گرین buckwheat کے: ترکیبیں، مفید خصوصیات

ہم میں سے بہت سے بھی نہیں جانتے اس طرح کی مصنوعات نہیں ہے. لیکن گزشتہ صدی میں سبز buckwheat کے 50s میں واپس ہمارے اسٹورز کے شیلف پر اس جگہ کا فخر لیتا ہے. امریکہ کی مثال اور اس سٹیل بھون کی طرف سے کے بعد. اصل میں، یہ منفرد پلانٹ بھارت اور نیپال کے پہاڑی علاقوں میں تقریبا چار ہزار سال پہلے بڑھنے لگے. ہمیں اس کو یونان، کیوں طرف سے آیا ہے، اور اس کا نام ہے. اس شخص کے فائدے buckwheat کے لاتا ہے کے طور پر، یہ "اناج کی رانی" کہا جاتا ہے.

انسان کے لئے کس طرح مفید سبز buckwheat کے

اس کی مصنوعات کو ٹریس عناصر کی ایک قسم کی ایک بڑی رقم پر مشتمل ہے اور انسانی جسم کے لئے ایک بڑی مدد فراہم کرتا ہے، جو کو overestimate مشکل ہے. اب کم سے کم سبز buckwheat کے لاتا ہے کہ فوائد میں سے کچھ حصہ کو بیان کرنے کی کوشش کریں.

1. یہ رگوں پر علاج اور روگنرودھی اثرات ہیں جو اس کی ساخت معمول کی ایک بہت، میں ہے کے طور پر خام buckwheat کے، varicose رگوں اور بواسیر کے لئے بہت مؤثر ہے، خون کی وریدوں سیل اور خون کو روکنے کے.
2. rutin connective ؤتکوں میں سب سے چھوٹی خون کی وریدوں کو مضبوط کیونکہ، buckwheat کے جوڑوں کا درد، rheumatic بیماریوں اور دیگر عروقی بیماریوں میں مددگار.
3. غذا سبز buckwheat کے لئے ایک بار بار وزیٹر ہے تو، فوائد پہنچتے ہیں اور آپ کے استثنی، خون کی گردش کو بہتر بنانے گا.
4. جسم اضافی کولیسٹرول سے اس کے باقاعدہ استعمال کے ساتھ، بھاری دھات کے آئنوں ظاہر کیا جائے گا، بچاؤ کی ویکسین کے وقت میں ایک بچے کے طور پر انسان کی طرف سے تیار ٹاکسن.
5. اس کی مصنوعات سے محبت کرتا ہوں ان لوگوں کو جو کے طور پر، پرانے زمانے میں کسی بھی دل کے مسائل اور ایک سے زیادہ کاٹھنی نہیں ملے گا.
6. میں کچھ ایسڈ کا شکریہ buckwheat کے ساخت، عمل انہضام بھی بہتری آئے گی.
7. اس سے خون میں گلوکوز، قسم II ذیابیطس، کولیسٹرول اور موٹاپا میں مبتلا کرنے والوں کے لئے بہت اہم ہے جس کو کم، خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے.
8. گرین buckwheat کے ساتھ ساتھ غذا کے لئے اور ہمیشہ کی طرح خوراک کے لئے مناسب ہے. اس بزرگ اور درمیانی عمر کے لوگوں کے لیے مفید کاربوہائیڈریٹ میں کم فائبر کی مکمل اور ہے، تو ہے.

سبز buckwheat کے کھانا پکانا

مفید سبز مان لیں buckwheat کے. کس طرح کھانا پکانا ہے؟ تم ہمیشہ کی طرح کر سکتے ہیں - کھانا پکانا کرنے کی، اور یہ ممکن ہے اور ایک اور طریقے سے. یہ دل کے لئے بہت مفید ہے، اور اعداد و شمار کے لئے اس کی خام شکل میں ہے. فن کا ایک نرم طریقہ کار پر نظر کرتے ہیں!

اس مقصد کے لئے ٹھنڈے پانی میں دو گھنٹے کے لئے بھیگی کی مصنوعات، تو پھر، دھونا ایک فلیٹ پلیٹ یا چرمپتر کی ایک شیٹ پر اور گیلے ریاست میں پھیل راتوں رات چھوڑ دیں. آپ کو اعلی معیار buckwheat کے سے پہلے، اس کے بعد اگلے دن یہ پہلی انکرت دے گا. یہ ڈش، یعنی انکرت اناج سبز سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے یا صرف کھانے.

ایک قسم کا اناج کھانا پکانا

پرانی ترکیبیں یا cookbooks میں ہو سکتا ہے سبز buckwheat کے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھیں. یہاں پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے. ابالنے جو لہذا صرف 15 منٹ کی ضرورت ہے، کھانا پکانے یہ تقریبا تمام غذائی اجزاء برقرار رکھنے جائے گا کے دوران. آپ buckwheat کے پکانا کرنے سے پہلے، یہ اچھی طرح کللا اور پھر پانی میں اناج کی اس سے زیادہ سینٹی میٹر کے ایک جوڑے ڈال ضروری ہے. ایک اور ہدایت، اصل، قدیم زمانے سے محفوظ نہیں ہے.

2 کے تناسب میں پانی اور grits لے لو: 1. ابالنے کے پانی، برتن ڑککن اور احاطہ ابلتے zaparivat buckwheat کے. اس صبح میں، شام میں کیا جاتا ہے تو صرف گرم دلیہ تقریبا تیار ہے اور دودھ شامل کرنے کے لئے. آپ یہ بھی گری دار میوے، بیج ڈال اور جام ڈال کر سکتے ہیں. ناشتا کے لئے، آپ بہترین سبز buckwheat کے، کم پروسیسنگ سے فائدہ نہیں تھا جو ملتا ہے. اسی طرح، آپ کو ملتا ہے اور پورے خاندان کے لئے کھانے کے لئے ایک عظیم سائڈ ڈش سکتے ہیں. بس صبح کھولتے ہوئے grits ڈال.

اختیارات کو مناسب کھانا پکانے buckwheat کے میں سے ایک

اس کی مصنوعات کی ہینڈلنگ کے دوسرے طریقے ہیں. آپ سبز buckwheat کے ہے یہاں سے پہلے، یہ کس طرح کھانا پکانا ہے، ہم نے پہلے سے ہی سیکھا ہے. لیکن اس کا اطلاق کیا؟ کی کیا یہ مطابقت رکھتا ہے باہر تلاش کرتے ہیں. اس croup کے ایک غذائی مصنوعات کی ہے کے بعد سے، یہ بہت اچھی طرح سبزیوں کے پکوان کے لئے مناسب ہے. ایک میٹھی گھنٹی مرچ - - تھوڑا گاجر، leek کے - ایک تنے اور پیاز - ایک سر buckwheat کے دو ٹکڑے، توری - - آدھا ٹماٹر کا ایک پیکٹ: چار حصوں میں آپ کو لینے کی ضرورت ہے.

ذائقہ کے لئے - خوردنی تیل، تلسی، اجمود اور نمک. پب اور کالی مرچ کے بیج میں ہٹائیں. وہ، کے ساتھ ساتھ پیاز اور گاجر کو صاف کرنے، کاٹنا. پچھلا حصہ دھو لیں. ہم ایک کڑاہی میں یہ سب ڈال، خوردنی تیل شامل کریں. پانی ڈالو مکمل طور پر ابلنا، سبزیوں کا احاطہ کرنے کے لئے. ابال کے بعد، آگ کم از کم کر رہی ہے اور 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پکایا منٹ فی تک نمک اور کٹی جڑی بوٹیوں کا اضافہ. ہو گیا ہے، آپ کھا سکتے ہیں!

سبز buckwheat کے انکرن

قدرتی ہے کہ، اس طرح سے ان میں سے ایک - سب سے زیادہ مصنوعات جینیاتی ترمیم، سبز buckwheat کے کا نشانہ بنایا جاتا ہے. کیا یہ سمتل پر واقع ہے کہ ایک سے مختلف ہوتا ہے؟ حقیقت یہ ہے کہ یہ زندہ ہے اور بڑھ کر سکتے ہیں، اور خریداری کی گرمی کا علاج ہے اور اگنا کرنے کے قابل نہیں ہیں. کس طرح ہمارے اناج اگنا کرنے کے لئے؟

سادہ. بڑی صلاحیت، buckwheat کے ڈال سادہ پانی کے ساتھ کللا اور پینے ڈال. پانی کی سطح - اوپر سینٹی میٹر کے ایک جوڑے. ان تین گھنٹے کے لئے کھڑے کرتے ہیں. یہ اب کوئی سفارش ناخوشگوار بلغم ظاہر ہوتا ہے کے طور پر. پانی ضائع کر دیا جائے، اناج اور ایک سیاہ جگہ میں 12 گھنٹے یا اس سے زیادہ کے لئے جانے سے ہلچل. اس وقت کے دوران، آپ کو مکس کرنے کے لئے ایک جوڑے زیادہ بار کی ضرورت ہے. سفید انکرت ہو جائے گا جب ہم کہ دلیہ تیار ہے فرض کر سکتے ہیں. بلغم کی صورت میں، buckwheat کے پانی کے ساتھ اچھی طرح کللا. کون انکرت عظیم تھے چاہتا ہے، grits مجریشکرت خوردنی تیل، نمک کے ساتھ 1-2 دن کے لئے لینا، پھر دھو، موسم اور خدمت.

buckwheat آٹے

یہ آٹا، buckwheat کے سبز، بہت زیادہ مفید گندم کے مقابلے میں. روس میں، جو شہتوت کے درخت کو بلایا گیا تھا. یہ بنیادی طور پر وجہ سے اس کے پینکیک سینکا ہوا کہ buckwheat کے پینکیکس اس حقیقت کی طرف سے ہمارے لئے جانا جاتا ہے. اس کے علاوہ یہ ایک عظیم تیار کرنے کے لئے ممکن ہے کیونکہ Meatless پکوڑی، شہد کیک، پکوڑی، پینکیکس، روٹی. یہ آٹا امینو ایسڈ، لوہے سے مالا مال، فاسفورس، پوٹاشیم، زنک، سیلینیم، میگنیشیم، مینگنیج، وٹامن ای اور بی کی ایک بہت ہے

یہ آسانی سے انسانی جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے، یہ گردوں کی بیماری، جگر اور ہائی بلڈ پریشر میں مبتلا سفارش کی جاتی ہے. buckwheat آٹے ایک بہترین ذریعہ ہے سبزی پروٹین، کے ٹاکسن یا نقصان دہ accumulations کو کے جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے جس میں ریشہ میں امیر.

atherosclerosis کی روک تھام کے لئے ذیابیطس اور موٹاپا، شدید ذہنی اور جسمانی تبشرم میں مفید. buckwheat آٹے - بریڈ اور کیک، خام سروں کی پیداوار کے لئے بنیاد. اور، دودھ یا پانی میں پھیلانے، ہم نے ایک متناسب اور صحت مند پینے ہو جاؤ!

ٹماٹر، کریم اور اخروٹ کے ساتھ اناج

ہمیں امید ہے کہ سب سے زیادہ buckwheat کے، اس سے پیدا ہونے والی ایک آٹے کے بارے میں کافی معلومات سے زیادہ فراہم کی یقین رکھتے ہیں. یہ اس کی شرکت کے ساتھ کی ترکیبیں کھانا، سبز buckwheat کے لاگو کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں غور کرنے کا وقت ہے. ایک آغاز کے لئے، ہم آپ کو اطالوی کھانا کی ترکیبیں میں سے ایک پیش کرتے ہیں. ہمیں ضرورت ہے: buckwheat کے، ٹماٹر، کریم، اخروٹ، جڑی بوٹیاں (thyme کے، arugula) اور parmesan کے shavings.

تقریبا دس منٹ - میں کوک پکایا buckwheat کے جب تک کھولتے ہوئے نمکین پانی. پانی سوھا، اور آدھی کٹی ٹماٹر کی فی کلو کا اضافہ کر رہا ہے. باریک کٹی گری دار میوے اور کریم کے ساتھ اختلاط. پنیر (100 G) میں شامل، کالی مرچ، نمک، جڑی بوٹیاں، اچھی طرح مکس کریں. کی خدمت کے لئے تیار لیٹش.

کھانا پکانے کے سوپ

اطالوی کھانا کی ایک اور ڈش، سبز buckwheat کے استعمال کرتا ہے. ہدایت آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، وہ کسی بھی نرسیں مہارت حاصل کر سکتے ہیں، آسان ہے. کے لئے سوپ کی ضرورت ہے: buckwheat کے - 250 گرام منجمد مٹر - 80 گرام، اجوائن - تنے، گاجر (چار ٹکڑے ٹکڑے)، آلو (تین Tuber کے) دو پیاز، تلسی، زیتون کا تیل (دو چمچوں)، نمک.

پانی کے ساتھ تین گھنٹے تک buckwheat کے بھریں. سے Diced اجوائن، گاجر اور آلو. ایک پین میں ڈال دیا، اور ایک چھوٹا سا تیل میں بھون پیاز اور تلسی پیشگی کچل دیا. سبزیاں شامل کریں اور چند منٹ بھون ایک ساتھ. پانی بہا مندرجات کا احاطہ اور ایک فوڑا لانے کے لئے. پھر سبزیوں سے فلٹر، شوربے کو برقرار رکھتے ہوئے، ایک بار پھر پوری شوربے ڈال buckwheat کے شامل پیسنا. نمک، ذائقہ پکایا buckwheat کے جب تک، 10-12 منٹ کے لئے کھانا پکانا، یہ ہے کہ. میز پر گرم کی خدمت کی ہے، زیتون کا تیل کے ساتھ چھڑکا اور تلسی کے ساتھ garnished.

anchovies اور کالی مرچ کے ساتھ اناج ترکاریاں

یہ ترکاریاں تیار کرنے کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی: buckwheat کے سبز - 200 گرام، سرخ مرچ - دو ٹکڑے، توری - تیل میں ایک ہی anchovies کے - چار ٹکڑوں، نمک. میری مرچ، خشک، نصف میں کاٹا، تنوں اور بیج نکال دیں. چھیل آگ میں ہدایت کی گئی ہے تا کہ ہم ایک بیکنگ شیٹ پر ان کو پھیلا دیا. تندور 220 ڈگری تک گرم کیا اور اسے کالا چھیل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک مرچ کو یہ پکانا. جو ہٹا دیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں مرچ کاٹ. توری، کیوب میں کاٹ اور ان کے نمکین پانی فوڑے میں جب تک نرم صاف کریں.

پانی سوھا ہے، اور وہ ایک کریمی مستقل مزاجی کو حاصل ہے جب تک خود کو توری اچھی طرح anchovies کے ساتھ ایک کھانے پروسیسر یا blender میں زمین. نمکین پانی buckwheat کے میں 15. ضم منٹ اضافی پانی ابلنا. مرچ اور buckwheat ملائیں، کثرت anchovies اور zucchini کے تیار کریم ڈال. یہ ترکاریاں میں ایک خاص کردار سبز buckwheat کے کی طرف سے ادا کیا جاتا ہے. پراپرٹیز پلس دیگر اجزاء کے ساتھ اس کا، اور سردی کی خدمت کرنی چاہئے جس میں ایک حقیقی وٹامن "بم"، ملتا ہے.

پنیر اور سیب کے ساتھ ھستا buckwheat کے

ہمارے مضمون میں، اور میں کی ترکیبیں میں سے ایک تھا ہسپانوی کھانا کی. اس کے نفاذ کے لیے، ہمیں ضرورت ہے: buckwheat کے - 250 G سیب - دو ٹکڑے، نصف ککڑی، سخت پنیر - hazelnuts کے 150 گرام - 75 گرام، انگور وائٹ - ایک چھوٹا سا جتھا، سبز پیاز - بیم نصف، chervil - پانچ شاخیں، سرکہ سیب - ایک چمچ زیتون کا تیل - تین چمچ، کالی مرچ، نمک. گزشتہ ہدایت میں کے طور پر، سبز buckwheat کے پکاتی اور ہم نے ایک گہری کٹوری میں منتقل. باریک کھلی ککڑی سے Diced. اسی سیب کے ساتھ کیا جاتا ہے، کور ہٹا دیں.

پیسنا گری دار میوے، چھوٹے سائٹ میں پنیر کاٹ، انگور کے بیج نکال کر نصف میں کاٹ. یہ تمام اجزاء، buckwheat کے کٹی پیاز اور chervil شامل کرنے کے لئے بھیج رہے ہیں. سرکہ اور تیل اختلاط، ان کے لئے کالی مرچ اور نمک شامل، چٹنی تیار کریں. انہیں کھانا ریفئل، یہ ٹھنڈا اور خدمت.

ہم اپنے شاندار اناج سے آمدورفت کی ایک کم از کم کرنے کے لئے آپ کو متعارف کرایا. اس مفید سبز buckwheat کے تھے؟ جائزے، یہ صرف بات کی تصدیق. آپ کو پاک کامیابی اور appetit بون!