پنیر کے ساتھ بینگن کیسے کھانا پکانا

بینگن بہت سوادج اور صحت مند سبزیوں والا ہے. یہ بھلا ہوا، پکایا اور کھا ہوا میں خدمت کی جاتی ہے. مختلف بھرتی کے ساتھ اسے بھرنے، آپ ہر وقت ایک بالکل نیا ڈش حاصل کرسکتے ہیں. آج کے اشاعت کو پڑھنے کے بعد، آپ کو پنیر کے ساتھ بینگن کی تیاری کے بارے میں سمجھ جائے گا.

لہسن اور پنیر کے ساتھ اختیار

اس ہدایت کے مطابق، آپ کو جلدی ایک بہت خوشگوار اور مطمئن ناشتا تیار کر سکتے ہیں، جو تقریبا کسی تہوار کی میز کی صحیح سجاوٹ بن جائے گی. عمل میں تاخیر نہ کرنے کے لئے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے باورچی خانے میں تمام ضروری مصنوعات موجود ہیں. آپ کے ہتھیاروں میں ہونا چاہئے:

• ایک سو بیس گرام کاٹیج پنیر.
• Aubergines کی ایک جوڑی.
• کسی بھی مشکل پنیر کے ایک سو گرام.
• لہسن کی لچک کا جوڑا.
• تازہ چکن انڈے.

پنیر اور لہسن کے ساتھ اپنے بینگن کو کھانا پکانے کے لئے تازہ اور بے چینی نہیں ہوا، اوپر کی فہرست میں نمک کی چوٹ، تھوڑا زمانے مرچ اور اجمود کا ایک گروپ شامل ہونا چاہئے. ان اجزاء کا شکریہ، اشتہاری زیادہ خوشبودار ہو جائے گا.

عمل کا تفصیل

سب سے پہلے آپ کو نیلے رنگ سے نمٹنے کی ضرورت ہے. وہ دھویا جاتا ہے، ساتھ ساتھ کاٹ اور تھوڑا نمکین پانی میں ابھر کر. بیس منٹ کے بعد وہ نبول پانی سے ہٹا دیا جاتا ہے، گودا سے ٹھنڈے ہوئے چمچ. نکالا کور چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور ایک پنیر، grated پنیر، انڈے، کٹی اجمی اور لہسن کے ساتھ ایک ڈش میں مل کر. یہ سب تھوڑا سا نمک ہوا ہے، مرچھا اور اچھی طرح ملا.

بینگن سے بھری ہوئی کشتی کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ، انہیں ایک برتن برتن میں ڈال دیا اور تندور کو بھیج دیا. تیس منٹ کے لئے ایک سوک تیار کریں جس میں درجہ حرارت ایک سو، اتی ڈگری ہے. پنیر کے ساتھ اس طرح کے انڈے بھی گرم اور سرد میں برابر ہیں.

ھٹا کریم اور ٹماٹر کے ساتھ اختیار

یہ خوشبو اور مطمئن ناشتا تیار کرنے کے لئے آپ کو بڑے سبزیاں منتخب کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد آپ کو صرف ایک سوادج نہیں، بلکہ جمالیاتی طور پر خوبصورت ڈش ملے گا، جو مہمانوں کی آمد کے لئے خدمت کرنے کی شرم نہیں ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کو پنیر اور لہسن (رول) کے ساتھ ٹینڈر اور سایہی انڈے پلٹائیں، آپ کو پہلے ہی قریب ترین اسٹور پر جانے اور تمام لاپتہ اجزاء کی خریداری کرنا چاہئے. اس وقت آپ کو اپنی انگلیوں پر ہونا چاہئے:

• لہسن کے دو لونگ.
• پنیر کے ایک سو گرام.
• بڑی پائپ بینگنوں کی ایک جوڑی.
• ھٹا کریم کا ایک چمچ.
• پیاز کا سر
• پکا ہوا ٹماٹر.

آپ کے رشتہ داروں کو پنیر کے ساتھ امیر اور ٹینڈر بینگن کا ذائقہ مل سکتا ہے، آپ کو سبزیاں، نمک، سبزیوں اور مرچ کا ذخیرہ کرنا چاہئے. یہ ان مصالحوں کے لئے منحصر ہے کہ اشتہاری کو زیادہ وشد ذائقہ اور خوشبو ملے گا.

تیاری کی ٹیکنالوجی

ابتدائی مرحلے میں، نیلے تیاریوں کو تیار کرنا ضروری ہے. وہ اچھی طرح دھویا اور پتلی پلیٹوں میں کاٹ رہے ہیں، جس کی موٹائی پانچ ملی میٹر سے زائد نہیں ہے. اس طرح کی تیاری کی گئی ہے، سبزیوں کو بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر پھیلایا جاتا ہے. ان میں سے سب سے اوپر نمک، زمین مرچ کے ساتھ چھڑکایا اور سورج فلور تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ چھڑکایا. اگلے آئپ پلٹینوں کو تندور میں پنیر کے ساتھ تیار کریں، دس منٹ تک دو سو ڈگری حاصل کریں.

جب سبزیوں کے پلیٹیں پکایا جاتا ہے، تو اسے بھرنے میں مصروف ہونا ممکن ہے. ایک کٹوری میں اس کی تیاری کے لۓ، پریس کے ذریعے منظور شدہ پنیر، ھٹا کریم، کٹ ڈیل اور لہسن، پھنس گئے. یہ سب نمکین اور مخلوط ہے.

پری تیار پیاز اور ٹماٹر کٹ نصف بجتی ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کو پنیر اور لہسن (رول) کے ساتھ ایک مزیدار انڈے شامل ہیں، بیکڈ پلیٹوں کے اوپر بھر پھیل گیا ہے. پیاز پیاز پیاز، ٹماٹر اور کٹ ڈیل رکھے جاتے ہیں. یہ سب صاف طور پر جوڑا جاتا ہے اور میز پر کام کرتا ہے.

cilantro اور گری دار میوے کے ساتھ اختیاری

اس ناشتے کی تیاری کے لئے آپ کو مصنوعات کی کم از کم سیٹ اور بہت کم مفت وقت کی ضرورت ہوگی. اس معاملے میں، آپ کو ہونا چاہئے:

• پنیر کے دو سو گرام.
• Aubergines کی ایک جوڑی.
• اخروٹ کے پچاس گرام.
• لہسن کے دو لونگ.

جیسا کہ اضافی اجزاء، مرچ، نمک، زیتون کا تیل، گلی اور کنارے استعمال کیا جائے گا.

اعمال کی ترتیب

اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کو صرف سوادج نہیں، بلکہ خوبصورت انڈے پنیر کے ساتھ بھی، آپ کو نیلے رنگ کی تیاری کرنے کی ضرورت ہے. وہ دھویا جاتا ہے، پتلی پلیٹوں میں کاٹ اور ہلکے طور پر دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے.

ایک کٹوری میں، کچلنے والا اخروٹ، لہسن اور کٹ سبزیاں جمع. کاٹیج، نمک اور مرچ بھی بھیجا جاتا ہے. سب ٹھیک ہے. بہت موٹی بھرنے میں، اگر چاہے تو تھوڑا کھیت کریم شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر بھری ہوئی انڈے پر پھیل جاتی ہے اور احتیاط سے رول میں پھیل جاتی ہے.