کیکڑے فہرستوں اور دیگر نمکین Lavash: سوادج اور کوڑا

شاید کم ہی کسی کے کھانے اولیور اور کیکڑے کی طرح اس طرح "قدامت پسند" سلاد بغیر ہمیں لاگت. جب خواب کی طرح ہے، لیکن پہلے چھٹی اپددر ہمیشہ وقت لگتا آپ کیا کر سکتے ہیں. پرورش اور سوادج فیڈ مدعوئین کے طور پر اس عظیم مقصد کے ساتھ بالکل نمٹنے فہرستوں Lavash. یہ نمکین مختلف بھرنا، اس طرح سے منتخب کر رہے ہیں جس میں اجزاء کے ساتھ بنا رہے ہیں کہ حیرت کی بات ایک دوسرے کے ساتھ ہم آہنگی میں.

لیکن اگر آپ کیکڑے رول پکانا کرنے کے لئے شروع کرنے سے پہلے، میں پیتا بارے میں چند الفاظ کہنا چاہتا ہوں. تم نے دیکھا ہے کے طور پر، یہ کرنے کے لئے ہے آرمینیائی lavash. یہ ایک پتلی pretonenky اور پیک فی تین شیٹس پر فروخت ہے کہ ایک ہے. بنانے کے لئے اپنے بھوک بڑھانے یہ ہونا چاہئے کے طور پر، آپ کو صرف تازہ سینکا ہوا سامان کی ضرورت ہے، تاکہ باہر کر دیا. اور جہاں ایک پلاسٹک بیگ پھاڑ نہیں ہے پیکیجنگ یا نہیں پر تیاری دونوں کی تاریخ پر توجہ خرید جب. pita روٹی بہت جلد اور اس طرح کی مصنوعات میں ریپنگ کے باسی کو بھرنے کے مسائل ہو سکتے جاتا - فہرست کو غلط، مرکزی مقام میں غلط جا سکتے ہیں اور بدقسمتی سے. بہت زیادہ لوز نہ سمجھنا اور بھی آرمینیائی lavash wrack. مثالی طور پر - جتنی پیتا تلاش کرنے کی کوشش کرنے کے لئے "ایلیٹ". یہ بھی پتلی اور صرف شفاف سلوفن میں لپٹی فروخت، لیکن ایک بہت طویل شیٹ ہے، آپ اس کے بعد باورچی خانے کینچی کاٹ کر سکتے ہیں. بلبلے اور اس روٹی میں ھستا مقامات کوئی عملی طور پر ہے، اور یہ کسی نہ کسی طرح بہتر اور مضبوط ذائقہ.

کیکڑے رول: ہدایت

کیکڑے رول پکانا کرنے کے لئے، اس کے علاوہ lavash کو تیار کیکڑے کے گوشت کے 100 گرام (اترتے ہیں اور لاٹھی، لیکن گوشت juicier لگتا ہے) سائٹ میں کاٹا جاتا ہے جس (کے لئے، کیکڑے ترکاریاں) یا گھسنا. کوک 3 مشکل ابلا ہوا انڈے ، اور کیوب یا گھسنا میں کاٹ. آپ خود کو بازو کی چھری یا trowel کے oruduete تو - اجزاء پیسنے کا ایک طریقہ کا انتخاب کرتے وقت، یہ ایک ہی ہونا ضروری ہے یاد رکھیں کہ.

دھو لیں اور عوامی تحریک خشک تازہ جڑی بوٹیوں - جتنا اجمود اور dill کے ایک گروپ. پریس گزریں لہسن کی بڑے لونگ کے ایک جوڑے (اس جزو کو آپ اور آپ کے مہمانوں کے اعلی اعزاز میں منعقد نہیں کر رہے ہیں، تو یہ سبز پیاز کے ایک گروپ کے ساتھ کی جگہ لے لے). ٹھوس پنیر گھسنا 100-150 جی. بہترین ایک "جرمانہ" پنیر "Oltermanni" رونما. پھر بھی آپ میئونیز کی ضرورت ہے.

مستقبل کھانے (کیکڑے گوشت، جڑی بوٹیاں، انڈے، پنیر، لہسن) کے لئے تمام اجزاء ایک کٹوری میں مرکب. ایک شیٹ پیتا پھیل اور میئونیز پھیل گیا. بہت موٹی پرت دوسری صورت میں نہیں تیار کیکڑے رول بھی "گیلے" ہے اور براہ راست آپ کے ہاتھوں میں علاوہ گر کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. سطح پر یکساں طور پر اسے پھیلانے، نصف بھرنے کے اوپر چٹنی ڈال دیا. دوسری شیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور پچھلے مراحل دہرانے، یعنی میئونیز کے ساتھ چکنائی اور بھرنے کی جگہ. اب، بہت آہستہ ایک ٹیوب میں pita روٹی ڈالتے ہیں. چاقو، رول dryish، عام طور پر میئونیز یا پڑھنا نہیں ملتا جس کی انتہا ٹرم.

کیکڑے رول پیتا فلم چپٹنا، ورق کے ساتھ لپیٹ، یا صرف ایک پلاسٹک بیگ میں اس سٹور. ایک گھنٹہ سنیک پہلے ہی سیر. اب آپ فیصلہ عزیز مہمانوں کے لئے میز پر لا سکتے ہیں.

ڈش کھانے لیٹش کا احاطہ، اور وہ قاش کیکڑے رول پوشیدہ ہے. بہت پتلی سلائسین ایسا نہ کرو، اور پھر پورے باہر گر کرنے کے لئے شروع کر رہا ہے. حصے ٹکڑوں کا زیادہ سے زیادہ موٹائی - 2-2.5 سینٹی میٹر.

pita روٹی میں crabmeat علاوہ ہیم یا نمکین سرخ مچھلی (مچھلی یا سامن) لپیٹا جا سکتا ہے. پہلی صورت میں، تمام دوسرے اجزاء سوائے انڈوں کو شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، ایک جیسی ہیں. مچھلی پیتا استعمال کرتے ہوئے کریم پنیر یا mascarpone پنیر، لہسن روغن اور اس کی بجائے پتلی قاش leek کے بجتی ہے کا استعمال.

ان پیتا کے تمام فہرستوں کی کوشش کریں اور آپ کو اور آپ کے خاندان کو اپنے ذائقہ کے لئے کیا کا انتخاب کریں!