چاکلیٹ "ریڈ اکتوبر ': انتخاب، ساخت، قیمت

ہر روسی چاکلیٹ کی مصنوعات معروف برانڈ "ریڈ اکتوبر '. مشہور "سے alenka" ایرس "کٹی، کٹی" کیریمل "کریفش" یہ تمام چیزیں ہماری دادی میں سے زیادہ جانتے ہوں گے.

دارالحکومت کی کینڈی "ریڈ اکتوبر 'اتنا مقبول کوئی تعجب نہیں، 165 سال ہے کیونکہ پیداوار کی تاریخ.

فیکٹری بارے میں تھوڑا سا

واپس 1851 میں پرشین مرچنٹ اور شوقیہ ٹی فان Einem چاکلیٹ، روسی سلطنت میں ایک کاروبار قائم کرنے کا فیصلہ کیا ایک چھوٹا سا چاکلیٹ کینڈی پیداوار کھولا.

1867 کے بعد سے فیکٹری کا نام "Einem تحت روسی سلطنت کا کیٹلاگ میں پہلے سے ہی ہے. پارٹنرشپ بھاپ چاکلیٹ فیکٹریوں، کینڈی اور کوکیز چائے. " ہر پونڈ بیچا کوکیز سے پانچ چاندی سینٹس وون Einem صدقہ کرنے کے لئے عطیہ. 1869 کے بعد سے، ان کے ساتھی جولیس Geiss، مکمل طور Russified جرمن بلیک فارسٹ، باڈن-ورٹمبرگ، جس تھیوڈور فرڈیننڈ کی وفات کے بعد 1876 ء میں فیکٹری کی سربراہی میں کیا گیا تھا میں ہو جاتا ہے.

1917 ء میں فیکٹری کا ملک میں باقی سب کی طرح، رانٹرییکرت کیا گیا تھا، لیکن کام نہیں روکا ہے، اور 1922 ء میں "ریڈ اکتوبر" کے طور پر جانا بن گیا. جنگ کے دوران یہ صرف چاکلیٹ "گارڈز" اور "کولا"، لیکن نہ آرکٹک سرکل، کے طور پر ایک ہی ہے جس کو تمام کرنے کے عادی ہیں، اور کولا سے تیار کولا جزیرہ نما.

سب سے زیادہ مشہور

روس میں سب سے زیادہ مزیدار مصنوعات - کینڈی "ریڈ اکتوبر '. ان کی ساخت بالکل، مختلف ہوتی ہیں، ہے. گری دار میوے اور ایک سادہ، بڑے پیمانے پر پرجاتیوں اور کیریمل Waffles، کیک اور بسکٹ کی ایک قسم کے ساتھ چاکلیٹ - یہ سب اس کی منفرد ہدایت پر کیا گیا ہے.

یہاں، مثال کے طور پر کینڈی برانڈ "سے alenka". دونوں کے درمیان wafer کی تہوں بھونا چینی کی دودھ گری دار میوے peretortye. یا "سے alenka کریم برلی." کوکو پاؤڈر اور سب کو چاکلیٹ glaze کے ساتھ بھرا ہوا کے ساتھ، اس کے اندھیرے، دودھ بھرنے.

پیش ہوئے اور کیریمل "سے alenka"، تمام حقیقت یہ ہے کہ یہ چاکلیٹ ہے کہ عادی اگرچہ. کینڈی ظہور اوول کے سائز اور سنتری سے بہت ملتے جلتے ذائقہ.

"سیل کے طوفان" ہمیشہ ایک مذاق اور سنجیدگی سے کہا جاتا ایرس ہے "کٹی، کٹی." ایک سو سال پہلے کی طرح، وہ بھی دانتوں پر رہنا اور غیر تسلی بخش فراہم کی مہریں ہٹا دیں. اس کے باوجود، ٹافی کا ذائقہ ہمیشہ کے لوگوں کے ذہنوں میں پھنس گئے. سوویت دور میں ان کینڈی ہر گھر میں تھے.

کینڈی "ریڈ اکتوبر 'کی مصنوعات سمیت وسیع اقسام، کی پیداوار ہے" Bruin ریچھ. " روایتی کلچہ تھے، لیکن ایک نیاپن تھا - شہد برس رہی. لمبوترا konfetina چاکلیٹ icing کے ساتھ لیپت ہے، اور مونگفلی، hazelnuts اور شہد کے ساتھ کیریمل کے اندر. غیر معمولی، لیکن ناقابل یقین حد سوادج!

کم معروف ہیں لیکن کوئی کم مزیدار

چاکلیٹ "ریڈ اکتوبر 'ہر روز پیدا. "فتح" تین حالتوں میں دستیاب ہے: "کلاسک"، "latte کے" اور "غیر ملکی".

"کلاسیکی" ناریل shavings اور ایک چھوٹا سا خستہ کے ساتھ چھڑکا، لیکن ان چھوٹی چھوٹی باتوں ہیں. اور حقیقت میں، ایک مزیدار بھرنے کے تحت پوشیدہ ہے جو glaze کے، میں ایک wafer.

"Latte کی" بھی خستہ ہے، لیکن ناریل اور تل جاتا ہے. ہاٹ چاکلیٹ latte کے کے ذائقہ کے ساتھ کریم بھرنے لاتعلق نہیں چھوڑ گے. اور "غیر ملکی" پستا میں تمام غیر ملکی جھوٹ. تھوڑا crumbling کے wafer کی crumbs کے چھڑک (اس کے اوپر کے چند، کیونکہ اس crumb) پستا سبز رنگ اور ذائقہ بھرنے جاتا ہے.

"کیمسٹری" کے، راستہ، نہ کینڈی سلسلہ میں بہت سے اجزاء کی طرف سے. ناراض جس میں تمام کے طور پر موجود طویل خوفزدہ ہے "E"، ڈائی E-141 اور ای 476 ذائقہ.

کینڈی "ریڈ اکتوبر 'اور اس طرح" اخروٹ گرو "کے طور پر ریلیز. فوائد نسبتا سستا، تین سو سے بھی کم روبل شامل ہیں، اور یہاں کے عنوان کے مطابق تھوڑا پاگل ہے، لیکن ایک بہت ہونا چاہئے. ویسے، کوکو مکھن ایک پاؤڈر، بھی ذائقہ شامل نہیں ہے جس کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے. قیمت کے لحاظ سے / معیار بہت اچھا اختیار ہے. ہونا، اور سستا ہے کر سکتے ہیں.

"جیلی" لائن

کینڈی "ریڈ اکتوبر 'ایک سلسلہ ہے جس میں زیادہ سے" جیلی "، پیدا. barberry کے ذائقہ کے ساتھ، مثال کے طور پر اچھے معیار کی ایک ڈارک چاکلیٹ کی کوٹنگ کے ساتھ احاطہ کرتا. کورس جیلی کافی لچکدار کی مخصوص ذائقہ کہ barberry اعتدال پسندی میں تیزابیت. جنرل، بہت مزیدار کینڈی میں، اگر نہیں، تو ایک "لیکن": "کیمسٹری" کے ساتھ تلاش کریں. Polyglycerol عرف ای 476، روسی فیڈریشن کی سرزمین پر ممنوع ہے یہ جگر اور گردوں پر بہت اچھا اثر نہیں ہے کے طور پر. ای 331 اور ای 102، خاص طور پر خطرناک نہیں ہیں، E-122 ایک carcinogen کے، بہت مضبوط ہے جبکہ بھی. تو اس کے ہاتھ میں خریدار کی صحت.

صرف مرببا چاکلیٹ موجود ہیں. کیمسٹری میں یہ مندرجہ بیان "کہ barberry" کے مقابلے میں قدرے کم ہے، اور ذائقہ کافی خوردنی ہے.

"جنوبی رات" ایک ہی پلانٹ سے بہت سی کے لئے جانا جاتا ہے. براؤن کینڈی، جس سے بھی ایک crumble نہیں ہے ڈارک چاکلیٹ، لیپت اور کینڈی کے ساتھ پوچھ گچھ. سادہ سرمئی چادر کے باوجود یہ چاکلیٹ کے ذائقہ کو صرف بہترین. اور تالیف kinks کے بغیر، بالکل قابل قبول ہے. 180-220 روبل / کلوگرام کے علاقے میں "جیلی" سیریز کی حد کے لئے قیمتوں.

ڈبوں میں کینڈی

"باکس" کینڈی کا سب سے زیادہ دلچسپ بلاشبہ چاکلیٹ کی جس میں "Tretyakov گیلری" کہا جاتا ہے "ریڈ اکتوبر"، ایک سیٹ ہے. خود گاڑھا دودھ، چینی اور ونیلا (کے طور پر ایک ذائقہ ایجنٹوں) میں کینڈی بھرنے، آئرش کریم، برانڈی اور خوبانی دہی ہے. ، مختصر ہر ذائقہ کے لئے میں. "کیمسٹری" صرف ای 492 کی. لیکن اس سیٹ اس کی خوبصورتی اس باکس کو ایک دلچسپ تحفہ ہے ہے. نام ان کو دکھایا جاتا ہے کہ لگتا ہے؟ یہ Tretyakov گیلری کے مجموعہ سے صحیح ہے، عظیم فنکاروں کی طرف سے پینٹنگز کی تصاویر. 250 rubles کے ایسا تحفہ نہیں ہے.

connoisseurs کے لئے، زیادہ دلچسپ کینڈی "ریڈ اکتوبر 'ہاتھ سے تیار ہوتے ہیں. گلیزنگ کا اور ان چاکلیٹ کی سجاوٹ، ہاتھ کی طرف سے بنائی گئی ہیں قیمت ھگولیی ہے جس کی وجہ سے. مثال کے طور پر، کا ایک سیٹ "ایک درجن چاکلیٹ سے Ryazan سے سمارکا 'کے بارے میں 600 روبل کی لاگت.، جبکہ باکس" ہرن "جہاں چاکلیٹ 2500 ر میں پہلے ہی confectioners کے کے ہاتھوں کی طرف سے بنایا جاتا ہے. تین کینڈی. نہیں، بجٹ کے اختیارات کنویئر سے ہیں، اسی معروف "روس ٹرواکا" 200 "لکڑی"، لیکن ڈائریکٹر جنرل پیش نہیں کیا جاتا ہے کہ، ٹھیک ہے؟

ذائقہ "میٹروپولیٹن" کینڈی میں بہترین ہے؟

مجھے الگ فی کلوگرام سات سو روبل پہنچ جاتا ہے جس کی قیمت ڈھیلے کینڈی "کیپٹل" ( "سرخ اکتوبر")، جدا کرنے کے لئے چاہوں گا. شاید، اس کی قیمت کے لئے واقعی مزیدار ذائقہ توقع کی جائے. لیکن تمام آسان نہیں.

ظاہری شکل، کورس کے، خوبصورت. ملکہ سوویت حقیقت چادر، حیرت کی بات میں کوئی شک نہیں لگ رہا ہے. ایک مستطیل کے گول شکل ہے، وہ جس کو فوری طور پر سوالات تھے کرنے کے لئے، ڈارک چاکلیٹ icing کے ساتھ آتے ہیں. ٹھیک ہے، نہ glaze کے لئے، اور اس صنعت کار کے لئے. یہ اصلی چاکلیٹ ہونا چاہئے کے طور پر، اندھیرے ایسا نہیں ہے، اور. انگلیوں کے نشانات بھی معیار کے ایک اشارے نہیں ہے، جو بہت واضح ہے کیونکہ، فارنسک لئے تلاش کرنے کے علاوہ.

toppings کے حصول کے لیے کوشاں حیران ہیں تین پرت کے طور پر زیادہ سے زیادہ دریافت کرنے. برانڈی praline perezhzhonny چینی اور چاکلیٹ pralines (اصول میں) ذائقہ (یا شراب، اسے بنانے کے لئے مشکل ہے). یہ ممکن ہے کہ پیداوار کے لحاظ سے، اس طرح بھرنے پیچیدہ ہے، لیکن کیونکہ بنانے میں مشکلات کا دوگنا قیمت غنڈہ گردی نہیں؟

، براہ مہربانی کر سکتے ہیں کہ اس کا حصہ ہے کیونکہ چادر کو صرف کے علاوہ. emulsifiers اور وہاں ذائقے، لیکن کوئی آسان یا نقصان دہ یلرجی، سرطان پیدا "E" نہیں ہے.

تیار مال کی ایک قسم

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، چاکلیٹ کی حد "ریڈ اکتوبر 'بہت بڑی ہے. مہارت اور ہدایت آدھے سے زیادہ ایک صدی کامل کر کیونکہ کون حیرت انگیز نہیں ہے. کچھ چاکلیٹ ساٹھ پرجاتیوں سے زیادہ ہیں. یہاں تک کہ مذہبی روزوں کے لئے ایک جھکاو کے ساتھ لوگوں کے لئے، تمام آپ کے پسندیدہ "Truffles کی" اور "کارا سے Kum" سمیت meatless کیا چاکلیٹ کے پانچ اقسام، موجود ہیں. اور صرف مختلف کو vkusnyashek کی 250 سے زائد اقسام کی پیشکش کی.

چاکلیٹ اور چاکلیٹ اصل میں ہے اور کوکیز اور اس کے marshmallow اور مرببا اور halvah، اور مشرقی مٹھائی کی واقعی کافی مقدار کے علاوہ میں. وان Einem اور Geiss ڈیڑھ صدی کے بعد یہ تصور کرنا ہو سکا، ایک بہت بڑا ہولڈنگ کمپنی کو چار razrastotsya کی ایک چھوٹی سی پیداوار، دنیا بھر میں جانا جاتا؟ جی ہاں، 1864 اور 1865 میں فیکٹری ایک کانسی اور تیار کی آل روس نمائش کے چاندی کے تمغے تھے، لیکن دنیا کے اس کو بعد میں گراں پری اور پیرس اور برسلز، گراں پری، "روس کی علامت 'میں بین الاقوامی نمائشوں اور" narodnaya کی Marka "شامل کریں.

فوائد

واقعی اعلی معیار کینڈی روسی فیڈریشن کے شہریوں کے ساتھ نہ صرف مقبول ہے، بلکہ دوسرے ممالک میں ہے کہ پیدا کرتا ہے تاکہ کمپنی کے آج ہم یہ تفصیل سے بحث کی ہے کہ واضح نقصانات کے باوجود، اس کاغذ میں پیش، کے تجربے کے ایک بہت ہے.

چاکلیٹ کے سب سے زیادہ اقسام میں، یہ ممکن ان کی صحت کے لئے خوف کے بغیر سب کے ناقابل یقین ذائقہ، ذائقہ ہوتا ہے جس میں، کوئی نقصان دہ carcinogens کے موجود ہیں. مجھ پر یقین کرو، کارپوریشن کی خصوصی توجہ کا مستحق ہے. ورکرز ایک کم یا زیادہ عام قیمت پر گاہکوں لگژری چاکلیٹ کو پیش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں.

نتیجہ کیا ہے؟

لہذا، ہم "ریڈ اکتوبر 'کینڈی تبادلہ خیال کیا. ماسکو، ہمارے ملک کے دارالحکومت کے طور پر، مٹھائی کی ایک قسم کی پیداوار کے لئے ایک زیادہ سے زیادہ صلاحیت ہے. روس کی سب سے پرانی کنفیکشنری کمپنی "مٹھایاں تشویش Babaev" اور چاکلیٹ فیکٹری "سڑاند فرنٹ" نے بھی دارالحکومت میں واقع ہیں. انہوں نے 2002 کے بعد سے موجود ہے جس میں "متحدہ confectioners کے"، انعقاد میں زیادہ 16th میں فیکٹریوں کے ساتھ آ.

ان کا واحد قابل مدمقابل - سینٹ پیٹرز برگ "Krupskaya کے نام سے منسوب کنفیکشنری فیکٹری" 1938 کے بعد سے موجود ہے. اور کوئی بات نہیں کس طرح وہ جاری کئے جاتے خوبصورت باکس ہے جس میں دیگر مینوفیکچررز ٹال دیا، صرف کینڈی باکس Krupskaya، جن میں سے ڈیزائن گرافک ڈیزائن میں ممتاز ماہرین نے شرکت کی، جمعکاروںکی اشیاء اشیاء بن گئے ہیں اور ریاست روسی میوزیم میں رکھا جاتا ہے. اور مصنوعات confectioners کے سینٹ پیٹرز برگ کے معیار اکثر بہتر ہے، اور ایک کی قیمت اور ڈیڑھ گنا کم ہے. کیوں؟ کیونکہ "ریڈ اکتوبر '- ایک عالمی برانڈ خریداروں کی ادائیگی، اور جس کے لئے.

چوائس ویسے بھی تمہارا!