کس طرح ایک کلاسک کان تیار کرنے میں دلچسپی ہے؟ ہدایت آسان ہے

مچھلی کے بارے میں تھوڑا سا

ہر ایک سے اتفاق کرتا ہے کہ لوگوں کے کھانے میں مچھلی کا دن ضروری ہے. مشرق وسطی کے لوگ شاید یاد رکھیں کہ ہر کھانے کے کمرے میں - فیکٹری، طالب علم، شہر - ہر جمعرات کو ہمیشہ ماہی گیری کا دن سمجھا جاتا تھا. مچھلی مختلف وٹامن، مائیکرویلیٹس، فیٹی ایسڈ میں امیر ہے. بہت سے دادی اور دادا نابود مچھلی کے تیل کو یاد کرتے ہیں جو ان کے والدین نے انہیں اچھی ترقی اور صحت کے لئے عطا کی. مچھلی سے آپ کسی بھی برتن کو کھانا پکانا سکتے ہیں: سوپ، گرم، پائی، سردی نمکین.

سوپ کے لئے مصنوعات

سب سے زیادہ مزہ کلاسک کان ہے. کھانا پکانے کے لئے ہدایت آسان ہے: عام طور پر تین اہم اجزاء استعمال ہوتے ہیں: مچھلی، سبزیوں، مصالحے.

ایک حقیقی سوپ کے لئے، مختلف قسم کے مچھلی کی ضرورت ہو گی: ٹراؤٹ، سیلون یا کسی دوسرے مچھلی کے ساتھ نصف کلوگرام. اہم اصول - ہمیں یاد رکھنا چاہیے کہ اس دریا کی مچھلی تیزی سے خراب ہوئی ہے، اور سمندر کی مچھلی تھوڑی دیر تک ہے. ہمیں سبزیوں کی بھی ضرورت ہے: آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے، گاجر - 1 ٹکڑے، پیاز - 1 سر، میٹھی مرچ - 1 پی سی. اور مصالحے: نمک، مرچ سیاہ مٹر، بیل پتیوں، پرساتی، ادرک، اجمی.

تیاری کی ٹیکنالوجی

ایک مزیدار اور امیر سوپ حاصل کریں . یہ ہدایات پیشہ ور افراد کی طرف سے ثابت ہونے والی کلاسک ہے . برتن میں، پانی، پوڈالاویویمیم. سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، میرا. آلو کیوب میں کاٹ گاجر ایک بڑے grater پر grated کیا جا سکتا ہے، بلکہ چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا جا سکتا ہے. پیاز سیمیائرس کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. بلغاریہ مرچ سلائسس میں کاٹ دیا جاتا ہے. ہم ایک کان گھر لے جائیں گے. ابلتے پانی میں آلو، پھر، ابالنے، گاجر، پیاز، مرچ کے بعد پھینکیں. ایک کلاسک کان کی تیاری کرتے وقت ایک چال ہے. اس کی ہدایت یہ ہے کہ مچھلی ڈالنے کے لئے نہ صرف ابلتے پانی میں بلکہ تیار شدہ سبزیوں کے شوربے میں. یہاں اور ہمارے معاملے میں جب سبزیوں کے لئے تیار شدہ سبزیوں کو پکایا جاتا ہے تو ہم مچھلی کو کم ٹکڑوں میں کم کرتے ہیں، سات یا دس منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. یہاں سب کچھ مچھلی کے سائز اور اس کی قسم پر منحصر ہے. ہماری مسالوں کو شامل کرنے کے لئے تیاری سے پہلے پانچ منٹ پہلے. ہم پلیٹوں پر کھڑے ہیں اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوئے ہوئے گرینوں سے چھڑکاتے ہیں.

مختلف ورژن میں کان

مختلف ممالک میں، صوبوں، علاقوں میں مچھلی کا سوپ کھانا پکانے کے طریقے ہیں. لیکن تقریبا ہر جگہ کلاسیکی کان تیار ہے. کھانا پکانے کے لئے ہدایت صرف مچھلی کی شکل میں اور مصالحے اور سبزیوں کا استعمال تھوڑا سا مختلف ہوسکتا ہے. ہر طریقہ میں، عام ایک یہ ہے کہ سبزیوں کے شورواٹ میں ابتدائی طور پر تیار کیا جاتا ہے. یوکرین میں، زچک، گوبھی اور بیٹیاں مچھلی کے سوپ میں شامل ہیں. یہ مچھلی کے ساتھ بورچ کی طرح کچھ نکالا ہے. کانوں میں بیلاروس میں وہ گریوں کو شامل کرنا پسند کرتے ہیں. روٹی انڈے ہمیشہ ہی روس میں اس سوپ میں ڈالے گئے تھے . ہمارے خاندان ہمارے روسی کلاسیکی کان ہے. اس کی ہدایت آسان ہے. سوپ کھلی ڈھال کے ساتھ پکایا جانا چاہئے. نمکتی پانی میں، شروع میں آلو ڈاٹا، diced. جب آلو تقریبا تیار ہو جاتے ہیں تو، وہ مچھلی، مرچکارک، پیاز اور بیل پتیوں کو پھیلاتے ہیں. تیاری کے اختتام پر، انڈے کو شکست دی اور کان میں ڈال دیا، چند منٹ کے لئے کھانا پکانا. مکھن اور گرین کا ایک ٹکڑا شامل کریں. مثالی اختیار یہ ہے جب کان کھلی آگ پر پکایا جائے. ان لوگوں کے لئے جو صحیح صحت مند کھانا پسند کرتے ہیں، اس کا صحیح فیصلہ کلاسک کان ہو گا. کھانا پکانے کے لئے ہدایت یہ ہے کہ اس ڈش میں تمام ضروری وٹامن موجود ہیں، مائیکرویلیٹس، یہ کم کیلوری اور غذائیت ہے. ہر ایک خوشگوار بھوک ہے!