روبرب کے ساتھ پائی: غیر معمولی میٹھی اور ھٹی شیرینی

روبرب پائی سرخ اور رسیلی سیب کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کی اسی طرح کی شیرینی سے کم سوادج اور ٹینڈر نہیں. یہ بھی غور کرنا چاہیے سبز stalks کو کی بدولت ایک میٹھی اور ھٹی ڈش زیادہ مفید ہے ہے.

روبرب کے ساتھ پائی: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

ضروری اجزاء:

• 30٪ تازہ کریم - 160 G؛
• چینی - 190 G؛
• ایک بڑی مرغی کے انڈے - 3 پی سیز؛
• خوردنی تیل - 5-15 ملی (پھسلن فارم کے لئے)؛
• vanillin - 15 G؛
• گندم کا میدہ - 180 G؛
• بادام پاؤڈر - 60 G؛
• بیکنگ پاؤڈر یا سرکہ کے ساتھ بیکنگ سوڈا - 1 چائے کا چمچ ؛
• نوجوان تازہ اٹھایا روبرب - 260 G؛
• پاوڈر چینی یا چاکلیٹ glaze کے - ٹاپنگ کے لئے.

kneading کے عمل

روبرب پائی تیار کی جا رہی کے ساتھ سیب کا استعمال کرتے ہوئے کے طور پر صرف کے طور پر آسان اور تیز ہے. فاؤنڈیشن اختلاط کرنے کے لئے yolks سے گوروں کو الگ اور مختلف برتن میں رکھ کرنے کی ضرورت ہے. کرنے کی yolks چینی ڈال چاہئے، 30 فیصد کریم، ونیلا اور زمین بادام شامل کریں. پروٹین ٹھنڈا کیا جا کرنے کے لئے ہے، اور پھر ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے موٹی جھاگ تک کوڑا. چینی کی پگھل گیا ہے ایک بار، مطلوبہ پروٹین کے ساتھ ملا انڈے yolks کے بڑے پیمانے پر سرکہ بیکنگ سوڈا کے ساتھ ان کو ادا کرنے (یا بیکنگ پاؤڈر شامل ہے) اور آٹا ڈال.

عمل ہریالی پروسیسنگ

روبرب کے ساتھ پائی صرف نوجوان اور تازہ اٹھایا جڑی بوٹیوں کا استعمال شامل ہے. ایک overripe مصنوعات کے مقابلے میں زیادہ کے بعد جس طرح ایک نرم اور میٹھی اور ھٹی میٹھی کے لئے بہت مناسب نہیں ہے ایک مشکل اور کچا فائبر، ہے. اس طرح، روبرب stalks، دھو چھیل اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، وہ آٹا ڈال اور احتیاط اختلاط کی ضرورت ہے.

قیام کورسز

تقسیم کی ایک خاص شکل میں سینکا ہوا ھٹی روبرب پائی کے ساتھ. یہ گرم اور تیل کی جائے ضروری ہے. اس کے بعد، بنیاد ایک کٹوری میں ڈال کرنے کے لئے مکمل طور پر تیار ہو جائے اور preheated تندور میں جگہ چاہئے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

میٹھی 60-68 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی ہے. اس وقت کے دوران اسپنج کیک مکمل طور propechetsya روبرب اور اضافہ کے ساتھ سرسبز اور نرم بننے کے لئے. وقت کے بعد فاؤنڈیشن کی تیاری چیک کرنا نہ بھولیں. اس مقصد کے لئے، یہ ایک toothpick یا ایک عام میچ قائم رہنے کی ضرورت ہے. آٹا موضوع پر نہیں رہنا ہے تو، شیرینی بحفاظت کابینہ duhovochnogo باہر نکل جاؤ اور سڑنا سے ہٹا دیا کر سکتے ہیں.

صحیح خدمت کرو

آپ دیکھ سکتے ہیں، تیاری کر رہا ہے سیب پائی آسان اور تیز ہے. کیک tortnitse یا فلیٹ پلیٹ پر ہے ایک بار، یہ ٹھنڈا کرنے کے لئے کچھ وقت دینے کے لئے ضروری ہے. اگلا، شیرینی آپ کو سجانے کے کر سکتے ہیں کی سطح، پاوڈر چینی یا بہا کے ساتھ چھڑکی چاکلیٹ. ایک ساتھ مل کر مزیدار اور رسیلا شارلٹ مہمانوں موجود سفارش گرم چائے، کوکو یا کافی کے ساتھ.

متناسب مشورہ

کیک سپنج لئے روبرب صرف باہر نہیں خوبصورت باہر کر دیا لیکن اندر، سبز کھلی stalks کو ٹکڑوں میں کاٹ نہیں کیا جانا چاہئے کے ساتھ اور پورے میں تقسیم مولڈ میں ڈال، اور صرف اس صورت آٹا کے سب سے اوپر پر ڈال. اس صورت میں، پائی سیکشن واضح طور پر روبرب کے دکھائی stalks کو حاصل ہے.