ایک پین میں تلی ہوئی بلے باز میں کیما بنایا ہوا گوشت کے سٹیک

کیما بنایا ہوا گوشت، ایک ہی برتن سے بہت معتدل، زیادہ ٹینڈر اور سوادج، گوشت کا ایک ٹکڑا سے بنا کے سٹیک. تاہم، یہ سوائے اس طرح ایک غیر معمولی رات کے کھانے کی تیاری کے عمل کو بہت زیادہ وقت لگتا ہے. گہری چربی میں فراانگ باریک سبزیاں یا کیما کٹی کیا جانا چاہئے سے قبل اہم جزو کے بعد.

کیما بنایا ہوا گوشت کے سٹیک: ضروری اجزاء

• دبلی بیف - پانچ سو گرام؛
• فیٹی سور کا گوشت - پانچ سو گرام؛
• پیاز - تین بڑے سروں؛
• مرغی کے انڈے - دو بڑے ٹکڑوں؛
• leek کے - چند تیر؛
• گندم کا میدہ - تین یا چار بڑے چمچ؛
• breadcrumbs کے - آدھا کپ؛
• سورجمھی تیل - ایک گلاس (فراانگ کے لئے)؛
• نمک - آدھے شیرینی چمچ؛
• کالی مرچ اور تازہ جڑی بوٹیوں - ذائقہ اور خواہش کرنے کے لئے.

کیما بنایا ہوا گوشت کے سٹیک: کھانا پکانے کے قدم کے عمل کی طرف ایک قدم

مخلوط پڑھنا بنانے کے لئے، آپ موٹے سور کا گوشت اور دبلی پتلی گوشت کے ایک پونڈ لینے کی ضرورت ہے. وہ اچھی طرح دھویا اور بڑے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، اس کے گوشت کی چکی پر کارروائی کرنے کی سفارش کی ہے، لیکن اگر آپ چاہیں، یہ ایک blender اور تیز چھریاں nozzles کے استعمال کر کاٹ کیا جا سکتا. اسی طرح، اسے کاٹ اور تین بڑے پیاز ضروری ہے. پھر نتیجے پڑھنا اچھی طرح مکس شامل کرنے مرچ، کٹی جڑی بوٹیاں، نمک، کٹی leek اور ایک کو مارا پیٹا گیا انڈے کی طرف ہاتھوں کی ضرورت ہے.

بلے باز کی تیاری کے عمل

آپ کو پتہ ہے کے طور پر، قدرتی سٹیک لازمی مکمل طور بلے باز میں ڈوبی جا فراانگ سے پہلے کاٹ. اسی طرح کی ایک کے لئے یہی وجہ ہے کہ کیما بنایا ہوا گوشت کی ڈش بھی بلے باز تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک انڈے whisk ایک، نمک اور تھوڑا سا شامل خوردنی تیل، پھر گندم کا آٹا کے تین یا چار بڑے چمچ استعمال کرتے ہوئے، اچھی طرح مکس کریں. یہ سوائے کہ بلے چپچپا کی باری ہے اور اچھی طرح سے گوشت کے ساتھ کٹی سبزیاں کیپسول کاری چاہئے برابر ہوتی ہے.

کیما بنایا ہوا گوشت کے سٹیک: قیام اور براؤننگ آمدورفت تلی ہوئی

پکا ہوا کیما بنایا ہوا گوشت کے تین یا چار بڑے چمچ کی مقدار میں لے لیا ہے اور ایک گیند کو اپ رولنگ، ایک کاٹنے بورڈ پر اس سے لڑنے کے لئے کیا جانا چاہئے. پھر یہ ظاہری ایک حقیقی سٹیک جیسا تاکہ گوشت کی ضرورت ہے چپٹا. نیم تیار مصنوعات کو مکمل طور پر انڈے بلے باز میں ڈوبا ہونا ضروری ہے اور اس کے بعد فوری طور پر breadcrumbs میں رول اور فوری طور پر سورج مکھی کے تیل کھولتے ہوئے کے ساتھ ایک گرم کڑاہی میں ڈوبی.

ایک اصول کے طور پر، یہ پکوان کی مکمل مردتا کے لئے کے طور پر، فوری طور پر تیار کیا جاتا ہے پانچ سے دس منٹ تک ڈیپ فرائی کیا ہوا انعقاد کے لئے ضروری کیما بنایا ہوا. ہر طرف سے Obzharivaya schnitzel، یہ دیکھنا ہوگا جو جلایا نہیں ہے، لیکن صرف سے browned یقینی بنائیں.

رات کے کھانے کے لئے صحیح کھانا کھلانے

میز پر اس ڈش کے فلیٹ اور سبز پتی لیٹش کے ساتھ سجایا گیا ایک خوبصورت پلیٹ میں سفارش کی جاتی ہے کی خدمت کرو. اس طرح، آپ کو ایک مزیدار، نرم اور ٹینڈر سٹیک پڑے گا. جس کے اوپر میں دی گئی ہے تصویر پکوان ،، کے ساتھ ہدایت چھٹی دعوت کے طور پر تربیت کے لئے استعمال کیا ہے، اور ہمیشہ کی طرح خاندان کے کھانے کے لئے کیا جا سکتا. تاہم، مہمانوں ایک گوشت schnitzel ایک مزیدار سائڈ ڈش کے ساتھ مل کر کی سفارش پیش کرنے کے لئے.