Meatless کی خوراک: کی ترکیبیں

روزے - یہ عیسائی دنیا کے لئے ایک عظیم واقعہ ہے. سب کے بعد، مذہبی لوگوں کو ان دنوں جسمانی بدن گنہگار کے اعمال اور خیالات سے پاک، روحانی دنیا کے ساتھ ہم آہنگی میں آتا ہے اور خدا کا نقطہ نظر ہے کہ یقین رکھتے ہیں.

مضمون کی طرف سے، آپ کو چار اہم بارے میں سیکھ جائے گی ، عیسائی عہدوں کھانے کی قسم اس وقت لینا چاہئے اس کے بارے میں، لیکن کیا پرہیز کرنا بہتر ہے سے. ہم نے ایک چھوٹا غذا ہے کہ آپ کو بتا، اور اس کی تیاری کے لئے ترکیبیں دے گا.

چار اہم عیسائی روزے

آمد 28 نومبر کو شروع ہوتا ہے اور 6 جنوری سمیت چالیس دن، رہتا ہے. ان تمام دنوں میں، عجیب دن اور ہفتہ کے علاوہ، کچھ مصنوعات، اور خوردنی تیل کے علاوہ کچھ کھانے کے لئے کی اجازت دی، اور مچھلی اختتام ہفتہ پر اور اس سے بھی ہو سکتا ہے.

ایسٹر اتوار سے پہلے 49 دنوں کے شروع، سسابی کے دوران کھانا روزه، 7 ویں، 4 ویں اور 1 تخسوچت جنجاتی کے ہفتہ کے علاوہ میں، بنیادی طور پر سبزیاں اور مچھلی پر مشتمل ہے.

ایسٹر کے بعد 58th دن پر شروع ہوتا پیٹروو مراسلہ اور پیٹر اور پال کے دن ختم ہوتا ہے. خوردنی تیل اور مچھلی کے پکوان صرف ہفتے کے عجیب دنوں پر اختتام ہفتہ پر سوائے ممنوع ہیں.

ہونے Dormition فاسٹ اگست 14th سے 27th کے لئے 14 دنوں کے لئے رہتا ہے. خوردنی تیل اختتام ہفتہ پر استعمال کیا، اور مچھلی صرف کے دن کھایا جا سکتا ہے ، دعوت 19 اگست پر.

آپ اور پوسٹ میں استعمال نہیں کر سکتے ہیں کر سکتے ہیں کیا

پوسٹ میں، ایک اصول کے طور پر، کھانا نہیں ہے:

• سخت دن میں - دودھ کی مصنوعات، انڈے اور مچھلی.
• پولٹری اور جانوروں.

کھانے کی اجازت:

• Viennoiserie نہیں؛
• سویا بین کی مصنوعات اور ایک سبزی پروٹین کی ایک اعلی کے مواد؛
• پانی میں دلیہ؛
• گری دار میوے، پھل، خشک پھل.
• مشروم؛
• ابلا ہوا، ابلی ہوئے، نمکین سبزیاں؛
• خوردنی تیل اور اجازت دنوں میں مچھلی.

کھانا پکانے کے نام سے منسوب دن، کافی توجہ مختص کیونکہ جو ہم اس مضمون میں پیش دبلی کھانے کی ترکیبیں نہ صرف مجاز مصنوعات شامل ہونا چاہئے، بلکہ صحت مند، سوادج اور غذائیت سے بھرپور ہو.

پہلی meatless کیا کھانے

Meatless کی مینو ضروری کھانا ٹھنڈا کھانے عمل انہضام کی نالی کو نقصان پہنچتا ہے اور سینے کی جلن اور دیگر معدے کے امراض کا سبب بنتا ہے، کیونکہ سب سے پہلے برتن مشتمل ہونا چاہئے. ہر کسی کو نہیں جانتا، لیکن بہت پہلے کورس کی طرف سے محبت کرتا تھا، اور ایک hodgepodge سوپ گوشت اور مکھن کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے، اور کھانے دبلی ذائقہ اور مہک سے محروم نہیں کرے گا.

saltwort

کھانا پکانے لینا ایک دن اس سے پہلے 0،5 سینٹ سرخ پھلیاں، یہ نمک پانی میں گھنٹے کے ایک جوڑے کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. جب سیم halophytes کے شوربے کو چھوڑنے کے لئے تیار ہو جائے گا، اور پھلیاں علیحدہ سے ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا. کٹی 1 درمیانے پیاز میں، diced. 2 نمکین ککڑی چھیل، کیوب میں کاٹ. پیاز، ایک چھوٹا سا بھون میں کھیرے اور ککڑی کو شامل کریں، اور پیاز کے ساتھ بھون کرنے کے لئے جاری. کھولتے ہوئے سیم شوربے میں پھینک دیں اور 1 چمچ ٹماٹر پیسٹ شامل کرنے کے لئے سبزیاں. بینکوں سے ہٹا دیا جیتون، سلائسین میں کاٹا، اور آلو آدھا تیار ہو جائے گا جب، بے پتی اور allspice دو پولکا بندیاں کے ساتھ ساتھ پین میں شامل کریں.

گوبھی کا سوپ

کھولتے ہوئے پانی کے 3 لیٹر میں 6-7 پی سی میں شامل کریں. diced آلو کاٹ، ذائقہ نمک. 5-7 منٹ کے shredded شامل کرنے کے بعد گوبھی (چھوٹے سر)، میٹھی مرچ 1 ٹکڑا میں، diced. پکی ہوئی سبزیاں ہوئے، ایک پین میں بھون تھوڑا گاجر، پیاز اور grated ٹماٹر. جب آلو اور گوبھی پکایا جاتا ہے، برتن بھرنے، بے پتی اور سیاہ مرچ مٹر سے 3 اضافہ. پتلی کٹی اجمودا اور grated لہسن کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

مین پکوان

سبزیاں اور میشڈ آلو کے ساتھ چاول دلیہ - مزیدار Meatless کی کرایہ پوسٹ میں، ترکیبیں، ان پکوان پکا بہت سادہ ہیں.

سبزیوں کے ساتھ چاول دلیہ

کپ چاول کللا پانی تک کئی بار واضح کر چلتا ہے. مرچ (1 پی سی) سٹرپس میں کاٹا، نصف گوبھی ٹکڑوں اور inflorescences میں کاٹ کرنے کے لئے، 1 چھوٹے گاجر سٹرپس یا پتلی سلائسین میں کاٹا. ایک گرم کڑاہی میں خوردنی تیل کے 2 چمچوں ڈال اور (10 سیکنڈ کے بعد جیرا / جیرا اور لونگ، - ہلدی) مصالحے پھینک. سبزیاں ڈال دیا: گوبھی، گاجر، مرچ اور تھوڑا سا بھون. اس کے بعد تقریبا 3 منٹ کے لئے چاول اور بھون شامل کریں. اور پانی کے 2 کپ انڈیل دے.

کھولتے ہوئے میں، diced ٹماٹر کے لئے انتظار کریں، چاول اور سبزیوں کے ساتھ پین میں ٹاس، سبز مٹر کے ایک جار میں ڈال اور سب سے 1 خلیج کی پتی ڈال دیا. ذائقہ اور ابالنا، 20 منٹ کے لئے کم گرمی پر احاطہ کرتا کالی مرچ اور نمک شامل کریں. پانی اس وقت کے دوران evaporate نہیں ہوتا ہے تو، ایک بار پھر، کا احاطہ اور ٹینڈر تک کھانا پکانا. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

میشڈ آلو

آلو چھیل اور باورچی کا ڈیڑھ کلو. آلو شوربے ایک جار میں ڈال. باریک گولڈن براؤن تک سورجمھی تیل میں درمیانے سائز کے پیاز کے سربراہ بھون کاٹنا. الو potoloch puree کے بہت موٹی ہے تو، آلو شوربے شامل کریں. پیاز اور خدمت کے ساتھ موسم.

meatless کیا سلاد

سسابی میں Meatless کی خوراک سبزیوں کی خوراک میں برتری چلتا، سبزیوں کے سلاد ایک دی گئی مدت میں تو بہت متعلق ہوتے ہیں.

ترکاریاں

دھو لیں اور 2 پی سیز ابال. گاجر، 4 پی سیز. آلو، 1 پی سی کے. چوقبصور. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، صاف. پیاز چھیل اور کیوب میں تمام سبزیاں کاٹ. تین نمکین کھیرے اور ککڑی اور دو تازہ صرف کیوب میں کاٹ. جار مٹر پہلے اس سے پانی draining کے شامل کریں. جڑی بوٹیاں، نمک اور کالی مرچ - ذائقہ. خوردنی تیل کے 2 چمچوں کے ساتھ ترکاریاں تیار.

گری دار میوے اور خشک پھل کے ساتھ چکبصور ترکاریاں

1 کک بیٹ. 100 جی کشمش اور / یا prunes کے ابلتے پانی ڈال اور 15-30 منٹ کے لئے ایک طرف رکھ دیا.، خالی، دھویا اور خشک. بیٹ چھیل اور گھسنا. prunes کے سلائسین میں کاٹا. اخروٹ کے 3-4 ٹکڑے ٹکڑے چوبن، پسے ہوئے. 1-2 لونگ grated لہسن، کشمش، prunes کے، گری دار میوے، خوردنی تیل کے 1-2 چمچوں ڈال کٹی dill کے ساتھ چھڑکی.

نمکین

نمکین - یہ کسی بھی دعوت کے لئے مینو میں فٹ کریں گے کہ ترکیبیں کی ایک گروپ ہے. ترکیبیں نمکین، منتخب کیا جاتا ہے تاکہ مہمانوں میں سے کوئی بھی یہ ایک دبلی کھانا یہ ہے کہ ایمان نہیں لائیں گے ان پکوان بہت سوادج ہیں.

بلغاری میں کالی مرچیں

کلوگرام کالی مرچ دھو،، بیج سے چھٹکارا سنہری کتتھئ تک تندور میں تنے اور پکانا کاٹا جائیگا. پیل اور سلائسین میں کاٹا. ایک علیحدہ کٹوری میں مرکب grated لہسن لونگ 5، ½ ھ ایل نمک چائے کا چمچ سرکہ. مرچ لہسن کی چٹنی، 24 گھنٹے کے لئے فرج میں ایک تنگ کی فٹنگ کا ڑککن اور جگہ کے ساتھ ایک جار میں جوڑ ڈالو.

کاک ہیرنگ

گھسنا 2 ح. L ہارسریڈش کچلنے 2 چمچ. L یا lingonberry کرینبیری اور کم چربی میئونیز کے ساتھ اختلاط. سٹرپس یا پتلی پلیٹیں 1 اور نمکین کھیرے اور ککڑی سرخ سیب کے ٹکڑے ٹکڑے کے 3 میں کاٹا. کلین 2 پی سیز. نمکین ہیرنگ، ہڈیوں ہٹانے اور پتلی صاف سلائسین میں کاٹا. تمام اجزاء ملائیں. ڈش چھپائیں لیٹش کے نیچے، پکایا مرکب ہیرنگ کے ساتھ سب سے اوپر، ہریالی کے ساتھ سجانے کے.

ڈیسرٹ

ڈیسرٹ - سب سے مزیدار دبلی پتلی گوشت کی ترکیبیں اتنا آسان ہے کہ کھانا پکانے کے وقت اور کوشش کا ایک بہت نہیں لے گا کہ کھانے کے لئے، لیکن نتیجہ بالغ اور بچے دونوں کو خوش کرے گا.

پاپسختیارس

واضح 3 پی سیز. کیوی، دھونا. الگ الگ کرنے اسٹرابری، واش کے ایک گلاس، پونچھ سے چھٹکارا حاصل. حصے میں ایک گلاس پانی میں 2 چمچ شامل کریں. ایل اور چینی. L نیبو کا رس کے 2 حصے. ہلچل. پیسنا سٹرابیری. نیوزی لینڈ ایک blender میں پیسنا.

2 حصوں میں چاشنی میں تفرقہ ڈال، میشڈ کیوی میں ڈال کرنے کے لئے ایک نصف ایک اور - سٹرابیری سے. چھوٹے ٹن یا ڈسپوزایبل کپ ایک گھنٹے کے لئے فریزر میں ڈال آئس کریم سے ہر ایک مولڈ ڈالیں چھڑی میں پھل puree کے ساتھ نصف بھرا ہوا. سانچوں کو لے لو اور باقی چٹنی ڈال. تم دھاری نسخہ بنانے، کیوی اور سٹرابیری کو اکٹھا کر سکتے ہیں. اور فریزنگ کا مکمل کرنے کے لئے ٹھنڈا کرنے کے رکھ دیا.

سینکا ہوا سیب

سیب ایک درمیانے درجے ہیں (5-6 پی سیز.) کور سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، 2 حصوں میں کاٹ. ایک پرت کے ساتھ ایک بیکنگ ڈش میں ڈال دیا، چینی چھڑک (. - مزید ڈالو ھٹی سیب اگر seredinku میں 1 عدد ڈال). بادام یا ناریل فلیکس کی موجودگی میں، ان کا استعمال 2 چمچ تقسیم. ایل سیب کے تمام حصوں. preheated تندور میں آدھے گھنٹے پر رکھو. سینکا ہوا سیب - دبلی کھانا گرم یا سرد کھایا جا سکتا ہے.

شہد کے ساتھ پھل کا ترکاریاں

اگر ضروری ہو تو، شہد کی ایک گرم پانی کے برتن میں رکھ کر شہد polstakana پگھلانا.

دھو لیں اور چھیل پھل. 1 ایک بڑا سیب کے وسط کاٹ؛ 2 کیلے، 4 مینڈارن، کیوی 1-2 اور 1 پی سی کے. کھجورکو جلد سے صاف. ہڈیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے انگور گچھے، ایک دوسرے کے ساتھ plums کے ساتھ دو حصوں میں کاٹ سے الگ، چھیل 1 گارنےٹ اناج کی طرف سے. سیب اور کیلے پھل نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو انقیرا نہیں ہے، چھوٹے سلائسین میں کاٹ رہے ہیں. ٹکڑوں میں کاٹ Tangerine کی سلائسین، کیوی بھی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ ملائیں، شہد ڈال، پھر روکنے اور انار کے بیجوں کے ساتھ چھڑکی.

بیکنگ

بہت سے لوگ غلطی سے کہ بیکنگ صحت کے لئے نقصان دہ ہے یقین، لیکن یہ پوسٹ میں اس کا استعمال کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے کیونکہ اس میں انڈے اور دودھ پر مشتمل ہے. تاہم، انڈے اور دودھ کے بغیر تندور میں دبلی باورچی کھانے بہت حقیقی ہے.

پاگل کیک

چینی کی ایک گلاس، 0.5 سینٹ کوکو، ونیلا چینی، نمک اور گری دار میوے کی چوٹکی کے ایک پیکٹ کے ساتھ آٹا مرکب کے نصف ایک کپ سرکہ بجھانے اور خشک اجزاء شامل کریں اور مکس کرنے کے لئے (ذائقہ)، بیکنگ سوڈا. مرکب، خوردنی تیل کے 150 جی میں ڈال اچھی طرح مکس، پانی کے کپ ڈال تھا اور یکساں تک ساننا.

پین میں بلے باز، مکھن کے ساتھ greased اور یکساں طور پر پھیلا ڈالو. آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا. کیک تیار ہے، اختلاط 3 چمچوں کوکو، 3 چمچوں چینی، ½ سینٹ پانی، سینٹ ½. تیل (مکھن کے بغیر کھانے کی تیاری کے طور پر دبلی، تو icing میں خوردنی تیل شامل کرنے کی ضرورت ہے)، اور پانی کے غسل میں ڈال دیا. موٹی glaze کے تک کھانا پکانا. بعد کیک ٹھنڈا ہے، یہ icing کے، کا احاطہ اور چند گھنٹوں کے لئے ایک طرف رکھ دیا ڈال.

شارلٹ

چھ سیب چھیل اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ سیب نہیں کالی ہیں نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی، اور چینی کے ساتھ ان چھڑکی.

شہد کا ایک چمچ ½ سینٹ ساتھ ملا. شوگر، ¼ دار چینی کی چائے کا چمچ، ونیلا چینی اور ڈال ½ ابلا ہوا پانی کا ایک پیکٹ. چینی کی کرسٹل کی تحلیل جب تک stirring. ½ سینٹ ڈالو. خوردنی تیل، مداخلت کرنے کے لئے جاری. بیکنگ پاؤڈر اور مائع مرکب کے ساتھ آٹے کی 2 عدد کی 300 جی ہلچل اور بیکنگ پر آٹا چھدر ڈال. سیب بھی پرت باہر پوشیدہ ہے. 30-35 منٹ کے لئے تندور رکھو.

تیاری Meatless کی خوراک بہت زیادہ وقت لگتا ہے نہیں ہے اور کم سے کم مال کے اخراجات کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس عیسائی روایات کے ساتھ ایک اور پلس کی تعمیل ہے.