کس طرح مزیدار بیکڈ سور کا گوشت شامل: ورق میں تندور میں

سوادج روسٹ تندور میں سور کا گوشت شامل ورق عملی طور پر سب کر سکتے ہیں میں. اس کے ساتھ اہم بات - صرف تازہ اور معیار کے گوشت کا استعمال کریں، اور مناسب مصالحے منتخب کرنے کے لئے.

شامل بیکڈ سور کا گوشت کے ورق میں تندور میں: ختم ڈش کی ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

اکثر، نرسیں اس کے بارے میں پوچھ گچھ کی ایک گرم ڈش چھٹی کے ٹیبل کے لئے کھانا پکانا. تاہم، بہت سے لوگوں نے غلطی سے ایک ورق میں تندور میں روسٹ سور کا گوشت شامل، بہت مشکل ہے کہ یہ وقت طلب ضرورت ہوتی ہے کے طور پر یقین رکھتے ہیں. لیکن یہ معاملہ نہیں ہے. سب کے بعد، سور کا گوشت کی تیاری آپ کو صرف 90 منٹ کی ضرورت ہو گی جس کے لئے نرم اور ٹینڈر گوشت، ہے. یہ زیادہ خوشبودار اور دل سے برتن طرح کی مصنوعات کے پہلے سے علاج کیا جانا چاہئے حاصل کرنے اور marinate کرنے کے لئے جو غور کرنا چاہیے اگرچہ. یہ کس طرح کرنا ہے، اب ہم کو بتائے گا.

آپ کو بہت سوادج اور flavorful سور کا گوشت ورق میں تندور میں سینکا ہوا پنڈلی تھا کیا اجزاء محفوظ کیا جا کرنے کے لئے ضروری ہیں؟ ڈش کی ایک تصویر کے ساتھ ہدایت، ہم نے اپنے جائزے میں ہے اور اس کی تیاری کے لئے آپ کو پیش کرتے ہیں، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کا ہونا ضروری ہے:

• ٹھنڈا خنزیر کا گوشت پنڈلی - تقریبا 1 کلو (تھوڑا بڑا ہو سکتا ہے)؛
• مرچ زمین کالی - اپنی پسند پر لاگو؛
• ؛ اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے - نمک بہت بڑا نہیں ہے
• چھلانگ-suneli - پیکج ہدایات کے مطابق استعمال کرنے کے لئے؛
• زیتون کا تیل (کسی دوسرے پلانٹ ہو سکتا ہے) - 3 بڑے چمچ؛
• لہسن لونگ کے بارے میں - 2-4 ٹکڑے ٹکڑے.

گوشت کی مصنوعات کی تیاری

آپ کے ورق میں تندور میں سور کا گوشت شامل پکانا کرنے سے پہلے، ٹھنڈا گوشت کی مصنوعات احتیاط سے سنبھالا جائے چاہئے. ٹھنڈا پانی میں اس کی ایک اچھا دھونے، تمام غیر ضروری فلم اور رگوں اڑا دیا. اس کے بعد سور کا گوشت شامل کاغذ تولیے کے ساتھ خشک اور ایک طرف رکھ دیا.

کھانا پکانے اچار

ورق میں تندور میں سینکا ہوا سور کا گوشت شامل، آپ کو ایک خوشبودار اور یہ مناسب طریقے مسالیدار جاتا ہے صرف اس صورت میں مزیدار ملتا ہے. اس مقصد کے لئے، صرف گوشت مصالحے اور بوٹیاں، اور دیگر اجزاء کے لئے مناسب.

لہذا، اچار ایک چھوٹا سا کٹورا لے اور زیتون کے تیل میں ڈال تیار کرنے. اس کے بعد، ایک ہی ڈش، chives کے ملوانا شامل کر عام نمک، Khmeli Suneli اور کالی مرچ. تمام اجزاء کے اختتام پر اچھی طرح ایک چھوٹے چمچ کے ساتھ ملا رہے ہیں.

marinating کے گوشت کا عمل

آپ کے ورق میں تندور میں سور کا گوشت شامل پکانا کرنے سے پہلے، یہ مناسب طریقے سے کی marinate چاہئے. علاج اور خشک ٹکڑا ٹھنڈا گوشت ایک اچھا مسح لہسن مرکب پہلے سے تیار کی ہے، اور پھر ایک ڑککن کے ساتھ ایک گہری کڑاہی میں رکھا احاطہ کرتا ہے اور کئی گھنٹے کے لئے ایک طرف چھوڑ دیا. اس وقت کے دوران، سور کا گوشت زیادہ flavorful اور ٹینڈر ہونے کا اچار میں لینا چاہئے.

فارمیشن دوپہر کا کھانا اور تھرمل علاج

کس طرح ورق میں تندور میں سینکا ہوا سور کا گوشت پنڈلی پکانا ہے؟ گوشت کے اس ٹکڑے کے لئے کھانا پکانے کے ورق کی ایک شیٹ پر پھیل مسالیدار، اور پھر مناسب طریقے سے لپیٹا. اس کے بعد، کے نتیجے بنڈل ایک ٹرے یا کسی دیگر refractory کی شکل پر رکھا جاتا ہے.

تندور میں شیٹ رکھ، فوری طور پر 200 ڈگری کے درجہ حرارت کو قائم. اس حالت میں، سور کا گوشت شامل کم از کم ایک اور ڈیڑھ گھنٹے کے لئے تیار رہنا چاہئے. اس دوران گوشت کی مصنوعات کی سب سے زیادہ نرم اور نرم ہو جاتے propechsya ساتھ ساتھ ہونا ضروری ہے.

کس طرح چھٹیوں ڈنر کے لئے لاگو کرنے کے لئے؟

اب آپ ورق میں (پکا بغیر) تندور میں سور کا گوشت پنڈلی پکانا کرنے کا طریقہ معلوم ہے. گوشت کی ڈش کو مکمل طور پر تیار ہے کے بعد انہوں نے احتیاط سے ہٹا دیا اور ایک بڑی پلیٹ پر رکھی جاتی ہیں. پاک کی ورق توسیع، آہستہ یہ شن سے، ایک بڑی کانٹا استعمال کرتے ہوئے ہٹا دیں. اس کے بعد سور کا گوشت حصوں میں کاٹا اور کسی بھی گارنش (جیسے سبزی کا سٹو، میشڈ آلو، پاستہ، وغیرہ) کے ساتھ مہمانوں کو سکھاتا ہے.

ابلا ہوا سور کا گوشت شامل، ورق میں تندور میں سینکا ہوا: ہدایت

معتدل اور browned گوشت کی ڈش کے لئے کچھ گھریلو خواتین نے پہلے پانی میں سور کا گوشت شامل پکا. یہ رسیلی اور ناقابل یقین حد سوادج دوپہر کے کھانے کے ایسا کرنے کے لئے تندور میں مصنوعات بیکنگ، اسی طرح کے عمل کو کم کر دیتا.

تو کس طرح مزیدار ورق میں تندور میں روسٹ سور کا گوشت شامل؟ ایسا کرنے کے لئے ہم نے کی ضرورت ہے:

• ٹھنڈا خنزیر کا گوشت شامل - تقریبا 1 کلو (تھوڑا بڑا ہو سکتا ہے)؛
• زمین کالی مرچ - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے؛
• ؛ اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے - نمک بہت بڑا نہیں ہے
• چھلانگ-suneli - پیکج ہدایات کے مطابق استعمال کرنے کے لئے؛
• چربی میئونیز - 3 بڑے چمچ؛
• بھوسی اور گاجر بڑے میں پیاز - سب سے پہلے پی سی پر.
• لہسن chives کے - کے بارے میں 2-4 ٹکڑے ٹکڑے.

اہم جزو علاج اور پلیٹ پر کھانا پکانا

آپ سور کا گوشت شامل پکانا کرنے سے پہلے، یہ احتیاط سے علاج کیا جاتا ہے. مصنوعات کی اچھی طرح تمام ناپسندیدہ رگوں اور فلموں کو دور کرنے، ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے. گوشت پھر ایک گہری کڑاہی میں پھیلا ہوا ہے، اعلی گرمی سے زائد پانی اور جگہ کے ساتھ بھرنے. شوربے فوڑے ایک بار، یہ ایک گاجر میں عام نمک، پیاز کھالیں اور مصفا شامل کی جاتی ہے. اس طرح ایک گوشت کی مصنوعات میں 45 منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے. اس وقت کے دوران وہ معتدل ہو جاتے ہیں اور ایک اچھا سنہری رنگ حاصل کی ہے.

گوشت marinating اور تندور میں پکانا

سور کا گوشت شامل کاڑھی ہے کے بعد، یہ صفائی شوربے سے ہٹا دیا اور ایک بڑی پلیٹ پر رکھا جاتا ہے. جب تک مصنوعات کی ٹھنڈا کے طور پر، اچار کھانا پکانے شروع. اس مخلوط چربی میئونیز، grated نہیں chives کے، تھوڑا سا نمک کے طور پر، چھلانگ-suneli اور کالی مرچ. اجزاء کو اچھی طرح ایک چمچ سے ہلایا، اور پھر ان سب کو ٹھنڈا گوشت smeared رہے ہیں. اس کے بعد، اس کے ورق کھانا پکانے کی ایک بڑی شیٹ پر رکھ دیا جاتا ہے اور احتیاط بند کر دیا. جیسا کہ، شامل تندور میں رکھا جاتا ہے. 220 ڈگری کے درجہ حرارت پر 40 منٹ کے لئے سینکا گیا تھا. اور 20 منٹ کے لئے تندور بند کرنے سے پہلے ایلومینیم ورق کے ساتھ زیادہ سے زیادہ کھولنے، تو سور کا گوشت کے ساتھ ساتھ تمام فریقوں پر browned.

کھانے کی میز کے لئے کی خدمت تہوار گوشت کی ڈش

ایک بار جوش سور کا گوشت شامل اچھی طرح سے اور ہلکے browned zapechetsya، احتیاط سے تندور سے نکال اور ایک بڑے پلیٹ پر رکھ دیا. ورق کھانا پکانے ہٹانا، گوشت کی مصنوعات حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے، اور پھر تازہ سبزیاں، جڑی بوٹیوں یا کچھ دل سائڈ ڈش کے ساتھ پلیٹوں پر انہیں رکھی.

مختصر کرنے کے لئے

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ورق میں سور کا گوشت شامل کی تیاری میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. آپ کو ایک نرم اور مدھر رات کا کھانا حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو ہمیں ایک دوسری ترکیب استعمال کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں.

ویسے،، اچار تیار آپ کو دوسرے طریقوں سے کر سکتے ہیں. اس سویا ساس، شہد، اور مصالحے اور سرخ شراب کی ایک قسم ہے، اور بھی شامل کرنے کے لئے ممکن ہے سرکہ. کسی بھی صورت میں، آپ کو سب سے زیادہ سوادج اور خوشبودار گوشت کی ڈش حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو کوڑاکرکٹ جو کر سکتے ہیں آپ کے مہمانوں میں سے کوئی بھی نہیں.