کثیر عمار میں Chebureks. ایک ملٹی ریڈ ریمنڈ میں شیبوریکی کھانا پکانا

ملٹی کھدائی میں پنیر مزیدار، کچلنے اور دوست ہیں. لیکن یہ صرف اس صورت میں ہے جب ذکر شدہ مصنوعات انڈے آٹا سے پکایا جاسکتا ہے، درجہ حرارت 140 ڈگری پر بھرا ہوا ہے.

لہذا آپ رسیلی شیشیورکس کے ساتھ اپنے پیاروں کو چیلنج کر سکتے ہیں، ہم نے ایک جدید ترکیب یونٹ کا استعمال کرنے کے لئے ایک تفصیلی ہدایت پیش کرنے کا فیصلہ کیا ہے - ایک کثیر بیرل. اگر اس طرح کے موافقت ابھی تک دستیاب نہیں ہے، تو یہ عام طور پر ایک عام چٹنی یا فین پین کے ساتھ محفوظ طریقے سے تبدیل کیا جا سکتا ہے.

ملٹیورکٹ میں سوادج گوشت کی چیزیں: مرحلہ پکایا کی طرف سے قدم کے لئے ایک ہدایت

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، اس طرح کی مصنوعات دو مراحل میں تیار ہیں. سب سے پہلے، گھریلو کھنگالیں گوشت بنانے کے لئے ضروری ہے کہ کھوکھلی انڈے آٹا کھا سکے.

لہذا، ہم بنیادی طور پر شروع کرتے ہیں. اس کے لئے، ہمیں ضرورت ہے:

• سفید آٹا sifted - 800 جی (آٹا کی کثافت تک ڈالنے کے لئے)؛
• انڈے بڑی چکن - 3 پی سیز.
• پانی پینے - 1/3 کپ؛
• نمک آدھا - ½ چمچ.

آٹا کا مرکب کرنے کا عمل

انڈے کی بنیاد پر آٹا سے بنا کثیر کھیت میں Chebureks، ایک ہی وقت میں جلدی اور ہنسی ہیں. ہدایت ایک لچکدار تنگ ٹیسٹ کے استعمال کا مطلب ہے. اس کا مرکب کرنے کے لئے، آپ کو ہینڈل، مکسر یا بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، انڈے کو اچھی طرح سے مارنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ایک سرسبز بڑے پیمانے پر، ٹھیک میز نمک میں ڈال، پینے کے پانی میں ڈال اور گندم کے لئے تیار شدہ آٹا شامل کریں. اس کے علاوہ، تمام نامزد اجزاء کو اچھی طرح سے مخلوط کیا جانا چاہئے، تاکہ آخر میں آپ کو ایک کھڑی آٹا (تقریبا ایک گوٹھ کی طرح) ملے. بیس بننے کے لئے بیس، زیادہ لچکدار اور ملبوس بننے کے لۓ، یہ ایک کھانے کی فلم میں لپیٹ اور 1 گھنٹہ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس دوران، آپ بھرنے کی تیاری کر سکتے ہیں.

بھرنے کے لئے ضروری اجزاء

عام طور پر یہ تسلیم کیا جاتا ہے کہ شیبورکس (ملٹی ویو میں ایک ہدایت کی کوئی استثنا نہیں ہے) صرف مائنڈ گوشت سے بھرنے کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. تاہم، بہت سے پکا دیگر اجزاء (مشروم، چکن سینوں، وغیرہ سے) تیار ہیں. ہم نے فیصلہ کیا کہ روایتی طریقہ سے الگ نہ ہونا اور مندرجہ ذیل مصنوعات کو خریدا.

• کم موٹی سورج - 220 جی؛
• بلب سفید کڑھ - 3 بڑے سر؛
• کم چربی کی چھڑی - 220 جی؛
• کالی مرچ کی زمین allspice، نمک، پکایا - ذاتی صوابدید پر شامل؛
• بہتر سبزیوں کا تیل - بھری ہوئی مصنوعات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

مائنڈ گوشت کی تیاری

اتفاق ہے، گھر کا گوشت خریدا سے زیادہ ذائقہ ہے. اس کے علاوہ، آپ اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ آپ کا گھر اصل میں گوشت کی چیزیں کھا جائے گی . اس کے علاوہ، گوشت کی مصنوعات کی مستقلیت اور ساخت بالکل اسی طرح ہو گی جیسے آپ چاہتے ہیں. اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے لئے یہ گوشت کے صرف کم چربی ٹکڑے ٹکڑے استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. سب کے بعد، ملٹیواکٹ میں chebureks بہت سے تیل میں پہلے سے ہی برباد کیا جائے گا. اس طرح، سور اور سور کا گوشت خریدنا ضروری ہے. گوشت کو اچھی طرح دھویا جاسکتا ہے، فلموں سے چھٹکارا، پھر بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور گوشت کی چکی میں کاٹنا چاہئے. اگلا، آپ کو بلب کو صاف کرنا چاہئے اور ٹھیک سے ان کو کاٹنا چاہیے (آپ ان کو گھس سکتے ہیں). بڑے کٹورا میں کارکردگی کا مظاہرہ کرنے کے بعد اسے کٹا گوشت، کٹ پیاز، زمین میٹھی سنجیدگی سے کالی مرچ اور ٹیبل نمک نکالنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور پھر مصنوعی بھرنے تک تک پہنچنے تک مصنوعات کو ہاتھوں سے احتیاط سے ملا.

مصنوعات کی تشکیل کا عمل

ملٹی ویو ریمنڈ میں chebureks کو اچھی طرح سے بھرایا جائے گا، وہ خوبصورت طور پر تشکیل دی جانی چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آٹا کو گھایا جانا چاہئے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کیا جانا چاہئے، اور ہر ایک قطرہ 15 سینٹی میٹر (ایک گندم آٹا کے ساتھ چھڑکایا) کے ساتھ ایک پتلی راؤنڈ پرت میں پھینک دیا. اس کے بعد، کیک کو ذہنی طور پر نصف میں تقسیم کیا جانا چاہئے اور ایک بڑے چمچ کی مقدار میں نصف گوشت کا نصف نصف رکھنا چاہئے. اس صورت میں، بھرنے کے لئے مکمل طور پر تقسیم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، 1 سینٹی میٹر کی طرف سے بنیاد کے کناروں تک پہنچنے کے لئے نہیں، تاکہ گرمی کے علاج کے دوران یہ اچھی طرح سے تیار ہے. اگلا، آتشبازی آٹا کے دوسرے حصے کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے، اور ڈائننگ روم فورک کے دانتوں کے استعمال سے کناروں کو خوبصورت طور پر پھینک دیا جانا چاہئے. ویسے بھی، اگر آپ کے پاس شیبیورکس بنانے کے لئے خاص آلہ ہے، تو پھر یہ بہتر کرنا بہتر ہے. اس کے بعد گھریلو مصنوعات کے ساتھ زیادہ خوبصورت اور درست ہو جائے گا.

ایک کثیر کارخانہ دار میں chebureks کو بھلا کیسے؟

ہر کوئی اس سوال کا جواب نہیں جانتا. سب کے بعد، بہت سے کھانا پکانا پین میں خاص طور پر ایسی مصنوعات تیار کرتے ہیں. اس وجہ سے ہم نے اس آلے میں تفصیل سے بتانے کا فیصلہ کیا ہے کہ آپ کس طرح اس آلہ کی مدد سے آسانی سے اور فوری طور پر مزیدار chebureki بھری کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک بہتر سبزیوں کا تیل لے لو اور باورچی خانے کے آلے کے کٹورا میں ڈال دو تاکہ اس کی سطح کو 1-1.5 سینٹی میٹر سے ڈھونڈیں. اگلا، آپ بیکنگ موڈ قائم کرنے اور اس لمحے کا انتظار کرنے کی ضرورت ہے جب چربی کے دوران ایک دھواں دھواں ظاہر ہوتا ہے. اور اس کے بعد، ایک گرم گرم تیل میں، آپ کو محفوظ طور پر کچھ نیم نیم تیار شدہ مصنوعات نکال سکتے ہیں. ڈیوائس اور مصنوعات کے سائز پر منحصر ہے، 2 سے 4 شیبیورکس اس میں اسی وقت فٹ کرسکتے ہیں.

گرمی کے علاج کے دوران، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ نیم تیار کردہ مصنوعات کو وقتی طور پر ایک فورک یا پاک فورسز کے ساتھ اٹھایا جائے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیس کے نیچے کے نیچے صرف تھوڑا سا رش ہے اور جل نہیں ہے. اوسط، یہ 5 سے 7 منٹ تک لے جا سکتا ہے. اگلا، شیخوں کو احتیاط سے اسی وقت رقم کو تبدیل کر دیا اور برقرار رکھا جانا چاہئے. اس بات کو نوٹ کیا جانا چاہئے کہ ملٹی وولٹیج میں مصنوعات کی بھریوں کے دوران ڑککن کو بند کرنا انتہائی حوصلہ افزائی ہے. دوسری صورت میں، چند منٹ کے لئے chebureks تیار کی جائے گی اور بہت خرابی نہیں ہوگی.

تیار شدہ گوشت کی مصنوعات کو جلدی سے ابلتے ہوئے تیل سے ہٹا دیا جانا چاہئے اور ایک colander یا کاغذ نیپکن میں رکھا جانا چاہئے.

میز پر کیسے لانے کے لئے؟

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، ملٹی ویو میں chebureks کے طور پر صرف پین کے طور پر یا ایک sacecepan میں تیار کیا جاتا ہے. نپکن اضافی چربی کو جذب کرنے کے بعد، مصنوعات کو پلیٹ پر ڈال دیا جانا چاہئے اور فوری طور پر، گرم، میز پر حاضر ہونا چاہئے. اس طرح کے مزیدار گھریلو ڈش کے علاوہ، مضبوط مٹھائی چائے، گرم ٹماٹر کی چٹنی، کیچپ اور تازہ کٹی سبز کی خدمت کرنے کے لئے ضروری ہے. بون اپیٹ!