بچوں کے سوپ. بچوں کے مینو: سب سے چھوٹی کے لئے سوپ

دادی ماں stubbornly کو نوجوان کے والدین نہیں کرتے کے طور پر بچے لاغر تھا اور انہوں نے فوری طور کٹلیٹ maslitse میں تلی ہوئی ہاں ایک گوشت کے شوربے پر سوپ کی ضرورت ہے، بچے ایک "عام" کھانے کھلانے کے لئے چاہتے ہیں کہ ماتم. یہ کہانی آپ کے بارے میں ہے، تو ہم اعتماد بحال کرنے میں جلدی - آپ اسے درست کر رہے ہیں، آپ کے crumbs کے لئے الگ الگ کھانا تیار. عام خیال کے برعکس، چھوٹے بچوں عام "بالغ" ٹیبل سے خوراک استعمال کرنے کی انتہائی ناپسندیدہ ہے. پیٹ crumbs کے آخر تک قائم نہیں ہے - یہ صرف بھاری خوراک کے ساتھ نمٹنے نہیں کر سکتے ہیں. مسائل، بچے کے معدے کی نالی کے امراض کی ایک قسم ہو جائے گا. اس کے باوجود بچے غذا ایک مکمل اور مفید مادوں کے ساتھ سیر ہونا چاہئے. ہم آپ کے بچوں کے لئے ایک سادہ اور تیار کرنے کے لئے فوری، سوادج اور صحت مند کھانے کی پیشکش کرتے ہیں. آپ کی توجہ ہے سوپ کی ترکیبیں چھ ماہ کے بچوں کے لئے.

پہلے سوپ بچے کی خوراک میں زیر انتظام ہے؟

پہلی روسی کھانا مائع کھانے - غذا کا ایک لازمی اور اہم جزو. شاید ہی ہمارے درمیان کسی کی ماں اور دادی سے نہیں سنا ہے کہ "سوپ پیٹ کے لئے مفید ہے." کیونکہ بہت سے ملکوں میں لوگوں کو بالکل سوپ کھانا نہیں ہے، یا بہت کم، ایک اہم نقطہ اور مباحثہ - چاہے تو یہ اصل میں ہے. مزید برآں، سب سے پہلے برتن میں کم غذائی اجزاء کی بجائے، "وارمنگ" بھوک ڈش پر مشتمل ہے اور کر رہے ہیں.

ایک یا دوسرے راستے، لیکن بچوں، کوئی شک، اہم اور ضروری خوراک کے لئے سوپ. آپ ایک کوشش crumbs کے گرم سوپ دے سکتے ہیں جب؟ مندرجہ ذیل کے طور پر اس سلسلے میں ماہرین اطفال کی سفارش کر رہے ہیں:

1. بچے کے بعد ابلی سبزیوں کے ساتھ ملاقات کی ہے ممکن طور پر سوپ کی غذا میں داخل کرنے کے لئے، یعنی 7-8 ماہ. اس عمر میں، آپ کے بچے کی پہلی سبزیوں کے پکوان پیش کرنے کے لئے ہو سکتا ہے. ، سبزیوں کی مختلف قسم کی ایک کم سے کم رقم کے ساتھ شروع کریں بتدریج ہدایت میں نئی خصوصیات کا اضافہ. پہلے مرحلے موزوں سبزیوں کے سوپ میں. وہ آسانی سے نادان معدہ کو جذب کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، اس طرح کی مصنوعات کی مستقل مزاجی نے اسے دبا دیا جا سکتا ہے کہ کوئی ٹکڑے ٹکڑے ہے کے طور پر، بچے کے لئے محفوظ ہے. لیکن 10 ماہ کے ساتھ، کے برعکس، پکی ہوئی سبزیاں کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں بچے چبانا سیکھا لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے.
2. دودھ سوپ بچوں اور اناج، پاستا، اور مچھلی کی مصنوعات بال مرض کے ساتھ کھانے کے لئے سال تک کے بچے کی پیشکش کی سفارش کرتے ہیں.
3. لیکن گوشت سوپ کے اوپر ملا جلا رائے. کچھ، دبلی پتلی گوشت اور پروٹین اس میں شامل کرنے کے فوائد کے بارے میں بات دوسروں کو ایسا کھانا ایک بچے کے لئے بہت بھاری ہے کہ بحث کرتے ہوئے. چکن، ویل، خرگوش یا ترکی: کسی بھی صورت میں یہ دبلی پتلی گوشت کا انتخاب کرنے کی سفارش کی ہے.
4. بچوں کے سوپ نمک شامل کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے. ڈاکٹروں کے بچے کی خوراک میں نمک کی ضرورت کے بارے میں بات چیت کر رہے ہیں. انتخاب کے والدین کے لئے ہے.
5. گرین وٹامن اور دیگر غذائی اجزاء کی ایک گودام پر غور کیا. لیکن اس طرح کی مصنوعات کے بچوں تک ڈیڑھ سال کی پیشکش کی جا سکتی ہے.

سبزیوں کے سوپ

بچوں کے مینوز سبزیوں کے سوپ میں شامل کرنا ہوگا. وہ آسانی سے پچ جاتا ہے، کو بہتر بنانے آنتوں گتشیلتا فائبر کے اعلی مواد کی وجہ سے. اس سوپ کک - کچھ بھی نہیں آسان ہو سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، سب سے پہلے آپ کو سبزیوں کی ایک قسم تیار کرنے کی ضرورت ہے. عمر اور بچے، اسی طرح کے موسم کی ترجیحات کی بنیاد پر، سوپ کے اجزاء شامل ہو سکتے ہیں: آلو، گاجر، گوبھی، بروکولی، بیٹ، اسکواش یا قددو. ذائقہ کے لئے انتخاب کریں. ایک ڈش میں ایک سال سے زیادہ عمر کے بچوں کے لئے، آپ کٹی سبز شامل، کسی بھی اناج یا ٹھیک نوڈلس شامل کریں، اور دودھ کے ساتھ بھر سکتا ہے.

کیسے پکانا ہے؟

تمام منتخب سبزیاں چھیل اور پتلی کاٹنا، پھر ابلتے پانی کا ایک برتن میں رکھیں. کیا جب تک کھانا پکانا. ڈش 8 ماہ کے لئے ایک بچے کو لئے کیا مراد ہے، تو پھر شوربے ایک کانٹا کے ساتھ ایک blender یا سانی میں کوڑوں کی سزا کیا جا سکتا ہے کے ساتھ مل کر سبزیاں کھانا پکانا.

کریم سوپ

بچوں سوپ دیگر پہلا کورس گھنے ساخت سے مختلف ہے. اس کی تیاری کے اکاؤنٹ میں بچے کی عمر لینے کے لئے بھی ضروری ہے جب. سب سے چھوٹی موزوں سبزیوں کے سوپ کے طور پر، ایک سینئر - دلچسپ اجزاء کی ایک قسم کے علاوہ کے ساتھ ایک گوشت کے شوربے پر ایک ڈش پیش کر سکتے ہیں.

نسخہ

کس طرح سوپ پکانا بچوں کے لیے:

1. آلو، گاجر، قددو، zucchini کے: puree کے سوپ کی تیاری کے لیے سبزیوں کی تیاری. کھولتے ہوئے پانی یا گوشت کے شوربے (بڑے بچوں کے لئے) میں ابال.
2. ایک علیحدہ کٹوری میں مائع (ہم اب بھی ضرورت ہے) ڈالو.
3. پکی ہوئی سبزیاں رکھیں، اور اگر آپ چاہتے ہیں، اور ایک blender میں گوشت (چکن، ویل، ترکی). باقی سبزیوں کی طرف سے ایک چھوٹا سا شوربے شامل کریں. ہموار تک شکست دی.
4. نتیجے سبزی puree کے saucepan میں واپس ڈال دیا. ذائقہ اور تھوڑا سا ابال دودھ شامل کریں.
5. اختیاری، آپ پہلے سے پکا ہوا crisps کے شامل کر سکتے ہیں (وہ سوپ کو نرم طور پر) اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

crumbs کے لئے کان

بچوں کے سوپ ایک مچھلی کے شوربے میں پکایا جا سکتا ہے. جیسے کہ hake کورسز، پائیک، پرچ پرجاتیوں مچھلی، بچوں، کم چکنائی کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے مثال کے طور پر. کم گرمی میں ٹھنڈا پانی اور فوڑا کے ساتھ بھرنے کے لئے مچھلی - اہم جزو کو صاف کرنے کے لئے ضروری شیر خوار بچے سوپ تیار کرنے کے لئے. گاجر، پیاز، سبز: جیسے ہی پانی فوڑے طور پر ایک ہی شوربے میں، مصالحے، بڑے حصوں میں کاٹ شامل کریں. جھاگ ہٹانا اور پکایا مچھلی تک کھانا پکانا.

ایک بار جب مچھلی پکایا جاتا ہے، شوربے دباؤ. اور ایک بار پھر آگ پر ڈال دیا. diced آلو شامل کریں. پہلے سے ابلی گاجر، پیاز اور جڑی بوٹیاں، whisk ایک blender یا ایک کانٹا کے ساتھ ساتھ یاد ہے. ایک بار جب پکی آلو شوربے میں کے نتیجے puree کے شامل کریں اور اچھی طرح تمام اقدام اختلاط.

بچوں کے مینو مچھلی کی مصنوعات شامل ہونا چاہئے، وہ ایک ہفتے میں کم از کم ایک بار دی جانی چاہئے کہ وہ صحت مند اور متحرک ترقی crumbs کے لئے ضروری ضروری غذائی اجزاء ہیں کے طور پر.

meatballs کے ساتھ سوپ

بچوں سوپ meatball کے بہت سے بچوں کی طرح. meatballs کے چکن، بتھ یا بیف ہو سکتا ہے. ان کی تیاری کے لئے آپ کو ایک گوشت کی چکی میں دو بار منتخب کردہ کھانوں میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. نتیجے کیما میں ایک خام انڈے شامل کرنے کی ضرورت (ایک نصف اور دوسرے نصف سوپ میں براہ راست شامل کیا جا کرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی) اور تھوڑا سا آٹا. فارم میں meatballs. گیندوں چھوٹے ہو، crumble کرنا مت کی تشکیل کرنے کے لئے آسان ہے اور ہونا چاہئے.

کھولتے ہوئے پانی میں اپنے نتیجے میں meatballs چھوڑ اور نصف تک ابال. دریں اثنا، سبزیاں تیار: چھیل اور گاجر، آلو، گھنٹی مرچ کاٹ. ابلتے شوربے میں شامل کریں. ایک saucepan میں ٹھیک نوڈلس اور جگہ. کچھ ہی دیر آمادگی ایک کانٹا، دوسرے نصف خام انڈے کے ساتھ سوپ stirring کے، میں ڈال کرنے سے پہلے.

اس سوپ میں، آپ کو دودھ، grated پنیر، گرینس، croutons کے شامل کر سکتے ہیں.

بچوں کے کھانے کے لئے دائر

بچوں کے کھانے کے لئے فائلنگ - تخیل کی ضرورت ہے کہ ایک فن ہے. مناسب طریقے سوپ بچوں کو بچہ لطف اندوز خدمات انجام دیں، اور وہ اس کے کھانے کے لئے تیار تھا. بچوں جیسا کہ مندرجہ ذیل مثال کے طور پر سال کے سوپ سجانے کر سکتے ہیں:

• ڈرائنگ کوڑے ڈیری جھاگ سے بنایا جا سکتا ہے؛
• stencils کے کھانے کے سوپ کا استعمال کرتے ہوئے کٹی جڑی بوٹیاں، ھٹی کریم، grated پنیر کی تصاویر سے سجایا جا سکتا ہے؛
• سبزیاں یا پنیر ستاروں، ترکون اور دوسرے سائز کی شکل میں کاٹا جا سکتا ہے؛
• ربن، بجتی ہے، گولوں: پاستا ایک غیر معمولی شکل کا انتخاب کرنا بہتر ہے.

بچے کے لئے کھانا پکانا سوپ اتنا مشکل نہیں ہے، لیکن یہ روح، محبت اور تخیل کے ساتھ عمل کے علاج کے لئے اہم ہے. بچوں کے لئے کی ترکیبیں سوپ، اپنے طور پر ساتھ آئے اکاؤنٹ میں لے سکتا ہے عمر کے خصوصیات اور بچے کی ضروریات. اس سے پہلے روزانہ کھانے کی ظاہری شکل تبدیل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. لیکن نئے اجزاء بچے کی مصنوعات پر رد عمل دیکھ کر، آہستہ آہستہ متعارف کرایا جانا چاہئے. سے Bon Appetit بچے!