ہدایت: باجرا سامن کی کان

روس میں پرانے دنوں میں تقریبا کسی بھی سوپ سوپ کہا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ مچھلی، مرغی یا گوشت کے شوربے کھانا پکانا کر سکتے تھے. آہستہ آہستہ، تاہم، آمدورفت کے نام تبدیل کر دیا. ابھی کان - یہ ایک کلاسک ہے مچھلی کا سوپ. اس صورت میں، ہر ایک تجربہ کار نرسیں اپنے ہی ہدایت ہے. کان باجرا ہے سب سے زیادہ مقبول سوپ، کے لئے تیاری کے کیا جا سکتا ہے استعمال نہیں کیا صرف ریور، بلکہ سمندری مچھلی. ڈش نہ صرف مزیدار، بلکہ پرورش باہر کر دیتا ہے.

کان: ایک ہدایت

جوار کان تقریبا کسی مچھلی کی تیاری کے ساتھ کلاسیکل. یہ ہدایت سامن استعمال کرتا ہے. اس مچھلی سے کافی سوادج اور نہیں بھی گندی سوپ ہو جاتا ہے. یہ خود ہے ایک ہدایت. کان مندرجہ ذیل مصنوعات سے تیار جوار کے ساتھ:

1. تازہ سامن کے 400 جی.
2. 6 آلو.
3. میڈیم گاجر.
4. پیاز.
5. پانی کے 2 L.
6. ½ جوار کے کپ.
7. ½ میٹھی مرچ.
8. 1 خلیج کی پتی.
9. نمک - ذائقہ.
10. آئل پلانٹ کی بنیاد پر.

بنیادی اقدامات

اس طرح، کلاسک ہدایت. کان باجرا روزہ کافی تیاری کے ساتھ. شروع کرنے کے لئے مچھلی کو تیار کرنے کے لئے ہے. لوت، صاف ہونا ضروری ہے کللا، اور پھر ٹھنڈے پانی کا ایک پین میں ڈال دیا. اہلیت آگ پر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. برتن فوڑے کی سفارش کی گئی ہے، اور پھر احتیاط سے جھاگ کو ہٹانے اور 40 منٹ کے لئے ابال، حرارت کو کم.

سامن تیاری پاک، آپ، آلو صاف کر سکتے ہیں، پھر کیوب میں کاٹ. ختم شوربے سے مچھلی کے ٹکڑے باہر لے جانا چاہئے، اور پھر ہڈیوں سے گوشت علیحدہ. ابلا fillet کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. مچھلی اور آلو، شوربے میں ڈال دیا اور آلو نرم ہیں جب تک کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، آپ کو جوار تیار کر سکتے ہیں. croup کے دھویا اور ملبے کا صاف ہونا چاہئے. جوار شوربے میں ڈالا اور 10 منٹ اب بھی آلو نرم ہونا چاہئے کے لئے کھانا پکانا کرنے کی.

آخری مرحلے

سامن کی کان جوار کے ساتھ تقریبا تیار ہے. پیاز اور گاجر، صاف کرنا چاہئے کللا اور کاٹنا. کالی مرچ تمام بیج نکال کر کاٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. تمام سبزیاں ایک کڑاہی سبزیوں کے تیل میں گرم ایک میں ڈال دیا جانا چاہئے اور آہستہ بھون. وہ نرم ہونا چاہئے. نتیجے میں مرکب کے کان میں ڈال دیا جانا چاہئے. یہاں یہ خلیج کی پتی اور نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. سوپ منٹ طرح 3. وہ کان سے حاصل کیا جاتا ہے کی ضرورت ہے بنائیں.

نسخہ

جوار کان تازہ مچھلی، بلکہ پہلے سے ریکارڈ شدہ گلابی سامن کے ساتھ نہ صرف تیاری کے ساتھ کلاسیکل. یہ سوپ بہت flavorful اور مزیدار حاصل کی جاتی ہے. اس سوپ کی آپ کو ضرورت کو تیار کرنے کے لئے:

1. گلابی سامن (ڈبے) - 1 بینک.
2. پانی - زیادہ نہیں 2 لیٹر سے زیادہ.
3. آلو tubers - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
4. جوار - چند بڑے چمچ.
5. میڈیم گاجر.
6. پیاز - 1 پی سی کے.
7. نمک، بے پتی، کالی مرچ.

یہ ایک منصفانہ عام نسخے ہیں. کان باجرا یہ اس کے اپنے رس میں گلابی سامن شامل کرتے ہیں تو، سوادج باہر کر دیتا ہے. اگر ضروری ہو تو پہلے سے ریکارڈ شدہ تیل میں استعمال کیا جا سکتا ہے. تاہم، اس معاملے میں، سوپ زیادہ پرورش ہو جائے گا.

کھانا پکانے کے مراحل

لہذا، کہ کس طرح سوپ پکانا باجرا اور ڈبے گلابی سامن کے ساتھ؟ شروع کرنے کے لئے ایک saucepan میں پانی ڈال اور اسے ابالنے کے لئے ہے. جب تک مائع گرم کیا جاتا ہے، یہ سبزیاں تیار کرنا ممکن ہے. آلو، پیاز اور گاجر کو صاف اور کاٹ کرنے کے لئے. پانی ایک برتن میں ایک فوڑا کرنے کے لئے آتا ہے، آپ کو گرمی کو کم کرنے کی ضرورت ہے. جوار کسی بھی ملبے کو ہٹانے کے، اچھی طرح کللا چاہئے. کنٹینر پچھلا حصہ ڈال اور 10 منٹ سے زیادہ کھانا پکانا کرنے کے لئے تیار کیا جانا چاہئے.

پین میں ایک مخصوص وقت کے بعد آپ کے shredded سبزیاں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. گاجر گھسنا کرنے کی سفارش، اور پیاز اور آلو کیوب میں کاٹ. اس کے علاوہ سوپ میں آپ کو مصالحے اور نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس مرحلے پر، پانی کینڈ فوڈ سے مائع ڈال کر سکتے ہیں. پھر آپ پکایا سبزیاں تک سوپ کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے.

آخر میں، یہ سوپ گلابی میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. مچھلی کی ہڈی کو صاف کرنے کی سفارش کی اور سلائسین میں تقسیم کیا جاتا ہے. کان اس کے بعد آپ کے بارے میں 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. وہ سب، مزیدار خوشبودار اور دل سوپ تیار ہے ہے.

مسالیدار سوپ بنانے کے لئے کس طرح

جوار سامن کی کان مچھلی کے سوپ کی تمام محبت کرنے والوں سے اپیل کریں گے. ڈش زیادہ شدید ذائقہ بنانے کے لئے، آپ کو تازہ نیبو کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا کو شامل کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، کان تازہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے.

آپ کو ایک زیادہ بہتر اور نازک ذائقہ کے ساتھ ایک مچھلی کے سوپ بنانے کے لئے چاہتے ہیں تو، آپ کو قدرتی کریم سے بنایا مکھن کا ایک ٹکڑا، شامل کر سکتے ہیں. گلابی اور جوار کے ساتھ خدمت کرتے سوپ ایک لا carte آمدورفت کی سفارش کی. مزیدار سوپ اور ایک بجٹ بچوں اور بڑوں دونوں کے لطف اندوز ہوں گے. سب سے زیادہ اہم بات، اس کے بنانے کے عمل میں مستقل مزاجی کو یقینی بنانے کے.