کس طرح تلی ہوئی مچھلی ایک کڑاہی میں پکانا ہے؟ مرحلہ وار ہدایت

سرد موسم میں، روزمرہ کے مینو میں مزید پروٹین، ممکن دل کھانے مشتمل ہونا چاہیے. بہت سے برتن کے علاوہ، سب سے زیادہ عام طور پر سب کی طرف سے استعمال، یہ اس بات کا یقین اور تلی ہوئی مچھلی ہے. پین میں ہڈیوں کو نرم کرنے کے پار لوت آ¶ٹ نہیں، کاپیاں کے چھوٹے چھوٹے دریا سے بہترین پکوان کھانا پکانا. سوادج اور رسیلی سلائسین سمندر کے پارچے سے حاصل کی. کھانا پکانا کی کچھ راز ہیں تلی ہوئی مچھلی. ایک ہدایت تصاویر کے ساتھ آپ کو کھولتے ہوئے تیل میں اصل میں گر سے پہلے بریڈیڈ ضرورت کیا دکھا. مضمون آپریشن کے دوران مفصل مشورے اور تجاویز دیتا ہے.

کس طرح کھانا پکانا کرنے کی تلی ہوئی مچھلی ایک کڑاہی میں؟ ابتدائی مرحلے

کسی بھی مصنوعات، مچھلی یا گوشت چاہے، اسے بہت رسیلی اور سوادج، بدل جاتا ہے جو پہلے سے اچار ہے. ایک انتہائی صورت میں، یہ نمک کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ اور کمرے کے درجہ حرارت مسلسل وزن میں کم از کم ایک زمین یا پوری مچھلی نمونوں اختلاط کرنے کے لئے کافی ہے. کا گوشت (کوئی زیادہ سے زیادہ دو سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ) اوسط سائز کے ایک ٹکڑے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. ہلکے نمک اور مصالحے کے ساتھ سب سے اوپر پر چھڑکی، اور پانچ یا دس منٹ میں، فراانگ پر منتقل. مصالحے کی ایک سطح پرت سے کللا پانی ضروری نہیں ہے.

کھانا پکانے کڑاہی میں مچھلی تلی ہوئی اس سے پہلے کیا بریڈیڈ جانا چاہئے

enveloping کا اجزاء اکثر عام آٹے کا استعمال کیا ہے. بلے باز - ایک اور طریقہ بلے بریڈانگ میں گھٹانے ہے. لہذا، ذائقہ ایک کڑاہی میں بہت مختلف تلی ہوئی مچھلی ہے. اس مضمون کی ترکیب کسی حد تک پیچیدہ بنا دیا. بریڈانگ تین مراحل میں جگہ لیتا ہے. مسالیدار مچھلی کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا لے لو اور آٹے میں رول. پھر مارا پیٹا گیا انڈے میں ڈپ. آخر میں، breadcrumbs کے ساتھ تمام فریقوں پر ایک اچھا چھڑک مچھلی. رول یوں ٹکڑا کھولتے ہوئے تیل ایک گرم کڑاہی میں لپ اور اگلے بریڈیڈ گوشت پر آگے بڑھنے کی جا سکتی. ایک ہی وقت میں تمام مچھلی کو یہ ایک ہی بار میں ہینڈل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے.

مندرجہ ذیل مچھلی کا گوشت کے پانچ یا چھ سو گرام (تقریبا چار سے پانچ سلائسین) کی تیاری کے لئے ضروری اجزاء ہیں.

marinating کے لئے:

- ایک ٹیبل. نمک کے چمچ؛

- آدھا چائے کا چمچ. چائے کا چمچ کالی مرچ.

breading کے لئے:

- تین یا چار میزیں. چمچوں آٹا؛

- دو یا تین خام انڈے؛

- دو یا تین میزیں. چمچوں breadcrumbs کے.

فراانگ کے لئے:

- خوردنی تیل کا ایک گلاس.

آپ ایک مزیدار چاہتے ہیں ھستا کرسٹ، بلے تیار کرتے ہیں. دودھ اور چائے کا ایک گلاس ملائیں. آٹے کے ساتھ نمک کے چمچ. مرکب کی مستقل مزاجی ھٹا کریم کی اوسط کثافت کے طور پر باہر کی باری چاہئے. ایک روایتی انداز میں گرم تیل میں مچھلی کی بلے ٹکڑوں اور بھون میں ڈپ. fillet کے تشکیل دیا ھستا سنہری کتتھئ ارد گرد کا رخ کرتے ہیں.

کس طرح تلی ہوئی مچھلی ایک کڑاہی میں پکانا ہے؟ ایک مصنوعات لانے کے لئے تیار ہے جب تک

، تیل میں کھانا رکھ پانچ سے سات منٹ انتظار کریں. اس کے بعد، دوسری طرف پارچے اور بھون باری. یہ ایک ہی وقت میں ڈش کرنے کا حق کھانا پکانے کے موڈ منتخب کرنے کے لئے اہم ہے کے اندر رسیلی، لیکن گیلا نہیں تھا. مچھلی کی درخواست پر اس کے علاوہ ایک ٹماٹر اور کریم کی چٹنی میں باہر ڈال دیا جا سکتا ہے. میشڈ آلو اور کرکرا چاول کی ایک گارنش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. appetit بون!