گاجر کا سوپ: بہترین ترکیبیں کھانا اور خصوصیات

گاجر - اس میں سے ایک ہے سب سے زیادہ مفید سبزیاں، جس شخص کی طرف بڑھ رہے ہیں. یہ ضروری وٹامن اور کھنجوں کے ایک گودام ہے. روشن سنتری جڑ سبزیاں، جو جاتا ہے جب، وٹامن A کے لئے، ہڈی کی ترقی اور اس طرح کے دل کے مستحکم آپریشن، کیلشیم کے لئے پوٹاشیم کے طور پر، کی خرابی کی روک تھام کے ساتھ ساتھ کے لئے تبدیل کیا جاتا ہے ضروری بیٹا کیروٹین، موجود. D. گاجر کے 100 گرام صرف 32 پر مشتمل ہے کیلوری، تو اس سے deservedly وزن میں کمی کے لئے سوپ میں شامل کیا جانا چاہئے.

کریم کے ساتھ سوپ بنانے کے لئے قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ، میشڈ گاجر

ایک کلاسک کھانا پکانے گاجر کا سوپ. وجہ کریم کا ذائقہ آمدورفت سنترپت اور نازک ساخت ہے. غذا سفارش کی ہے جو ہر کوئی، مثالی طور پر یہ گاجر کا سوپ کے مطابق.

قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ:

1. پیاز شفاف، پھر اس سے شامل کر رہے ہیں قاش گاجر (700 G) اور اجمود (روٹ) کی 100 جی تک مکھن میں تلی ہوئی.
2. سبزیاں Passero 7 منٹ، جس کے بعد پین ضروری ہے شوربے (0.5 L) ڈال کرنے کے لئے.
3. 15 منٹ کے بعد، نمک، مصالحے اور لہسن کے ذائقہ (4 لونگ) میں شامل کیا.
4. شوربے ایک الگ برتن میں سوھا جاتا ہے، اور سبزیاں ایک ہموار پیسٹ ریاست تک بلینڈر pyurirovat کیا جانا چاہئے.
5. comminuted سبزی بڑے پیمانے کریم (200 ملی) اور شوربے، جس میں تیار سبزیاں شامل.
6. سوپ پلیٹ کو بھیجا جاتا ہے، ابلتے کے لئے لایا اور 5 منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے.

گاجر کا سوپ گھر croutons کے ساتھ خدمت کی جانی چاہئے. appetit بون!

ادرک کے ساتھ گاجر کا سوپ بنانا کس طرح

یہ خوشگوار اندر اس کی گرمی کو گرم سرد اور گیلے موسم سرما کے لئے کامل ڈش ہے. اس سوپ کی ساخت دو اہم مصالحے شامل ہیں: ادرک، جس عمل انہضام کے مسائل، اور ہلدی سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا، ایک قدیم سوزش ایجنٹ وسیع کارروائی ہے.

اس ہدایت کے لئے ابالنے گاجر کا سوپ سے پہلے، یہ مسالا تیار کرنے کے لئے ضروری ہے: عدد ½ .. ہلدی، ¼ ح. ایل. دار چینی، ادرک کی جڑ (ایک انگلی کا ٹکڑا سائز). اس کے علاوہ گاجر، کھلی اور 2 سینٹی میٹر کی موٹائی، مکھن (50 جی)، پیاز، لہسن اور اجمودا کی خدمت سے پہلے سجاوٹ کے لئے چھوڑ دیتا ہے کے سلائسین میں کاٹا ضرورت ہے.

سب سے پہلے، پیاز بھون، پھر خشک مصالحے، کے ساتھ ساتھ ادرک، لہسن اور نمک (½ HR. L.) شامل ضروری سوپ مکھن کھانا پکانے کے لئے ایک پین میں. ایک مضبوط ذائقہ تک تقریبا 5 منٹ کے لئے Sauté. پھر ایک پین میں (5 کپ) پانی شامل کرنے اور sliced گاجر بھیجنے کے لئے ضروری ہے. تقریبا 20 منٹ کے بعد سوپ ایک blender استعمال کرتے ہوئے ایک puree میں کوڑوں کی سزا کیا جا سکتا. اس کے بعد 10-15 منٹ کے لئے آگ پر واپس پین میں ڈال - اور آپ کو میز پر لانے کٹی اجمودا کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

چھولا کے ساتھ گاجر کا کریم

یہ حیرت انگیز ایک امیر پاگل ذائقہ کے ساتھ مزیدار سوپ روشن اورینج رنگ ہے. کرکرا ذائقہ کی شکل میں سجاوٹ مفید بیسن ڈش فراہم. کئی تسلیم شدہ gourmets کے بجا طور پر یہ سب کی گاجر کا سوپ puree کے لئے بہترین طریقہ ہے کہ یقین.

ڈش کی تیاری کے عمل کے آغاز میں تیار چھولا (200 G) تک ابالنے ضروری ہے. نصف مٹر شکل میں جگہ اور 190 ڈگری (30 منٹ) پر preheated تندور میں پکانا. ایک ہی وقت، چھیل میں اور گاجر (500 G) کاٹ دو، ایک refractory کی شکل میں ڈال thyme کے ساتھ چھڑک اور بھی آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں بھیج.

بعد بیکنگ گاجر برتن میں منتقل کرنا چاہئے، بیسن شوربے (1 L)، نیبو کا رس اور نمک (1 گھنٹہ. L.) کے دوسرے نصف میں شامل کریں. سب کو ایک ساتھ 7 منٹ، گاجر کا سوپ کے بعد ابال pyurirovat بلینڈر کی ضرورت ہے. ہر ایک کٹوری میں خدمت تھوڑا crunchy میں چھولا ڈال اور thyme کی ایک ٹہنی ڈالنا چاہئے سے پہلے.

فرانسیسی زبان میں کری گاجر کا سوپ

کھانا پکانے سٹرنگ کے ساتھ بندھے ہوئے جڑی بوٹیوں کی ایک بنڈل - فرانس کے جنوب میں، گاجر کا سوپ کی تیاری میں گلدستے garni طور پر ایک خوشبودار جزو استعمال کرتے ہوئے. بکی فرانسیسی باورچیوں کے مطابق اسی طرح کی بے پتی، thyme کے، اجمود، اور شامل ہو سکتے ہیں. D.، ان جڑی بوٹیاں کھانے کا ذائقہ زیادہ وشد بنانے کے. گلدستے garni خدمت سے پہلے سوپ سے ہٹا دیا جاتا ہے.

مندرجہ ذیل ترتیب میں تیار فرانسیسی ہدایت گاجر کا سوپ کے مطابق: (1 پی سی) سب سے پہلے،، مکھن، پیاز میں تلا ہوا تو شامل کی جاتی ہے (مذہب) سے Diced گاجر (5 پی سیز) اور آلو، اور 10 منٹ کے بعد سبزیوں ماس شوربے ڈالا جاتا ہے (2 لیٹر) . بکی garni، کری پاؤڈر (1 ح. چمچ) اور سمندر نمک شامل کریں. اس کے بعد آپ کو ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور ایک اور 12 منٹ کے لئے سوپ کھانا پکانا. اس کے بعد، بلینڈر pyurirovat بکی garni اور سبزیاں ھیںچو.

گاجر کا سوپ ہدایت اوپر پیش کیا جاتا ہے سوادج اور خوشبودار حاصل کی جاتی ہے. خدمت سے پہلے، ڈش ھٹی کریم اور جڑی بوٹیاں مشورہ دیتے سجانے.

بچوں کے لئے گاجر کا سوپ ہدایت

بچوں کے لئے سوپ، پکا گاجر کی بنیاد پر، کے، 1 سال سے بچوں کو دیا جا سکتا ہے اس سبزی کافی مضبوط الرجن ہے. مگر بعد اس کے ساتھ سب سے پہلے واقف کار الرجک رد عمل کی ضرورت نہیں تھی، تو آپ کو محفوظ طریقے سے بچوں کو کم از کم 1 فی ہفتہ وقت کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

سوپ تیار کرنے کے مطلوبہ مستقل مزاجی کو ڈش لانے کے لئے 1 بڑی گاجر، مکھن، دودھ، پانی یا سبزی شوربے کا ایک ٹکڑا کی ضرورت ہوگی. سبزیاں اچھی طرح دھویا جانا چاہئے اور پھر چھیل اور بجتی 1 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ. ایک سٹیمر میں گاجر رکھیں اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر ضروری سبزیوں ایک blender کچلنے کے لئے، مائع کوڑے کم از کم انہوں نے مزید کہا. گاجر کا سوپ کا ذائقہ بہت میٹھا باہر کر دیتا ہے. اس کے علاوہ، چینی کی اس میں شامل کیا جانا چاہئے.

مزید برآں تیاری میں گاجر بچے puree کے سوپ کا استعمال کیا جا سکتا ہے اور اس طرح کے طور پر پیاز یا آلو دیگر سبزیاں بھی ہیں جو پہلے سے sliced اور ایک ڈبل بوائلر میں پکا.

ایپل-گاجر کا سوپ: ترکیب

یہ امیر شیرینی گاجر کے سب سے زیادہ مزیدار سوپ کی فہرست میں شامل کرنے کے لئے بہت ممکن ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو ایک طاقتور blender اور آلات، گاجر مفید مادہ کی ایک زیادہ سے زیادہ بچا لے گا جس کی ضرورت ہوگی. باقی اجزاء پہلے سے کرشنگ کے بعد، خام شکل میں اس میں کھانا شامل ہیں.

لہذا، 1 بڑی گاجر کیوب میں کاٹ اور 10 منٹ کے لئے ایک سٹیمر میں بھیج، صاف ہونا ضروری ہے. (12 گھنٹے سے اوپر) پری بھیگی، hazelnuts کے (30 جی)، ایک blender میں کیما بنایا ہوا گیا تھا تھوڑا سا پانی یا سیب کا رس شامل کریں. grated نہیں ادرک کی جڑ پیسنا. پسے hazelnuts کے لئے ایک blender میں ابلی گاجر، تازہ سیب، کھلی کی سلائسین جنگلے ادرک اور دار چینی پاؤڈر، شہد کا ایک چمچ ایک چمچ شامل کریں اور سلائسین میں کاٹا. ، ایک ساتھ مل کر تمام اجزاء کو مارو اگر ضروری ہو تو پانی کا اضافہ. کی عبادت کرو، تازہ سیب کے سلائسین کے ساتھ garnished.

گاجر کا سوپ، اس ہدایت 100 گرام فی کیلوری کی 76 کلو کیلوری ہے. ڈش ایک اعلی غذائیت کی قیمت ہے اور اس کو بجا طور پر وزن میں کمی کے لئے مینو میں شامل کیا جا سکتا ہے.

گاجر multivarka کی کریم

یہ گاجر کا سوپ (500 G)، آلو (1 پی سی) بنانے کے لئے (2 پی سیز.) اور رکوع، کھلی ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک کٹوری Multivarki میں ڈال دیا. پانی (1.5 L) اور سیٹ کھانا پکانے کے موڈ کے ساتھ سبزیاں ڈالو.

گاجر، آلو اور پیاز ٹینڈر ہیں کے بعد، آپ شوربے اور سبزیاں خود ایک blender کی کٹوری میں منتقل نالی ضروری ہے. یہ بھی نمک اور ذائقہ مصالحے، مکھن (کریم) کا اضافہ. پھر جس پکایا سبزیوں میں ضروری طور پر شوربے ری تیز رفتار پر ایک blender میں تمام اجزاء کوڑا. سوپ صحیح مستقل مزاجی ہے، تو یہ پیالے میں ڈالا اور ھٹی کریم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کر رہا ہے.

گاجر کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق تجاویز puree کے سوپ

صرف گاجر کا سوپ پکانا جا رہی ہے جو ہر کسی کو، جو اس کی تیاری کے لیے مندرجہ ذیل ہدایات کا جائزہ لینے کا مددگار ہے:

1. سوپ کسی بھی بیرونی نقصان کے بغیر ایک روشن سنتری گاجر میٹھی قسم منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے.
2. گاجر کا سوپ لازمی، کیونکہ وٹامن اے صرف جسم کو جذب کیا جاتا ہے، شامل کریم یا کسی بھی خوردنی تیل، کریم یا دودھ کی چربی کا استعمال کرتے ہوئے.
3. گاجر زیادہ سے زیادہ 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا نہیں کرنا چاہئے، دوسری صورت میں اس میں موجود مفید مادہ تقریبا نہیں رہے ہے.