موسم سرما کی تیاریاں - سیب منجمد کرنے سے یہ ممکن ہے یا نہیں؟

سوال کا جواب یہ سیب کو منجمد کرنے کے لئے ممکن ہے یا نہیں، واضح ہے - جی ہاں. کسی بھی پھل یا سبزی منجمد کا نشانہ بنایا جا سکتا ہے. اس فارم میں وہ کسی بھی گرمی کے علاج کے مقابلے میں بہت چھوٹا ہے، کورس کے کم از کم وٹامن اور معدنیات سے محروم ہوجاتے ہیں، اور.

ہم بناتے ہیں جب سیب جام، جام یا ڈبے رس، ایک بڑی حد تک پھل کے غذائی اجزاء کو تباہ کر دیا. موسم سرما میں "گھماؤ" میں زیادہ میں موجود ہے کہ ایک چینی، عام طور پر، اعتراض ان کے حق ہوتا ہے.

لیکن یہ سیب کو منجمد کرنا ممکن ہے چاہے وہ سوچ، آپ کو اس کی ضرورت ہے تو، کے ساتھ شروع کرنے کا فیصلہ؟ سیب - پھل کی دکان سمتل پر ہے کہ، منفرد مفید اور سوادج منجمد تقریبا سال راؤنڈ، اور تازہ سیب، ہے. لیکن ایک نہیں ہے "لیکن". جنوری میں خوبصورت اور گلابی سیب ہو اور کرنے کی وجہ سے ہم نے سپر مارکیٹ میں خرید ہے کہ پھل، اکثر مشکوک معیار کے ہیں فروری سکتے ہیں ایک خاص کیمیائی علاج کے ساتھ. سب سے بہترین آپشن - لہذا اگر آپ باغ سے آپ کے اپنے سیب ہے یا جو ان کے معیار کے لئے ذمہ دار ہیں اپنے واقف کار لوگوں سے خریدا، بلکہ انہیں تازہ رکھنے کے لئے، اگر آپ کو ایک جگہ اور حالات، ٹھنڈ نہیں ہے.

اس کے علاوہ، آپ کو کسی بھی ذخیرہ کیا سیب، مارچ یا ان میں اپریل کی طرف کہ کس طرح درست کریں گے اب بھی عملی طور پر کچھ بھی نہیں رہے. ایک مفید خوشی ہے - اور اس وقت stewed پھل یا اس پھل کے صرف pohrustet منجمد سلائسین کھانا پکانا.

تو، کس طرح موسم سرما کے لئے سیب کو منجمد کرنے کے لئے؟ ایک آغاز کے لئے وہ اچھی طرح دھویا جائے کی سلائسین میں کاٹا اور خشک کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ایک ٹرے پر پھل باہر رکھی ہے، فریزر میں رکھ دیا. سیب سلائسین "پکڑو ٹھنڈ"، ایک دوسرے سے الگ کیا جانا چاہئے جب، اور فریزر پر واپس جائیں. پھل اچھی طرح منجمد کرنے دیں. سردی میں ذخیرہ کرنے کے لیے واپس - اس کے بعد وہ ایک پلاسٹک بیگ اور میں توسیع کرنے کی ضرورت ہے.

یہ پورے سیب کو منجمد کرنا ممکن ہے؟ نہیں، یہ صرف سفارش کی نہیں ہے. سلائسین ان آسان کھانا پکانے compote کے کی بنیاد پر ہے کہ اور صرف کھانے کے لئے اتنا مزیدار ھستا بسکٹ مشابہت منجمد بعد چکھنے کی، تو اور، آنکھوں پر برف پگھلنے razpolzutsya بعد پورے سیب، اور اسے کاٹنے کے لئے ناممکن ہو جائے گا.

یہ مختلف قسم کے سیب کو منجمد کرنے، یا یہ صرف کچھ مخصوص فٹ ہونے کے لئے ممکن ہے؟ پھلوں کے ھٹی میٹھی قسم محسوس منجمد ہونے کے بعد سب سے اچھا،. بن بھی زیادہ ھٹی املیی، میٹھی ساخت کھو دیتے ہیں. لیکن، نظریاتی طور پر، منجمد کرنے، مثال کے طور پر، پھل compote کے کسی بھی قسم کے ہو سکتے ہیں.

حالیہ تحقیق سائنسدانوں نے تعین کیا ہے ایپل کہ - جسم کے عام کام کاج کے لئے ضروری ایک کافی تمام غذائی اجزاء ہے کہ ایک پھل. نہیں، یہ آپ کو صرف انہیں کھا سکتے ہیں مطلب یہ نہیں ہے. بس وٹامن اور کھنجوں کے ایک کم سے کم سیٹ کے ساتھ خود کو فراہم کرنے کے لئے ایک دن میں ایک سیب کھانے کے لئے کافی. اور ایک بڑا فرق سیب منجمد یا تازہ کھایا، نہ چاہے. منجمد سٹرابیری غریب وٹامن سی نہیں مل رہا ہے جب کے طور پر اسی طرح میں، اس کا پھل اس کی قیمتی اشیاء سے محروم نہیں کرتا.

ویسے، کسی بھی موسم میں، سیب ایک طویل سٹوریج کے بعد سے زیادہ اوقات میں وٹامن پر مشتمل ہے. لہذا، وقت پر پھل منجمد، تم نے اس کے تمام غذائی اجزاء کی ایک سو فیصد حفاظت ہے.