مزیدار اور خوبصورت بینگن کی "کشتیاں"

یقینا آپ میں سے بہت فوری اور سوادج بینگن کی "کشتیوں" کھانا پکانا جانتے ہیں. سب کے بعد، یہ پکوان صرف ایک نصف سے زائد گھنٹے ہے اور مہنگی اور Outlandish کی مصنوعات کی ایک بڑی رقم کی ضرورت نہیں ہے جس میں ایک سادہ اور نرم سبزی رات کے کھانے کے، ہے. ان لوگوں کو ایک خوبصورت اور مزیدار کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے کے لئے، زیادہ تفصیل سے ہدایت پر غور کریں.

بینگن-کشتی، تندور میں سینکا ہوا: ایک تفصیلی ہدایت

ضروری اجزاء:

• چکن - 300 G؛
• مشروم - 160 G؛
• ؛ 2 ٹکڑے ٹکڑے - پیاز بلب چھوٹے ہیں
• پنیر قسموں - 100 G؛
• تازہ جڑی بوٹیوں - ایک بڑے گروپ؛
• نوجوان بینگن - 3 پی سیز؛
• کم چکنائی میئونیز - 120 G؛
• نمک، خوشبودار مصالحے، سرخ مرچ - ذاتی ذائقہ اور صوابدید کے لئے؛
• سرخ پکا ہوا ٹماٹر - 3 پی سیز؛
• سورج مکھی کے تیل - 65 ملی لیٹر (فراانگ کے لئے).

بھرنے کی تیاری کے عمل

"کشتیاں" بینگن بہت تیزی duhovochnom کابینہ میں سینکا ہوا. انہیں اس طرح تیار کرنے کے لئے ہے جس کے طویل گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہے لہذا، بھرنے سے بہتر ہے. اس مقصد کے لئے، ہم چکن کو استعمال کرنے کا فیصلہ کیا. یہ 300 جی کی رقم میں لیا جانا چاہئے، اچھی طرح ہڈیوں اور جلد سے الگ اور پھر پتلی عملدرآمد مشروم کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ کاٹنا، دھویا.

مشروم کے ساتھ بینگن کی "کشتی" کو گیس چولہے پر بھون کرنے کا مشورہ دیا زیادہ کھشبودار پڑھنا دیا. اس گرم پین ہونا چاہئے کرنے کے لئے، تیل (سورج مکھی) میں ڈال اور کے ٹکڑے ڈال مشروم کے ساتھ چکن اور کٹی پیاز. اس کے علاوہ اچھی طرح بھون مصنوعات کی ضرورت ہے، اسی طرح نمک، کالی مرچ، جڑی بوٹیوں اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ فیاضانہ ذائقہ ہے.

سبزیوں کی پراسیسنگ

"کشتیاں" بینگن desirably ایک نرم جلد ہے جس میں درمیانے درجے اور نوجوان سبزیاں، سے بنا. وہ اچھی طرح دھونا واجب ہوگا تنے اور navels کاٹ، اور پھر لمبائی نصف میں تقسیم اور کور ہٹا دیں. ان اقدامات کے نتیجے کے طور پر، آپ موٹی نہیں دیواروں کے ساتھ کچھ "کشتیوں" حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ بھی ایک الگ واش سرخ ٹماٹر کی ضرورت ہوتی ہے اور (ٹماٹر بڑی ہیں تو، polukruzhochki پر کچھ) ان سلائسین میں کاٹا.

قیام کورسز

جب تمام اجزاء تیار کھانے کے ہیں، اس کے قیام کے لئے آگے بڑھنے چاہئے. ایسا کرنے کے لئے پین میں بینگن "کشتی" ڈال پھر ماضی میں چکن، پیاز اور مشروم کے ساتھ بھرے تلی ہوئی کے ساتھ ان کو بھرنے. اس کے علاوہ، اجزاء میئونیز کی ایک موٹی پرت کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے. دوپہر کے کھانے کے زیادہ مدھر تھا، یہ بھی ٹماٹر اور grated پنیر کے تازہ سلائسین میں شامل کرنے کی ضرورت ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

"کشتیاں" بینگن duhovochnom الماری کے بارے میں 35 منٹ میں پکایا جائے چاہئے. اس بار سبزیاں نرم ہیں کہ یقینی بنانے کے لئے کافی ہے اور پنیر، پگھلا دیا ہے ایک مزیدار ٹوپی بنانے کی.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

کے ساتھ اس طرح کی سبزیاں مشروم بھرنے اور چکن صرف اس وقت جب گرم میز پر پیش کیا جانا چاہئے. لیکن یہ بینگن "کشتی" سے پہلے حصوں میں کاٹا اور پلیٹیں پر بندوبست کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس طرح ایک غیر معمولی اور خوبصورت ڈش ایک تازہ سفید روٹی اور تازہ جڑی بوٹیاں جمع کروانا ہوگا بھی ہے.