کاغذ بیکنگ. کیا بات ہے، کیا آپ کو ضرورت ہے اور جو کچھ تبدیل کرنے کے لئے

بیکنگ کاغذ (بھی کاغذ مختلف طریقے بیکنگ کہا جاتا ہے) صرف اس کے پکانا کرنے کے لئے استعمال نہیں ہے پیسٹری. بھی ممکن یہ کاغذ کیک کی سجاوٹ کے لئے اور ان کے لئے سانچوں تیار کرنے، چاکلیٹ کے پیٹرن پیدا کرنے کے لئے، آٹا بڑھاتے کرنے کے لئے. ابھی تک منجمد کیا جا کرنے کے لئے اچھا کھانا نہیں ہے.

بدقسمتی سے، نہیں تمام گرہنتیوں بیکنگ کاغذ (چرمپتر یا صرف) استعمال کرنے سے وہ اس کے فوائد میں سے سب کے بارے میں نہیں جانتے کیونکہ دیں. بیکنگ کاغذ مصنوعات کی شکل کو برقرار رکھنے کے، اور آپ کو کھانا پکانے کے ختم کر دیا ہے کے بعد برتن دھونے سے بچانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے. چرمپتر اور پیسٹری کی تیاری پر، جیسے چیزکیک اور فن Tiramisu، بیکنگ کی ضرورت نہیں ہے. اس کے ساتھ مصنوعات کو ان کی شکل اور سالمیت کو برقرار رکھنے.

بیکنگ کاغذ نہ صرف بیکنگ اور کنفیکشنری کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کی ایک قسم کی تیاری کے لئے مولڈ بنانے کے بارے میں ہو سکتا ٹیسٹ سے مصنوعات گھر میں. کی وجہ سے گرمی مزاحم سلیکون پرت، جو بجائے تیار مصنوعات کو گرم کرنے کے برتن کے استعمال کیا جا سکتا ایک مائکروویو وون میں.

یاد رکھیں، چرمپتر پکانے کے لیے موزوں نہیں ہے، رس کی ایک بڑی رقم جاری، وہ razmoknet اور raspolzetsya. اس طرح کے پکوان کے لئے، ورق کا استعمال.

اکثر ایسا ہوتا ہے جیسے میں shortbread آٹا باہر لپیٹ براہ راست پر confectioners کے. اس کے بعد، کاغذ سے ہٹانے کے بغیر، تندور میں ڈال دیا. یہ تو ضروری نہیں ہے کے طور پر درست یا مصنوعات پر نظر ثانی کرنے، اسے نقصان پہنچا تھا اچانک تو یہ بہت آسان ہے. کچھ خالی اتنی کمزور ہے کہ وہ چرمپتر کی دو تہوں کے درمیان نافذ ہے.

بیکنگ کاغذ کے کئی مختلف درخواست اور اشیاء کے معیار سے بنا ہے. سب سے سستا آپشن - ڈرائنگ تخریھن. یہ ذہن اس سوکشمتا میں طویل مدت کے استعمال کے لئے ڈیزائن نہیں ہے. اس کی وجہ سے، وہ فوری طور پر فارم پھیلانے، لینا اور کبھی کبھی کی مصنوعات پر رہنا ہو سکتی ہے. اس تو کے کاغذ خیالات طویل استعمال، اسے نیچے کو توڑنے کے لئے شروع ہوتا ہے، علاوہ گر. خمیری آٹا، مختصر پیسٹری اور چیزکیک کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کاغذ تخریھن. استعمال سے پہلے، تیل کے ساتھ اس کا روغن.

اگلا دیکھیں - بیکنگ کے لئے چرمی کاغذ کاغذ. بھوری، ہموار، گھنے: یہ کسی حد تک پیکیجنگ چرمپتر کی طرح ہے. گندک ایسڈ کے ساتھ سنسیچن مواد مضبوط، جفاکشی اور نمی اور اعلی درجہ حرارت مزاحم بن جاتا ہے کی وجہ سے. یہ اعلی درجہ حرارت کے لئے طویل نمائش کے بعد اس کی خصوصیات تبدیل نہیں ہوتا چونکہ چرمپتر کی یہ قسم، ایک طویل وقت کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس سے تیل اور چکنائی اوشوشیت. لہذا، اس چرمپتر تیل کی بہت سی کے ساتھ بیکنگ کے لئے موزوں ہے. آپ کم چکنائی آٹا استعمال کرتے ہیں تو، اس نے مزید کہا کہ اس کے کنفیکشنری چربی روغن کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

سب سے زیادہ مقبول بیکنگ کاغذ - چرمپتر، اعلی گریڈ سلیکون کی کوٹنگ کے ساتھ لکھا. کاغذ کے اس قسم کے ساتھ ساتھ بیکنگ کے پیچھے ہے. یہ چکنائی کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ نمی کو منتقل نہیں کرتا، یہ تیل جذب نہیں کرتا. بالکل سب کے لئے مناسب آٹا کی اقسام. تم نے بھی مچھلی اور گوشت grilling کے لئے کھانا پکانے میں استعمال کر سکتے ہیں. اسی قسم کی ایک خاص چرمپتر نہیں ہے. لیکن وہ اعلی درجہ حرارت کے مطابق ڈھال لیا. ایک اصول کے طور پر، یہ اناج ملوں پر استعمال کیا جاتا ہے.

اور آخری قسم - سلیکون کاغذ. اصل میں، یہ پچھلے ورژن کے مقابلے میں ایک کی کوٹنگ میں thicker، سلیکون سے بنا نہیں ہے. کئی شیٹس کی بیچوں فروخت.

کیک، پیسٹری اور بسکٹ - پھر بھی، آپ کو ٹھیک کنفیکشنری کے لئے کاغذ کی مختلف شکلوں کو تلاش کر سکتے ہیں. مؤخر الذکر دھونے کی ضرورت نہیں ہے کو وہ دھات یا شیشے سیرامکس سے تیار فارمز میں رکھی جاتی ہیں. اس کے علاوہ، تیار مصنوعات کی چادر میں حق حاصل کرنے کے لئے تو بہت ہی آسان ہے.

اب آپ بیکنگ کاغذ کی جگہ لے لے کرنے کے لئے کیا پتہ، اور یہ کیا ہے کے لئے ہے. کامیاب پاک تجربات!