قدرتی شہد. پرجاتی

شہد کا ذائقہ قدیم دور کے بعد سے لوگوں کو معلوم ہے. کی اس کے فائدہ مند اثرات ابن سینا نے کہا. لیکن انسانی جسم پر اثر شفا یابی صرف اعلی معیار کے قدرتی شہد فراہم کر سکتے ہیں. اس منفرد مصنوعات کے تغیرات ذائقہ، ٹریس عناصر کی ساخت اور تشکیل میں ایک دوسرے سے مختلف.

شہد کیا ہے؟

امرت بوتے جا رہا تھا کیا سے پر منحصر ہے، شہد poliflerny اور monoflerny میں تقسیم کیا جاتا ہے.

Monoflerny پودوں کا رس سے شہد کی 60-90 فی صد ہے. اس کے خالص شکل میں یہ شہد کی مکھیوں کے موسم گرما کے ایک علاقے میں یہ حاصل کرنے کے لئے شہد پلانٹ غالب کرنا ضروری ہے، بہت نایاب ہے. مثلا، خالص سفید شہد کو مشرق بعید (یہ اہم شہد پلانٹ ہے جہاں) میں حاصل کیا جا سکتا ہے. سب سے زیادہ کثرت سے، یہ خاص فصلیں وہاں کاشت کیا جاتا ہے جب، یہ ممکن ہے.

Poliflerny شہد مختلف پودوں تقریبا برابر مقدار سے جمع. Monoflerny قسموں مفید خصوصیات شہد poliflerny حد سے تجاوز نہیں کرتے.

شہد کی اقسام جمع کی ویب سائٹ پر منحصر ہے: پریری، گھاس کا میدان، جنگل، پہاڑ، پھل. "التائی"، "Bashkortostan"، "بعید" اسی طرح شہد اور میں جغرافیائی ڈویژن بھی ہیں.

نباتیات نژاد کی اقسام

پھول امرت شہد کی مکھیوں کی طرف سے نہ صرف ان کے شہد بناتے ہیں. قدرتی شہد کی اقسام - پھولوں (امرت مصنوعات کی پراسیسنگ)، میں Honeydew (میں Honeydew اور میں Honeydew سے بنا) اور مخلوط (میں Honeydew اور پھولوں شہد پر مشتمل). پیڈ - پلانٹس پر رہتے ہیں اور ان کے رس پر کھانا کھلانا ہے کہ کیڑوں کی ایک میٹھی گھنے تین ہلاک. شہد کی مکھیاں خوشی سے ری سائیکلنگ کے لئے اسے جمع. پائن شہد اتنا سوادج نہیں ہے، لیکن خاص شفا یابی خصوصیات ہے، اور یورپ میں سب سے زیادہ قیمتی قسموں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے.

شہد کی قسم اور ان کی خصوصیات

سیلولر اور centrifugal: presales شہد کا طریقہ کار دو شکلوں میں آتا ہے کی طرف سے. زیادہ مفید - Centrifugal کے شہد موبائل، زیادہ مقبول ہے. موم - شہد کے لئے مثالی سٹوریج، زیادہ دیر کے لئے کنگھی شہد حیاتیاتی فعال مادہ اور وٹامن برقرار رکھتی ہے.

مستقل مزاجی کی علیحدگی

مائع اور سکڑ (crystallized ہے) شہد کی علیحدگی نہیں ہے. شہد viscosity کی قسموں: بہت مائع، مائع، موٹی، چپچپا.

crystallization کے - ایک قدرتی عمل ہے، اس کے دواؤں کی خصوصیات کے نتیجے میں ضائع نہیں کر رہے ہیں. سکڑ شہد مستقل مزاجی موٹے، ٹھیک grained اور saloobraznym ہے.

اس کے علاوہ پرجاتیوں رنگ، واضح، ذائقہ اور مہک میں اختلاف ہے.

قیمتی منفرد اور عام شہد

ذائقہ میں شہد کی اقسام عام اور نایاب اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. عام، عام طور سے تیار: میٹھی سہ شاخہ، سورج مکھی، تل، buckwheat کے. بہترین ساخت، اپچاراتمک اور ذائقہ سہ شاخہ، لنڈن، buckwheat کے، میٹھی سہ شاخہ شہد سمجھا جاتا ہے.

منفرد قسم کی طرف سے خالص سفید شہد، رسبری، Diaghilev اور ببول شامل ہیں. شہد ببول، تقریبا شفاف اور بہت مائع سے کاشت. یہ تین سال تک zasaharivayas بغیر کھڑے ہو سکتے ہیں.

شہد - یہ ایک بہت عجیب بات ہے ...

اکثر بیچنے والے کی کلپنا کے لئے راستہ دینے، اور غیر ملکی کا پیچھا کرنے میں شہد کی ناقابل یقین خیالات ایجاد. لہذا، محفوظ طریقے سے اسکول میں حیاتیات کے سبق بھول اور endowing conifers ہے غیر موجود پھول، بیچنے والے ایسے "پائن" کے طور پر پرجاتیوں آگے بڑھانے کے لئے اسی طرح کی شروع کر دیا، "دیودار"، "صنوبر"، "ایف آئی آر" اور. یہ مختلف قسم کے مصنوعی تصور کیا جاتا ہے. وہ ایک قدرتی شہد کا کوئی تعلق ہے. انہوں flavorings اور colorings کے علاوہ کے ساتھ ایک چاشنی سے پیدا ہوتے ہیں.

اسی "سمندر buckthorn" کے بارے میں کہا جا سکتا ہے، "ڈاگ گلاب" اور "گل داؤدی" شہد کی مصنوعات. ان پودوں جرگ ہے، لیکن ایک شہد نہیں ہو سکتا ہے - وہ سب سے اوپر امرت لکانا یا چھوٹی مقدار میں اس کی رہائی نہیں ہے.

بہت کم پھول امرت دے سٹرابیری، سٹرابیری، اونٹ کٹارے، یارو. A ginseng کے اور Rhodiola گلابی (گولڈن روٹ) تاکہ نادر ہے کہ وہ شہد سے حاصل نہیں کیا جا سکتا ہے.

، اس کی مصنوعات کی مدد سے ان کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے چاہتے ہیں لوگوں کو سمجھنے کی ہے کہ قدرتی اعلی معیار شہد، پودے، شہد پودوں سے صرف حاصل کیا جا سکتا ہے 6 کلومیٹر کے رداس میں بڑی مقدار میں اضافہ ہوا کی ضرورت ہے. apiary سے. اور احمقانہ افزا نام کے ساتھ سویٹنر کے لئے 800 rubles ادا.