جام کے ساتھ scones کے: سب سے بہترین کی ترکیبیں

کینڈی، کوکیز، آج، دکانوں اور سپر مارکیٹوں کے سمتل صرف میٹھی مصنوعات کی ایک قسم کے ساتھ crammed کیک، چاکلیٹ سلاخوں، اور سینکا ہوا goodies کے تمام قسم. تاہم، وہ گھر کیک کی غیر معمولی ذائقہ کے لئے آپس میں موازنہ نہیں ہے. ایسی ہی ایک یادگار کا علاج کرتا ہے بچوں اور بڑوں دونوں کے جام کے ساتھ scones کے ہیں.

بیکنگ کے لئے بھرنے

گھر بیکڈ کی تیاری کے لئے کوششوں میں ہو رہی ہے، یہ تمام ضروری اجزاء تیار کرنے کے لئے سب سے پہلے ضروری ہے. اور تم کیک یا بنس کھانا پکانا، تو ابتدائی طور پر آپ کو ان کے بھرنے کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے. یہ کسی بھی ہو سکتا ہے: پنیر، آلو، مشروم، سبزی، پھل. لیکن سوادج دعوت جام کے ساتھ scones کے گے. اس فٹ اور خوبانی اور سیب اور ناشپاتیاں، اور سٹرابیری کے لئے. بہت سوادج وٹامن، مفید اور خوشبودار ہے سٹرابیری سے جام اور سرخ currants. اس طرح سے اس کی تیاری کرنا. بیر کی پری صفائی کے بعد سرخ currants کے رس نچوڑ کرنے کی ضرورت ہے. اسے ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے، تو یہ ایک پکی سٹرابیری، تقریبا دس منٹ کے لئے ابلنا ہیں جس اضافہ کر دیتی ہے. اس کے بعد چینی شامل کر ہے، اور یہ ایک گھنٹے کی ایک اور سہ ماہی کے لئے تمام تیار ہے. کولنگ جام کے بعد آپ کھا سکتے ہیں، اور یہ بھی ایک بھرنے کے طور پر استعمال کیا.

مزیدار بسکٹ کے لئے اقتصادی ہدایت

جام کے ساتھ سوادج مفن کی تحریک دیں پکانا کرنے کے لئے، ضروری نہیں کہ مہنگے اجزاء کی ضرورت نہیں. وہ بہت آسان مصنوعات ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، بیکنگ کی تیاری کے لئے وقت کی ایک چھوٹی سی رقم لیتی ہے.

ٹیسٹ کے لئے ایک چینی، اور سورج مکھی کے تیل، نمک کی ایک teaspoonful اور پانی کی ایک لیٹر پر ایک گہری گلاس ڈش میں رابطہ قائم. یہ سب کچھ اچھی طرح سے ملا اور آگ پر مقرر کیا گیا ہے. مرکب فوڑے کے بعد، ایک طرف اس سیٹ کو ٹھنڈا کرنے کے لئے. اس وقت، خمیر (چار چمچوں) اور چینی کے ایک چمچ گرم پانی کے ایک گلاس میں پتلا ہونا چاہئے. وہ اچھی طرح فٹ ہونے کے بعد، وہ، ٹھنڈا مرکب سے جڑے ہوئے ہیں آٹا شامل کریں اور kneading شروع. آٹا فہرستوں سے قائم ہے اور ایک greased بیکنگ شیٹ پر باہر رکھی ہیں. اس کے بعد وہ ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں بھیجے جاتے ہیں.

تیاری منفرد خمیر بنس

جام کے ساتھ ہمیشہ بہت سوادج حاصل خمیر فہرستوں. عالمی ٹیسٹ بھی کیک، pies اور ایسٹر کیک کے لئے موزوں ہے.

مندرجہ ذیل کے طور پر اس کی تیاری کے طریقہ کار ہے. دودھ کی ایک لیٹر میں خمیر کے ایک سو گرام، ایک چھوٹی سی چینی اور آٹے کے ساتھ پتلا. نتیجہ ایک گھنٹے کے بارے میں گھومتے چاہئے جس پینکیکس کے طور پر ایک آٹا ہے. اس کے اگلے چینی کی ایک پونڈ میں شامل کیا جاتا ہے، مارجرین، چھ انڈے، ونیلا چینی اور نمک کی چار سو گرام ذائقہ. یہ سب اچھی طرح آنے والے وقت کے لئے گوندھا اور چھوڑ دیا جاتا ہے. اب، آٹا فہرستوں سے مطلوبہ شکل بنائے گئے ہیں، وہ جام شامل کرنے یا گاڑھا دودھ ابالا. مطلوبہ درجہ حرارت پر تندور گرم کرنے کے بعد، آپ کو ان کے پکانا کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

نرم اور ہوادار خمیر آٹا کے لئے صرف یہ بیکنگ سے پہلے کہتے ہیں جو پہلے ہی ٹھنڈا ابلا ہوا آلو، ماضی میں ایک ٹھیک grater پر ملوانا تھا جو (آٹے کی 1 کلو 2 آلو لیا جاتا ہے).

بنس، ہمیشہ کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے جس

بہت سی خواتین گھر آٹے کی مصنوعات کی عظیم محبت کے باوجود میں، بلے ساتھ گڑبڑ نہیں چاہتے. اس میں شامل ہے، اور خوف ہے کہ کیک حاصل نہیں کیا جا سکتا. تاہم، یہاں تک کہ سب سے زیادہ ناتجربہ کار نرسیں اس ہدایت کے لئے تندور میں جام کے ساتھ ایک روٹی پکانا کر سکتے ہیں.

لہذا، خمیر کے تیس گرام چینی کی ایک چائے کا چمچ کے ساتھ بمباری. یہ ایک گہری کٹوری میں بہتر کرتے ہیں. اجزاء مکھن یا مارجرین (پگھلا)، گرم دودھ کے ایک گلاس، آدھا چائے کا چمچ نمک کے موجودہ پچھتر گرام، چینی کی ایک سو پچاس گرام اور آٹے کے چار گرام میں شامل کر رہے ہیں. آٹا ساننا اور چڑھنے کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا. ایسا ہوتا ہے ایک بار، یہ ایک پتلی پرت میں لپیٹ ہے اور مطلوبہ شکل کی شکل میں "پرکھ" کے لئے ایک greased شیٹ پر منظور کیا جاتا ہے. جی اٹھے آٹا پر یکساں طور پر گندا جام پھیلا ہوا ہے. کناروں اس طرح بے نقاب رہیں، وہ بھرنے کو اٹھا لیا اور اپنی انگلیوں دبایا. سینکا ہوا بنس روشنی براؤننگ تک ایک کافی گرم تندور میں ہیں.

پف پیسٹری سے فہرستوں کی تیاری

ان کا کہنا ہے پیسٹری پف پیسٹری سے بنایا ہے - سست رفتار کے لئے ایک کام نہیں. لیکن یہ ایسا نہیں ہے. آپ کو اس ہدایت کا استعمال کرتے ہیں جام کے ساتھ پف روٹی، بہت جلد تیار کی جا سکتی. بورڈ 500G sieved آٹا، یہ ٹھنڈا، قاش مارجرین یا مکھن کی 300 گرام رکھا جاتا ہے. یہ سب کچھ ہموار تک ایک چھری سے کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا گہرا اور نمک کے پانی کے 4/5 کپ، 1 انڈے، 1 چائے کا چمچ نیبو کا رس یا سرکہ شامل کرنے کے لئے ہے. آٹا ایک ہی انداز میں گوندھا جاتا ہے - پتلی ایک چھری سے کاٹ. اس کے بعد، یہ ایک گیند اور ایک کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، فرج میں آدھے گھنٹے پر ڈال دیا میں نافذ کیا جاتا ہے. پھر آٹا باہر نافذ کیا جاتا ہے، اور ایک مزیدار جام بنس تشکیل کر سکتے ہیں.

اس کے علاوہ، جس میں مختلف گھریلو مصنوعات بیکنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ایک اور چھوٹے سے رہسی، ہے. کہ وہ پانی کے ساتھ پتلا انڈے کے ساتھ smeared تندور میں ان کی خدمت سے پہلے روشن اور چمکدار ہیں.

"گلاب" کی تشکیل

ہر ماں، اس نے اس ڈائن کے وقت بننے، اپنے بچوں پیسٹری خوش کرنے کے لئے چاہتا ہے. اور عام فہرستوں سے باہر، یہ ایک معجزہ بنا سکتے ہیں. مثال کے طور پر، پھول میں آٹا کی باری ہے. اصل میں، bulochek- تشکیل کے طریقے ہیں "گلاب".

پہلی صورت میں، اس کے ہاتھ میں ایک گیند میں آٹا کی ایک چھوٹا سا ٹکڑا فلیٹ بڑھا. اس کے ارد گرد دائرے برقرار رہے تاکہ گلاس ایک دائرے کاٹ. نتیجے کے دائرے میں تیار پین پر ڈال دیا جاتا ہے. یہ جام باہر رکھی ہے، اور سب سے آٹھ کی شکل میں آٹا کی رم کی طرف سے احاطہ کرتا ہے. اس جام کے ساتھ ایک مولڈنگ کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے ہر ہدایت scones کے کہ غور کرنا چاہیے.

اسی طرح میں پیدا کیا ایک دوسرے اوتار کیک میں. اگلا، وسط میں جام ڈال دیا، اور ٹیسٹ کے دائرے پانچ گوشے میں ایک چاقو کی طرف سے تقسیم کیا گیا ہے. ان میں سے ایک سب سے بڑی ہونا چاہیے ہے. تھوڑا کنارے ھیںچ، آپ پنکھڑی جام کے ارد گرد دائرے کی ضرورت ہے، اور دوسرا اس کے استقبال کو طے ہو گئی ہے. اس طرح ہم ایک کلی کی تشکیل. آخری lepestochek زیادہ بڑھاتے کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ وہ مکمل طور پر ایک پھول پکڑ لیا، اور اسے محفوظ.