لیٹش 'ہمھنڈ'

ترکاریاں "شلا" گوبھی قول سے مشابہت، ایک گول سر ہے. اس کا وزن ایک کلو تک پہنچ گئی. رسیلا ساتھ یہ ترکاریاں روشن سبز رنگ بھی کہا جاتا ہے "Krisphed" یا "برف پہاڑ" چھوڑ دیتا ہے.

ترکاریاں 'ہمھنڈ' رسیلی اور ھستا پتیوں کی وجہ سے ایک میٹھا ذائقہ ہے، اور یہ مختلف برتن میں ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور ایک اضافی جزو کے طور پر.

ہوم لینڈ ترکاریاں - کیلی فورنیا، مقامی بریڈرس اصلا "ھستا" کی اس طرح کہا جاتا ہے. ترکاریاں "شلا" - بیسویں صدی میں، ہریالی کی اس قسم کی دیگر ریاستوں کے لئے، اور جس کے بعد یہ کے طور پر "آئس ترکاریاں"، اور بعد میں معلوم ہو گیا کچل obkladyvayut lyudom کی گاڑی کے لئے برآمد کیا.

آسانی موسم بھر میں ممکن crunchy میں goodies کی کاشت. اس موسم بہار میں پودے لگانے کے لئے ہر دو ہفتوں میں منعقد کی جاتی ہیں، اور موسم گرما - سات دن کے وقفے کے ساتھ.

لیٹش قسموں "شلا" ابتدائی تصور کیا جاتا ہے اور ہمارے ملک میں برقرار رہے ہیں. بیج کھلے میدان میں لگائے جاتے ہیں. یہ ثقافت، روشنی اور نمی کو پسند کرتا ہے جو عام طور پر زرخیز اچھا سلوک کیا اور نشیچیت مٹی میں رکھا جاتا ہے.

اس سوادج پودوں کے استعمال کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ہم فعال طور پر اعصابی نظام اور دماغ میں مادہ ریگولیٹری انسانی جسم کے تحول میں ملوث کیا جاتا ہے کہ فولک ایسڈ کے اہم مقدار کی موجودگی نوٹ کریں. ترکاریاں "شلا" وٹامن سے بھرپور A، C، B9، اور لوہے اور کیلشیم پر مشتمل ہے. Krupnokochanny لیٹش غذا کی وسیع اقسام میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ کے جسم میں نمک کے مواد کم کرنے کے لئے مدد کرتا ہے.

آپ کو تیزی سے اور احتیاط سے ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے چاہتے ہیں، "شلا"، نسخہ بہت سادہ ہے. ایک سر کاٹ خوردنی تیل کے ساتھ سویا ساس اور موسم کی ایک بوند کا اضافہ. ہم ایک بہت سوادج ملتا ہے.

تمام سلاد کے ساتھ کے طور پر، "شلا" کھا، عام طور پر قسم میں، لیکن حقیقت کی وجہ سے اس طرح کی ایک کرسپ کے سربراہ، آپ کو بھی بھون اور saute اس کے ساتھ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ریفریجریٹر میں مصنوعات کو کئی دنوں کے لئے تازہ رہے گا. پلاسٹک کے بیگ ہوا کے بغیر یہ اس سے محروم نہیں کرتا، جبکہ اب بھی کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے فائدہ مند خصوصیات.

آپ "برف" ترکاریاں کی اس قسم کا استعمال کرنے سے پہلے، ہم اس کی جڑوں سے چھٹکارا حاصل کرنا ہوگا. بات یہ ہے کہ وہ اچھے ذائقہ ہے. روٹ ہٹایا جا رہا ہے وقت کی ایک کافی رقم لیتا ہے. لیکن جب آپ ایک کونسل، جو ہمیشہ باورچی خانے میں آپ کی مدد کرے گا استعمال کر سکتے ہیں. اس کے ہاتھ میں لیٹش سر لے اور فوری طور میز پر ٹیپ کریں. وہ رہا کر دیا گیا کے بعد جڑوں آسانی سے ختم کیا جا سکتا ہے. سادہ اور مؤثر!

ترکاریاں "شلا" برگر کی ایک قسم کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ نہ صرف ان خوبصورت ہوتا ہے، لیکن یہ بھی ایک مسالیدار، کرکرا ذائقہ دیتا ہے.

اٹلی اس سبزی کھانا پکانا سے محبت گرم ترکاریاں کرسمس پر. ایک ساتھ مل کر اس ڈش کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں.

گرم، شہوت انگیز ترکاریاں نیپولٹن

ہم ضرورت ہو گی:

• لیٹش کے ایک کے سر "شلا"؛
• 100 جی زیتون؛
• 30 جی کیپرس؛
• ایک تیل (زیتون، مجریشکرت) کے 60 G؛
• 2 دانت لہسن؛
• پائن نٹ (جنگم آستین) کے 30 G؛
• 50 جی کشمش؛
• نمک (ذائقہ).

ہم کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع

ہم درمیانے سائز کے ٹکڑوں پر دھویا لیٹش پتیوں ان کے ہاتھوں علیحدہ اور آنسو. تیل گولڈن براؤن تک بھون لہسن پسے میں، اس کے بعد 15 منٹ کے لئے، تیار ترکاریاں، کچھ پانی اور ابالنا، احاطہ کرتا شامل کریں. باقی اجزاء شامل کریں اور ایک اور دس منٹ کے لئے ابالنا، ذائقہ prisalivaya. ترکاریاں خشک نہ ہو جانا چاہئے. اگر ضروری ہو تو آپ کو تھوڑا سا پانی ڈال کر سکتے ہیں. ختم ڈش گرم اور ٹھنڈا میں کھایا جا سکتا ہے.

آخر میں میرے کہنے کا ترکاریاں "شلا" اتنی دیر پہلے ہماری مارکیٹ پر شائع ہوا ہے کہ چاہتے ہیں، لیکن انہوں نے دلیری ہمارے کچن فتح. ان کی خوشی اور استعمال کیا جاتا تازہ، کے ساتھ اور مختلف برتن کے لئے ایک جزو کے طور پر کئی باورچیوں.