساتھ ان کو یکجا. آٹا کو رول کریں، اور یہ بہت پتلی نہیں کی ضرورت ہے. ہم تولیہ کو پھیلاتے ہوئے اسے تھوڑا سا آٹا کے ساتھ چھڑکایا. پھر اس پر آٹا کا ایک رولڈ شیٹ پھیل گیا اور ریت کے ٹکڑوں سے چھڑکا. مندرجہ بالا سے quince اور سیب کے بھرنے کی تقسیم، کنارے سے پانچ سینٹی میٹر کے فاصلے پر واپس. چینی اور ونیلا کے ساتھ چھڑکیں. ایک تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے رول رول کریں اور اسے بیکنگ کاغذ سے ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں. اس صورت میں، پاک کی مصنوعات کو نیچے رکھنا چاہئے. تندور کو 180 ڈگری تک پھنسے اور ایک مضبوط رش قائم کرنے تک تکلیف پف کی پیسٹری سے ہمارا محاصرہ بنانا. پاؤڈر چینی کے ساتھ سب سے اوپر گرم گرمی چھڑکائیں اور چائے پینے کے لئے بیٹھتے ہیں. بون اپیٹ!

ناشپاتیاں بھرنے کے ساتھ strudel تیار کرنے کے لئے کس طرح

اگر آپ پیسٹری کے نازک ذائقہ کے ساتھ پیسٹری پسند کرتے ہیں تو اس ہدایت کا استعمال کریں. ایک ناشپاتیاں strudel بنانے کے لئے، ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: پف پیسٹری، دو ناشپاتیاں، ایک سیب، 0.5 چمچ دار چینی، دو چمچ آٹا، زیادہ سے زیادہ روٹی کا احاطہ، انڈے، گری دار میوے اور ممیز - نصف کپ، سادہ اور بھوری کے دو چادریں. چینی - 4 چمچیں.

حوصلہ افزائی کرنے کے لئے آگے بڑھو

آدھے گھنٹے کے لئے ردیوں کو دھویا اور پانی سے ڈالا جاتا ہے. پھل میرا ہیں، چھیلوں اور بیجوں سے کھلی ہوئی، چھوٹے کیوبوں میں کاٹتے ہیں اور دار چینی اور دونوں قسم کے پکا ہوا چینی کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں. ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی تک بھرنے کو چھوڑ دو، تاکہ ناشپاتیاں اور سیب رس دے، اور پھر میاں اور آٹا شامل کریں. گری دار میوے کو پیسنا اور باقی چینی اور روٹی کی بوتلوں کے ساتھ الگ الگ کٹورا میں ملا. آٹا چادروں کو رول کریں، گری دار میوے کے مرکب سے چھڑکیں، اور سب سے اوپر پر پھل بھریں. ہم کناروں اور رول رول ایک تولیے کے ساتھ لپیٹتے ہیں. پف پیسٹری سے strudel کی تیاری تقریبا ختم ہو چکی ہے. یہ بیکنگ شیٹ پر رول لگاتا ہے، تیل یا بیکنگ کا کاغذ لگایا جاتا ہے، اور اسے 45-50 منٹ کے لئے 180 ڈگری تک تندور بھیج دیا جاتا ہے. پف پیسٹری سے ختم ناشپاتیاں سختی سے پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکایا اور میز پر کام کیا.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، اس میٹھی کی تیاری ایک بہت سادہ کام ہے، جس سے بھی ایک نیا کھانا بھی ہینڈل کرسکتا ہے. اگر آپ کو ایک سختی پف پیسٹری ہدایت میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، آپ اس ڈش کے بھرنے کے ساتھ محفوظ طور پر استعمال کر سکتے ہیں.