کس طرح ایک شفان کیک تیار کرنے کے لئے؟

یہ خیال کیا جاتا ہے بسکٹ، تیار کرنے کے لئے مشکل ہے کہ یہ ہمیشہ کام نہیں کرتا جبکہ. بسکٹ واقعی بہت مشکل کام نہیں ہے، اس معاملے میں اہم بات اجزاء کی تناسب، اور ہدایت کی سفارشات کے ساتھ عمل میں درستگی نہیں ہے.

چاکلیٹ شفان کیک

معمول اسپنج کیک اجزاء کی تیاری صرف کوکو خارج اور مثال کے طور پر، کے ساتھ اس کی جگہ لے کی ضرورت کے لئے ونیلا چینی.

شفان کیک. اجزاء:

• آٹھ بڑے انڈے؛
• آٹا، کے بارے میں 200 جی.
• چینی، کوکو، سورجمھی تیل، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، نمک اور تھوڑا کافی.

تیاری

سب سے پہلے الگ پروٹین انڈے ، ان yolks سے پھر پانچ زردی تیل whisk ایک. کافی اور کوکو گرم پانی (تقریبا 150 ملی لیٹر) میں تحلیل اور ہموار تک، پھر انڈے مرکب کے ساتھ ملا ہلچل.

آٹے بیکنگ سوڈا میں سو جاتی، پاؤڈر، نمک اور چینی ایک کپ بیکنگ. اچھی طرح سے ملائیں. آٹے چاکلیٹ کے مرکب میں ڈالو اور آٹا ساننا.

چوٹیوں کی تشکیل اور آٹا بہت آہستہ stirring میں شامل کرنے کیلئے آٹھ پروٹینز سے شکست دی.

بیکنگ ٹرے ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اس پر نتیجے میں آٹا ڈال دیا گیا تھا. 160 ڈگری کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے پکانا کیک. خواہش شفان اسفنج کیک ایک toothpick (خلال خشک ہے تو، پھر آٹا تیار ہے) کے ساتھ تعین کیا جا سکتا ہے.

شفان کیک تیار ہے!

کس طرح ایک سادہ اسپنج کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

یہ چاکلیٹ شفان کیک تیار کرنے کے لئے وقت کی ایک بہت لیتا ہے کہ جانا جاتا ہے. اس کے برعکس، آپ کو زیادہ تیزی سے ایک کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں، اس طرح یہ ایک ہی ہوادار، ٹینڈر اور بہت سوادج میں ہوتا ہے.

سادہ کیک. اجزاء:

• چھ انڈے؛
• آٹا، چینی - ایک گلاس؛
• ونیلا، بیکنگ پاؤڈر، نیبو کا رس.

تیاری

شروع yolks سے انڈے کی سفید علیحدہ کرنے کے لئے. اس کے بعد، آدھا کپ چینی کے ساتھ انڈے yolks whisk ایک ونیلا اور بیکنگ پاؤڈر، نیبو کا رس کے ساتھ نمی کا اضافہ. پروٹین، شکست دی چوٹیوں کی تشکیل کرنے کے لئے چینی اوشیشوں کے ساتھ.

yolks کے کرنے کے لئے آٹا شامل کریں اور ہموار تک ساننا. آٹا ایک موٹی ہے تو، آپ کو پروٹین کا ایک تہائی حصہ شامل کرسکتے ہیں. آہستہ ٹیسٹ حجم کھوئے بغیر پروٹین مداخلت.

ہم 180 ڈگری کے بارے میں 20 منٹ کے لئے ایک بیکنگ ڈش رکھی ورق اور پکانا میں آٹا باہر پوشیدہ ہے.

سادہ کیک تیار ہے!

کامل اسپنج کیک کے لئے ایک ہدایت ہے؟ جی ہاں، مزید تفصیل سے اس پر نظر.

مثالی بسکٹ. اجزاء:

• چھ انڈے؛
• چینی، آٹا - گلاس؛
• ونیلا چینی کے پیکٹ.

تیاری

آپ سب سے پہلے انڈے کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے. پھر الگ انڈے کی سفید yolks سے. اس کے علاوہ، حجم بڑھانے کے لئے 30 سیکنڈ کے بارے میں انڈے yolks سے شکست دی. آہستہ آہستہ، نصف چینی اور ونیلا چینی کی ایک کپ شامل تحلیل تک دوبارہ whisk ایک. اس کے علاوہ ایک ٹھوس جھاگ کو چینی کی ڈیڑھ کپ کے ساتھ پروٹین whisk ایک.

انڈے yolks میں پروٹین کا ایک تہائی حصہ کو شامل کرنے سے، آہستہ اوپر کی طرف سمت ہلچل. پھر ہم نتیجے میں بڑے پیمانے میں آٹے sift اور اچھی طرح ملا.

پروٹین کی باقیات نیچے سے آٹا اور دوبارہ مکس شامل کریں. اس طرح ایک پروٹین محفوظ کیا جاتا زیادہ سے زیادہ دھیماپن اختلاط کی طرف سے.

مقرر ورق پھیلاؤ آٹا کی پری فارم اور 180 ڈگری کے بارے میں آدھے گھنٹے پکانا. اس تندور کے پہلے بیس منٹ کھولنے کے لئے یہ مشورہ دیا جاتا ہے.

کامل کیک تیار ہے!