عام کھانا کے لئے بیٹریاں ہدایت میں اسکواڈ

سمندر ہمیں اپنے تحفے کے ساتھ پمپ دیتا ہے. اور بہت سی سمندری غذا کے درمیان اسکواڈ کی شناخت کی جا سکتی ہے. وہ مفید، دلکش، سوادج اور نسبتا سستا ہیں. ان سمندری غذا سے، آپ بہت زیادہ برتن کھاتے ہیں. بیٹریاں میں اسکواڈ خراب نہیں ہے . ہدایت، جو آپ کو تیزی سے بیئر کے لئے بہترین ناشتا تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے، بہت آسان ہے.

اس ڈش کے لئے چھ چھتوں اور چھ انڈے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، 250 گرام کی مقدار میں آٹا، روشنی کی نصف ایک بوتل، بیجوں اور نمک کی ضرورت ہو گی. کیڑوں بہترین درمیانے سائز میں لے جاتے ہیں، تقریبا 20 سینٹی میٹر طویل. انہیں اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے، چپکنے والی چھڑی اور اندرونی ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے. پھر انہیں گرم پانی میں پانچ منٹ کے لئے کم کرنے کی ضرورت ہے، گاجر سے نمکیں ہٹا دیں اور دوبارہ دو منٹ کے لئے نمکتے ہوئے ابلتے ہوئے پانی میں ڈوبیں.

اس کے بعد "غسل" سکویڈ کو ٹھنڈا کرنے اور بجتیوں میں کاٹنے کی اجازت دی جانی چاہیے. اب یہ بیٹریاں کی باری تھی. اس کے لئے، آپ کو انڈے کو توڑنے کے لئے، اور yolks اور گلہری تقسیم کرنے کی ضرورت ہے. پروٹین کو نرم جھاگ میں مارا جانا چاہئے. اور عام طور پر ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر جب تک بیئر اور آٹے کے ساتھ ملایا جاتا ہے. اس کے بعد ذائقہ کرنے والی پروٹین اور نمک شامل کریں.

اور اب کے بارے میں بیٹریاں میں سکواڈ کھانا پکانا. اس کی موٹی نیچے کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین کی ضرورت ہوتی ہے. اس میں، سبزیوں کا تیل اوسط درجہ حرارت پر گرم کرنا ضروری ہے. اس کے بعد ہم نے بلڈر میں اسکواڈ بجتیوں کو نچوڑ دیا، اسے پانی میں ڈالا اور کم کرنے دیں. اسکواڈ کے ٹکڑوں کو ایک دوسرے سے کچھ فاصلے پر رکھا جانا چاہئے، تاکہ مٹی ایک ساتھ نہیں رہیں. سنہری تک تک بھرا سکواڈ اور شور کا استعمال کرتے ہوئے ہٹا دیں.

لیکن یہ صرف ایک ہی طریقہ نہیں ہے جو بیٹریاں میں اسکواڈ پکانا ہے . بہت سے ایسے ترکیبیں ہیں، اور ان میں سے سب صرف بنیادی طور پر صرف بیٹریاں کے اجزاء میں مختلف ہوتے ہیں. یہاں ایک دوسرے کے لئے یہ ہے کہ آپ کو تین انڈے، گلاس آٹے کے تین چوتھائی، ایک پیاز، مچھلی کے لئے مسالے، مرچ، نمک اور سکواڈ کو خود کی ضرورت ہے. انہیں ابلتے ہوئے پانی سے بھرنے کی ضرورت ہے، تھوڑی گرم پانی میں رکھو اور سرد ڈالیں. پھر چھلی کو ہٹائیں، اندرونی ہٹائیں اور بجتی یا سٹرپس میں کٹائیں.

اگلا بیٹریاں کی تیاری ہے. اس کے لئے بلب انڈے، دودھ اور آٹے کے ساتھ پتلی کٹی ہونا چاہئے اور ملا. پھر اس کی ساخت مرچ، نمک، باقی مصالحے میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس ہونا چاہئے. اگلا، ہر ٹکڑا بیٹریاں میں ڈوبا اور دونوں اطراف پر بھرا ہوا تھا. اور کم وقت وہ جلدی کرتے ہیں، معتبر سکویڈ بیٹریاں میں ہوں گے. ہدایت ہر ایک کو آسان اور قابل رسائی ہے.

اور یہاں ایک اور طریقہ ہے کہ کس طرح بیٹریاں میں اسکواڈ کو بھرایا جائے. یہ ہدایت ان سمندری غذا کو کھانا پکانے کے پچھلے طریقوں سے ملتا ہے. اور بیٹریاں کے لئے، آپ کو ایک گلاس کا ایک تہائی، ایک شیشے کا دودھ، دو انڈے کا سفید، اور کالی مرچ اور نمک کے لئے آٹا اور نشاست کی ضرورت ہوتی ہے. مٹی ایک چھوٹا سا کٹورا میں پکایا جاتا ہے. یہ نشاستے، آٹا اور دودھ کو جوڑتا ہے اور اچھی طرح مکس کرتا ہے. اور جھاڑو تک پروٹین کو مرچ، نمک اور شکست دی جائے. اس کے بعد انہیں آٹا بڑے پیمانے پر شامل کیا جانا چاہیے اور ہم جنس پرست ہونے تک ملا.

سکویڈ فلٹ خود کو برباد کرنے کے لئے معیاری تیاری سے گزرتا ہے. یہی ہے کہ، انہیں کئی منٹ کے لئے نمکتی پانی میں دھویا، صاف اور ابلایا جانا چاہئے. پھر گدھے کاٹنے اور بیٹریاں میں ہر ٹکڑے کو کاٹنا چاہئے، بھلا.

بیٹریاں ہدایت میں سکواڈ بھی آپ کو پکانا اور فانڈی کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس ڈش کے چار حصہ آدھے ایک کلو گرام اسکائیڈ اور روٹینگ کے لئے بنائے جائیں گے. اور بیٹریاں کے لئے، 200 گرام گندم آٹا، 300 گرام پانی، دو چمچ کا زیتون کا تیل، دو انڈے سفید اور نمک کے لئے نمک لیں.

سکواڈ کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا چاہئے اور ہر ایک مکئی کا آٹا میں گھبرایا جائے. پھر ہم بیٹریاں پکاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آٹا نمک کے ساتھ مخلوط اور زیتون کے تیل اور پانی کا مرکب ہونا ضروری ہے. ایک مستحکم جھاگ قائم کیا جاتا ہے جب تک پروٹین کو نشانہ بنایا جاسکتا ہے اور آہستہ آہستہ انہیں دھات چمچ کے ذریعہ بیٹریاں میں انجکشن کرنا پڑتا ہے. fondue میں تیل ایک ابال لایا جاتا ہے. اور سکواڈ کے ٹکڑے ٹکڑے، پہلے بیٹریاں میں پھنسے ہوئے، اس میں اترتے ہیں. انہیں سونے کی کچی کے قیام تک مت کرو. نیبو سلائسس اور تاارار چٹنی کے ساتھ خدمت کریں .

بون اپیٹ!