گوشت کے بغیر مزیدار سوپ

نشاط اور یوکرائن خواتین کی سجیوتا کی وجہ سے تحقیقات سائنسدانوں، کئی مطالعہ کیا اور یہ ان کے کھانے میں مضمر ہے کہ ملا. اکثر بورسٹ کے اجزاء کی شکل میں موجود ہے جس میں بیٹ، لہسن اور گھر سور کی چربی،: یہ مندرجہ ذیل اجزاء کی ایک کافی تعداد میں شامل ہیں. گزشتہ جزو ہم کیونکہ اس کے اعلی کیلوری مواد کی یاد آتی ہے، لیکن کے بارے میں بیٹ کے مفید خصوصیات کو چند الفاظ کہنا ضروری ہے.

اس سبزی بالکل ریڈیونیوکلائیڈز مشتمل بیٹاینی اعلی سطح پر جگر کے فعل کی حمایت اور atherosclerosis کی روک تھام کو ہٹا دیتا ہے. وٹامن اور فولک ایسڈ میں امیر بیٹ، تو یہ خواتین کے لئے خاص طور پر مفید ہے. کرنے borsch چکبصور ممکن غذا تھی، جو شوربے کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے.

ہم سوچتے ہیں، کہ کس طرح سوپ پکانا گوشت کے بغیر، یہ اکثر سال کا ایک مناسب وقت پر انحصار کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے. سردی کے دنوں میں، گرم کھانا متناسب اور کافی ہونا چاہئے. سیم کے ساتھ گوشت کے بغیر زیادہ سے زیادہ موسم سرما میں سوپ کے لئے. یہ 3.5 لیٹر کا ایک برتن لے بنانے کے لئے (کچھ پیسا صرف 5 مستقل، یہ صرف زیادہ مزیدار ہو جاتا ہے کیونکہ). یہ بھی سیم کی 0.2 کلو، چھوٹے سائز کی گوبھی آدھا، 5 آلو، چھوٹے گاجر اور پیاز کی ایک جوڑی، 2 درمیانے بیٹ، ٹماٹر کا پیسٹ، نمک، لہسن لونگ، تیل کی 100 جی کی ضرورت ہے.

پھلیاں راتوں رات بھیگی اور کو تیاری کی 2 \ 3 تک ابالا. اس شوربے میں diced آلو شامل کریں. مرکب ابالا گیا تھا، پھر گوبھی شامل کیا. نصف ویلڈیڈ گوبھی اور آلو طرف zazharki مزید کہا. پیاز باریک کاٹ اور تلی ہوئی تیار کرنے کے لئے، یہ ایک موٹے grater گاجر، ٹماٹر پیسٹ پر grated شامل. Borsch تھوڑا فوڑا چھوڑ دیں، اور اس دوران میں بیٹ گھسنا اور کھانا پکانے کے ختم ہونے سے پہلے 10 منٹ کے لئے سوپ میں شامل کریں. ڈش، ذائقہ نمکین جو لہسن اور جڑی بوٹیوں کا اضافہ کر دیتی رہی ہے. گوشت تیار بغیر متناسب اور سوادج سوپ.

گرم موسم گرما کے لئے برتن ٹھنڈا خدمت کی جا سکتی ہے. اور گوشت کے بغیر اس کیس سوپ میں ایک بہت اصل ذائقہ کر سکتے ہیں. ذائقہ کے لئے - مثال کے طور پر، آپ کو بیٹ کے 0.4 کلو اور ابلا ہوا آلو، دو انڈے اور تازہ ککڑی، 75 جی سبز پیاز، ھٹی کریم کے 2 چمچوں، چینی، سرکہ اور نمک کی ایک چائے کا چمچ لے سکتے ہیں. چھوٹے کیوب میں کاٹ بیٹ، پانی مائع میں سرکہ ایک چائے کا چمچ شامل کی جاتی ہے کے دو گلاس، سب کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے پکایا ڈال. کاڑھی فلٹر کیا جاتا ہے، ٹھنڈا. سبزیاں پھر چکبصور شوربے سے بھرے پڑے ہیں جس باقی قاش اجزاء، میں شامل کیا جاتا ہے. سوپ میں خدمت سے پہلے grated ہارسریڈش، چینی، سرسوں اور ھٹا کریم شامل کریں.

گوشت سوپ جیسے دہی خمیر شدہ دودھ طرح ایک مفید کی مصنوعات، کے ساتھ تیار بغیر لتھوانیا میں. اس طرح کے سوپ کے لئے آدھا دہی کے ایک لیٹر، 0.4 کلو لیا جاتا ابلی بیٹ کی، 300 سی ابلا ہوا پانی، ایک انڈا، سونف، نمک، ہری پیاز ذائقہ. دہی، نمک اور ابلا ہوا پانی کے ساتھ whipped یہ comminuted چوقبصور، dill کے، پیش کیا جاتا رہا ہے chives کے. جب ایک ڈش میں ایک میز پسے ہوئے انڈے اور ھٹا کریم شامل کریں. اس سوپ کو سہگامی اکثر گرم ابلا ہوا آلو ہے.

دیگر ترکیبیں گوشت کے بغیر پکوان کی بیٹ میں کم از کم سوادج اور صحت مند سے. مثال کے طور پر ایک عظیم بھوک بڑھانے کی ایک ترکاریاں ہے لہسن کے ساتھ بیٹ اور گری دار میوے. چار درمیانے درجے کے بیٹ اخروٹ kernels اور لوکی کے بیج، لہسن لونگ کا ایک کپ پھل سرکہ ایک چائے کا چمچ میئونیز کے چار چمچوں لیا. بیٹ جوش ٹھنڈا، ایک موٹے grater پر ملوانا. پسے ہوئے گری دار میوے، لہسن ملا. ترکاریاں مرکب کے تمام اجزاء. ڈش جب کی خدمت ہریالی کے ایک ٹہنی کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے اور ایک اضافی میئونیز ڈال.