Meatballs کے ساتھ سوپ - ان کے بچپن کی ایک پسندیدہ ڈش

دل اور flavorful ڈش ہے کہ ہم میں سے بہت سے جانتے ہیں اور بچپن سے پیار - meatballs کے ساتھ سوپ. ان کے گھر والوں کو تعجب کرنا، اور باورچی خانے میں تھوڑا سا استعمال کرنا چاہتے ہیں؟ اس کے بعد ہم آپ کی چند مختلف حالتوں کو پیش کرتے ہیں meatballs کے ساتھ سوپ. آپ کا انتخاب کرتے ہیں جو بھی اختیار، کسی بھی صورت میں، آپ کو ایک بہت سوادج پہلے کورس ملتا ہے.

meatballs اور چاول کے ساتھ سوپ

مصنوعات کی فہرست:

• کیما بنایا ہوا گوشت (بیف، سور کا گوشت یا چکن) کے 300 G؛
• چاول کی طویل نصف کپ؛
• تین ٹماٹر؛
• بریڈانگ crumbs کے 50 G؛
• ایک درمیانے پیاز؛
• کچھ تازہ جڑی بوٹیوں.

تیاری:

1. گہری ڈش ہے، پڑھنا باہر پوشیدہ breadcrumbs کے ساتھ اس کا اختلاط. ہمیں ضرورت ہے کے طور پر زیادہ سے زیادہ نمک شامل کریں. اچھی طرح گوشت ساخت اختلاط. چھوٹے موتیوں کی تیاری ہو رہی ہے، میں meatballs یعنی.
2. اب آپ ٹماٹر پر ابلتے پانی ڈال اور کراس کے سائز incisions کے انجام دینے کے لئے کی ضرورت ہے. آہستہ گوشت سے جلد جدا. ٹماٹر کاٹ کرنے کے لئے، آپ کو ایک blender یا ایک باقاعدہ grater استعمال کر سکتے ہیں. نتیجے کے طور پر، ایک موٹی ٹماٹر پیسٹ حاصل کرنا چاہئے.
3. پیاز بجتی کاٹو. اس کے بعد 2 لیٹر کے برتن حجم لے. اس میں، ہم چاول کھانا پکانا گا. بہت شروع میں جو نمک کے پانی کے لئے ضروری ہے. meatballs کے پکا ہوا ہم مرحلے آدھے چاول پر ایک برتن میں ڈال دیا ہے اس سے پہلے. 5 منٹ کا وقت ختم ہوگیا. سوپ ٹماٹر puree شامل کریں. تمام اچھی طرح ملا.
4. اسے پھینک کرنے کے لئے باقی پیاز بجتی ہے اور لہسن، ایک خصوصی پریس کے ذریعے منظور کیا. جب تک سوپ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے انتظار کرو. خدمت سے پہلے، یہ چند منٹ کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. ڈش میں ڈال اور سبز کے ساتھ گارنش.

ساتھ پنیر سوپ کوفتوں: ہدایت

اجزاء (3-3.5 لیٹر ساس پین کے لئے):

• عملدرآمد پنیر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ایک کو گاجر؛
• 500 جی کیما بنایا ہوا گوشت میں سے ہر ایک؛
• دو درمیانے پیاز؛
• ایک انڈا؛
• 5-6 چھوٹے آلو؛
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل؛
• مصالحے.

meatballs اور پنیر کے ساتھ سوپ مندرجہ ذیل تیار ہے:

1. پیاز صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. ہم تیل میں پین اور بھون پر پھیلا دیا. وہ ایک سنہری رنگ ہو جانا چاہئے.
2. ایک گہری کٹورا میں ڈال کرنے کی ضرورت بنا کر بولنا، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اسی کٹوری میں انڈے اور آدھا ایک بھنا ہوا پیاز شامل کریں. اچھی طرح بڑے پیمانے اختلاط. اب ہم meatballs کی تشکیل کرنے کے لئے کارروائی کر سکتے ہیں.
3. ہم گاجر کو صاف اور ایک چھوٹا سا grater پر گھسنا کرنے کی ضرورت ہے. مزید یہ کہ یہ سبزی (بہتر) تیل میں تلی ہوئی ہے.
4. پانی سے بھرا ہوا ایک saucepan میں، grated گاجر اور تلی ہوئی پیاز ڈال دیا. ہم مائع فوڑے جب کرنے کے شوقین ہیں. ہم meatballs کے پھینک دیں. وہ پکا ہو گا جبکہ، ہم آلو صاف اور کیوب میں کاٹ کرنا ہے. بڑے ٹکڑوں ایسا نہیں کرنا چاہئے. 5-7 منٹ کے بعد ابلتے کے بعد آلو، بے پتی اور پسندیدہ مصالحے شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.
5. عملدرآمد پنیر کو پھیلائیں، چھوٹے کیوب میں کاٹ اور سوپ میں ڈال دیا. جب آلو پکا رہے ہیں یہ کیا جاتا ہے. بس 3 منٹ، آپ کو کٹی سبز شامل کرسکتے ہیں. کھشبودار سوپ تیار ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

meatballs کے ساتھ چکن سوپ

کھانا تیار کرنے کی ضرورت ہو گی:

• کیما بنایا ہوا گوشت (چکن) کے 500 G؛
• ایک پیاز؛
• parsnips؛
• چکن 1-1.5 کلوگرام؛
• breadcrumbs کے؛
• تین درمیانے گاجر؛
• ایک انڈا؛
• 3 اجوائن؛
• مصالحے.

عملی حصہ:

1. چکن لے لو اور کئی ٹکڑوں میں کاٹ. ہم نے ایک برتن میں ڈال پانی ڈال اور ابال لانے کے لئے. ہم کم از کم آگ لگا دی. جھاگ کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا.
2. اجوائن اور چکبصور کے stalks، بڑے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے اس کے بعد برتن شامل ہے. اجزاء 2-3 گھنٹے کے لئے پکایا جانا چاہئے. آدھے گھنٹے پکی تک کٹی اجمودا شامل کریں.
3. Meatballs کے شروع ہوا پیداوار. کیما بنایا ہوا چکن ایک گہری کٹوری میں ڈال، breadcrumbs کے، لہسن کا گودا، کٹی پیاز اور اجمودا شامل کریں. نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا.
4. انڈے کی تقسیم، آہستہ زردی سے سفید الگ. ہم نے ان مختلف برتن میں ڈال دیا. جردی ایک کیما بنایا ہوا چکن شامل کریں. پروٹین کا تعلق ہے، تو وہ، بھی، ہم ضرورت ہو گی. جھاگ کو اسے شکست دی، اور پھر کیما میں ڈال. نتیجے میں بڑے پیمانے کا احاطہ اور ریفریجریٹر میں 20 منٹ کے لئے کو دور کرنے کے لئے ضروری ہے.
5. ہم بھرنے سے نکالنے اور meatballs بنانے کے لئے شروع کرتے ہیں. ایک کے بعد ایک، سوپ میں ڈال. 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. نتیجے کے طور پر، ہم نے ایک مزیدار اور پرورش چکن ہو جانا چاہئے meatballs کے ساتھ سوپ. ہدایت اس کے ساتھ بھی نوسکھئیے گھریلو خاتون نمٹنے اوپر بیان، عملدرآمد میں آسان ہے.