سادہ اور خوبصورت - ساتھ سبزیاں پاستا

کئی غلطی کو نظر انداز پاستا برتن. لیکن اس کی مصنوعات durum گندم سے بنا خاص طور پر اگر، مزیدار، بلکہ مفید نہ صرف ہے. ایسے پاستا میں فائبر، وٹامن اور معدنیات کی ایک بہت. شکریہ ان سے، جسم درکار توانائی ہو جاتا ہے. سبزیوں کے ساتھ پاستا - اس ڈش کو کوئی دعوت کا حق دار ہے. وہ اتنی اصل ہے کہ خوشی gourmets کے ساتھ اس پاک کی تخلیق کی تعریف کرے گا تیار کیا جا سکتا ہے.

اطالوی میں سپتیٹی

سپتیٹی تیار کرنے کی ضرورت ہو گی، تین ٹماٹر، مختلف رنگوں کی دو میٹھی مرچ، کیما بنایا ہوا گوشت میں سے ہر ایک 200 گرام، لہسن (اختیاری مقدار)، مصالحے اور dill کے چند لونگ. 10 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں مرچ پکانا اور پھر وقت کی ایک ہی رقم کے لئے ایک پیکج میں پھیل گیا. چھوٹے cubes میں ٹماٹر اور لہسن کاٹ. خوردنی تیل کے ساتھ ایک پین آگ رکھو اور بھون لہسن. اگلا، ہم اسے باہر لے اور پین بھرنے میں ڈال دیا. ایک مختصر فراانگ کے بعد ٹماٹر شامل کریں. کالی مرچ کے بیگ سے باہر ھیںچو اور جلد کو صاف کریں. سٹرپس میں کاٹ اور ایک پین میں ڈال دیا. ابھی (نمک اور ذائقہ مصالحے میں رولنگ مرچ). ابالنا وہ تیار ہیں جب تک تمام اجزاء. ٹینڈر تک پاستا ابال. ہم نے ان کو ایک پلیٹ پر ڈال دیا، اور تیار مرکب کے ارد گرد ڈال دیا. سبزیوں کے ساتھ پاستا گرم کی خدمت کی.

کم چکنائی والی خوراک

دو بینگن، zucchini دو، ایک بلب اور گاجر، کیچپ یا ٹماٹر کی چٹنی، لہسن کے چند لونگ، خوردنی تیل، نمک اور پاستا (250 گرام) کے 150 گرام لینے کے لئے ضروری اگلے کورس کے لئے. بینگن اور zucchini کیوب، گاجر، ایک grater پر تین میں کاٹ. پیاز صفائی پیش اور بہت باریک کاٹ. سبزیوں کے ساتھ پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے، یہ ایک موٹی نیچے، یا آگ برس رہی پین کے ساتھ ایک کڑاہی لینے کے لئے ضروری ہے. ایک چھوٹا سا سبزیوں اور تیار سبزیوں سے بننے والا تیل پھیلانے کے لئے شامل کرنے سے. کے بارے میں 15 منٹ کے لئے تمام بھون، پھر نمک کے ساتھ موسم ذائقہ. تھوڑا سا پانی کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے جس میں ٹماٹر کی چٹنی، ڈالو. یہ کٹی لہسن کے بعد ہے. ابالنا تک مکمل طور پر پکایا. ایک الگ واقعے میں کوئی بھی پاستا ابال. ساتھ ان کے اختلاط ابلی سبزیاں اور خدمت.

اصل ڈش

کے بارے میں بات کے اختتام پر پاستا کھانا پکانا سبزیوں کے ساتھ. نسخہ واقعی آسان ہے. بروکولی کے 500 گرام، بہت گوبھی کے طور پر، لہسن کے 6 لونگ، thyme اور تلسی میں سے ایک بنڈل، anchovies کی 25 گرام، 2 خشک مرچ مرچ، pureed ٹماٹر کا گودا (تجارت ہواؤں)، سرخ شراب سرکہ کے 500 ملیلیٹر، اعلی معیار ھٹی کریم کے 500 گرام، 200 گرام لے لو Parmesan کی، موتزاریلا 200 گرام، زیتون کا تیل، پاستا cannelloni، نیبو، سمندری نمک، کالی مرچ اور تقریبا چار مٹھی بھر arugula. گوبھی اور 5 منٹ کے لئے بروکولی ابال. پانی باہر نہیں آیا ہے. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک پین میں تیل ڈال اور کٹی لہسن بھون، تو مرچ، thyme کے اور anchovies شامل کریں. کے بارے میں 10 سیکنڈ کے لئے مارک گرے. برتن اور کچھ پانی کھانا پکانے سے چھوڑ کر سبزیاں شامل کریں. 3 منٹ ابالنا، اور پھر ایک puree میں مرکب بنا. ہم فارم میں پھیلا دیا. اگلے پرت ایک تجارتی ہوا، تھوڑا سا نمک اور سرکہ. ھٹی کریم، پنیر، مصالحے سانی (کھانا پکانے سبزیوں سے پانی کا اضافہ ضروری ہو تو). ہم مرکب کے ساتھ cannelloni بھرنے اور شکل میں ڈال. اوپر sypem تلسی اور parmesan. 40 منٹ کے لئے تندور میں سبزیوں کے ساتھ پاستا رکھو. کڑوا روٹی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

اس طرح سادہ پاستا کی آمدورفت ایک تصویر کے ساتھ اس سے بھی کسی بھی کھانا پکانے میگزین کا چہرہ بن سکتا ہے.