چائے کے لئے گھر کیک: کریم پنیر کے ساتھ scones کے

تازہ بیکڈ بنس سوادج شائقین راضی. اور میٹھی، منشیات بو منہ پانی ذائقوں چڑھا، اپارٹمنٹ کے ارد گرد تیرتا ہے جب خاص طور پر اچھا. اور منہ پیسٹری میں ہوا toplenky کیک یا روٹی، پینے پگھلنے مضبوط، چائے قوت کاٹنے سے بہتر کچھ نہیں ہے.

پنیر بھرنے

سوادج آمدورفت پنیر کے دونوں میٹھا اور مختلف ذائقہ میں تیار کیا جا سکتا ہے. پنیر بھرنے، اصولی طور پر، ایک ہی ہے، لیکن ایک یا دو اجزاء میں اس کا استعمال کرنے کے لئے. مندرجہ ذیل کے طور پر ٹیکنالوجی ہے: ایک چھلنی یا سکرین کے ذریعے دہی پوچھو، یہ ایک colander کے ذریعے ممکن ہے. صرف ابتدائی جو کئی تہوں میں ایک کتانی کپڑا یا گوج ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک اور آپشن - گوشت کی چکی کے ذریعے دودھ کی مصنوعات کو چھوڑ دیں. اس کے بعد بڑے پیمانے پر یہ ایک روٹی پر استعمال کیا جا سکتا، ہموار ہے پنیر، pasties کے ساتھ پینکیکس یا پکوڑی. بیکنگ (نصف مصنوعات کا ایک کلو کو آدھا کپ) peretorty چینی میں میٹھا دہی ڈال شیڈول کیا جاتا ہے تو، 1 انڈے (اسی تناسب)، مکھن کا ایک چمچ، اور پھر اچھی طرح ملا. بس کچھ نمک پنیر آمدورفت اور انڈے بید اسے شامل ہیں. میں عام بیکنگ پنیر، نمک کے علاوہ میں، باریک ہری پیاز یا پنیر کی ایک چھوٹی سی رقم شامل sliced.

Pechom بنس

پنیر کے ساتھ روٹی بھی چیزکیک بلایا. وہ تیار ہیں کچھ مہارت اور خوش کرنے کے لئے ان کے گھر کے اکثر ہو سکتا ہے یہ بہت اچھا پکوان کے لئے ایک اچھا تندور کے ساتھ، بہت مشکل نہیں ہے. اس طرح کی ایک مختلف پیسٹری نہیں ہے. تم پڑھنا کشمش یا کٹی خوبانی انہوں نے مزید کہا کی طرف میٹھا پنیر کے ساتھ Muffins بنانے کے کر سکتے ہیں. تیز تھوڑا تمہیں کٹی جڑی بوٹیاں، لہسن اور نمک کے ساتھ مکس پنیر، تو (ایک ذائقہ غیر متوقع اور savory حاصل) کر سکتے ہیں. کون، جتنی وہ کہتے ہیں کہ سب سے زیادہ پسند ہے. لیکن zaymomsya بات! تیار کرنے کے لئے میٹھی فہرستوں پنیر کے ساتھ، ہم آٹا کے لئے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

- 3 بڑے انڈے،

- نمک، ہمیشہ کی طرح، نہ iodized کی ایک چوٹکی؛

- کے بارے میں 25 گرام - خمیر کی تھوڑی سی مقدار. تاہم، خمیر تازہ ہونا ضروری ہے، دوسری صورت میں آٹا اضافہ نہیں کرے گا؛

- پریمیم گریڈ آٹے، پانچ کپ، کی ضرورت ہے لیکن اگر، زیادہ ڈال کرنا پڑے گا. سب سے پہلے اس نے پوچھا جا رہا تھا اس بات کا یقین؛

- چینی - کم از کم آدھا کپ. تاہم، آپ کو میٹھی آٹا چاہتے ہیں، زیادہ لے؛

- تازہ دودھ، آدھے کپ؛

- مکھن یا مارجرین بیکنگ - کم از کم 100 گرام میں. لیکن بہتر تیل - آٹا زیادہ نرم، ہوادار، مزیدار ہو جائے گا.

بھرنے کے لئے کیا ضرورت ہے، ہم نے پہلے سے ہی ملا ہے. ویسے، یہ واقعی میں بہت اچھا ہے، صرف نہیں گئے خمیر آٹا سے سینکا ہوا، لیکن کی پیسٹری Filo مورد آٹا. صرف وضاحت: دہی 600 گرام سے کم نہیں، کی ضرورت ہو گی. اور muffins کے بارے میں 20 چیزیں باہر آتا ہے. جی ہاں، اب بھی پھسلن کی مصنوعات کے لئے 1 انڈے کی ضرورت ہے. اور اب پورے عمل کے ذریعے قدم.

1. دودھ گرم ہے، تو یہ تھوڑا سا گرم تھا. میں یہ خمیر کو تحلیل کرنے، چینی کی ایک چمچ شامل کریں. پھر نصف آٹا، ہلچل، کا احاطہ ایک کپ شامل کریں اور جب تک آٹا (آدھے گھنٹے) سے رجوع کریں گے انتظار. بلبلوں آٹا کی سطح پر نظر آتے ہیں.
2. تیل پگھل کرنے کے لئے ایک پانی کے غسل میں ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں. چینی کے ساتھ ملا انڈے، اچھی طرح رگڑیں whisk ایک اور مکھن شامل کریں اور مکس. ایک کٹوری یا ایک کٹوری میں آٹا، نمک شامل کریں، اور انڈے اور مکھن کے اسفنج مرکب میں شامل کریں.
3. تمام اجزاء سے آٹا ساننا. یہ لچکدار ہو جاتا ہے تو، بہت احتیاط سے ساننا، Gorny، اپنے ہاتھ اور کٹورا پھنس نہیں. یہ ضروری ہے تو، گوندھنے کے عمل میں آٹے یا مائع میں شامل کیا جانا چاہئے. آپ اس آٹا کی طرح گوندھا جانا چاہئے احساس ہو جائے گا جب آپ کو احاطہ اور فٹ ہونے کے لئے کسی گرم جگہ میں رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے.
4. اس وقت کے دوران آپ کو بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے وقت ہو گا. آپ پنیر کشمش یا خوبانی کو شامل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو وہ معتدل ہونے کے لئے پہلے سے لینا ہونا چاہئے، اور پھر خشک اور نالی. دہی اختیاری شہد یا شربت کے ساتھ ملا جا سکتا ہے.
5. ٹیبل یا آٹے کے ساتھ بورڈ چھڑک کاٹنے. رول آٹا کے برابر ٹکڑوں میں تقسیم کیا گیا ہے جس میں "ساسیج". ان کے ہاتھ شکل گببارے کی.
6. خوردنی تیل کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ چکنائی یا اچھی طرح تیل ہے جس بیکنگ کاغذ یا عام، کا احاطہ. 4 سینٹی میٹر رکھو موتیوں کے فاصلے پر ہے، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ، اور یہ 20 منٹ کے لئے کھڑے ہیں.
7. آٹا "باہر فروخت" ہے تو چھوٹے، ہر ٹکڑا ایک چھوٹا سا مسلسل ہو جائے یا ان کے کھجور، ایک روٹی "سوراخ"، دہی بچھانے کی قدرے برتری اٹھانے میں ایک گلاس سازی چپٹا کر سکتے ہیں. ہر مفن چکنائی انڈا مارا پیٹا گیا.
8. پیشگی 200 ڈگری گرمی تندور. سنہری بھوری رنگ تک پکایا بنس تک پین اور پکانا یہ میں شامل کریں.

ختم فہرستوں کی میز پر ڈال دیا اور لطف اندوز کرنے کے لئے براہ راست گرم ہو سکتا ہے!