میٹھی بنس پکانے

کبھی کبھی اپنے آپ کو یا کسی عزیز مہمانوں کے علاج کے لئے چاہتا تھا کس طرح، میزبان کے ایک مزیدار، سگندت، بنس، مٹھائی اور گرم، تازہ پکی ہوئی zazharistye دیکھ بھال ہاتھوں کھانا پکانا! اور ان میں بہت صرف کھانا پکانا!

مفن میٹھی سادہ چینی کی

آٹا:

باورچی خمیر آٹا، دہی کے ساتھ ملا بیکنگ. ایسا کرنے کے لئے، کٹوری میں چھاچھ کا ایک گلاس ڈال ڈیڑھ کپ خوردنی تیل شامل کریں اور دو منٹ کے لئے مائیکروویو میں ڈال دیا. گیس کا چولہا پر ایک لوہے کٹورا یا saucepan میں گرم کیا جا سکتا ہے، اہم بات یہ ہے کہ ایک ابالنا لانے کے لئے نہیں ہے، بڑے پیمانے پر بہت گرم نہیں ہونا چاہئے.

چینی اور نمک کی ایک ہی رقم کے ایک چمچ کو بھرنے کے لئے دہی کے ساتھ پلیٹ کو اگلا، اچھی طرح ملا. ایک بڑے کٹوری لے لو، اس میں آٹے اور خشک خمیر کے ایک پیکٹ کے بارے میں تین کپ ڈال، اختلاط. دہی سے آٹے میں مرکب ڈالو، اچھی طرح گوندھا. آٹا بھی بہنا ہے تو، مزید آٹے، اس کے نتیجے کے طور پر اس کی پکوڑی کے طور پر گھنے باہر باری چاہئے شامل کریں.

فارمیشن:

گیندوں، پتلی juicier سائز (ایک بہت کے ساتھ ایک پر چائے کا چمچ) ایک بہت ہی تھوڑا سا تیل اور چینی کے ساتھ چھڑکا کے ساتھ قطر میں گھریلو خاتون سکتے ہیں 15. ہر سینٹی میٹر کے صوابدید پر unroll جن میں میں آٹا کاٹو. ایک رول میں لپٹا نصف میں جوڑ، اور پھر تہ نشستوں کے بعد سے نصف کو ایک طرف اپ کے ساتھ ساتھ کاٹ. نسل اور پھیلاؤ کے اطراف کاٹو، میٹھی بنس دل کی شکل میں حاصل کیا جاتا ہے.

30 - گولڈن براؤن، 20 منٹ تک درمیانے گرمی پر بناو.

گری دار میوے کے ساتھ پف روٹی

تیار کرنے کے لئے، آپ کے سٹور سے ریڈی میڈ پف پیسٹری خمیر کا استعمال کر سکتے ہیں. 10 سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے ساتھ سٹرپس میں آٹا رول، لیکن زیادہ بیلنا نہیں وگرنہ آٹا ہوا نہیں.

ہر پٹی کثرت شہد کے ساتھ lubricated اور اخروٹ کے ساتھ چھڑک کر دی گئی. رول رول، موڑ انگوٹی گنجان بیکنگ کے دوران ٹوٹ نہ بجانے کے لئے کنارے zaschipnut. ہر مفن چکنائی کی جردی اوپر اور تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی. 20 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر تندور میں ارسال کریں. ہم میٹھا رسیلا اور بہت خوبصورت فہرستوں حاصل کریں!

کشمش کے ساتھ انگریزی میں Muffins

تیاری کا طریقہ بہت آسان ہے. تین انڈے اور چینی کے نصف کپ بیٹ نرم مکھن کی 100 گرام کا اضافہ، ہموار مستقل مزاجی whisk تک. مسلسل stirring، سردی ایک گلاس دودھ اور آٹے کی 2.5 کپ ڈال. کشمش کی 100 گرام دوبارہ آٹا ساننا - تمام بہت اچھا اقدام اور آخری جزو شامل کریں.

مکھن کے ساتھ greased بیکنگ شیٹ، چھوٹے گیندوں کی تشکیل اور بیکنگ کے لئے رکھنے کے لئے آٹا. آپ muffins گلابی رنگ دینے کے لئے چاہتے ہیں تو، آپ کو دودھ کے اوپر یا پیٹا انڈے کی زردی پر ان روغن کر سکتے ہیں. 200 ڈگری، 20 منٹ سے زیادہ نہیں میں میٹھی بنس بناو. تمام کھانا پکانے کا وقت 40 منٹ ہے. فوری اور سوادج!

کریم اور چاکلیٹ کے ساتھ scones کے

آٹا:

گرم پانی کے تین چائے کے چمچوں اور چینی کی ایک چوٹکی، کے ساتھ ملا خشک خمیر کے بیگ 15 منٹ انتظار کریں اور باقی اجزاء کے ساتھ ملا. اس کے بعد یہ آہستہ آہستہ مکھن کی 350 گرام متعارف کرانے، نصف آٹا، چینی کی 50 گرام، نمک اور پانچ انڈے کی ایک چائے کا چمچ کی فی کلو ہے. تمام مرکب، آٹا، ایک تنگ ہے دو گھنٹے کے لئے اس پر چھوڑ دینا چاہئے.

کریم:

تین کوڑا چینی کی 50 گرام اور نشاستے کی دو چمچوں کے ساتھ انڈے yolks، گرم دودھ کا ایک گلاس ڈال. تمام مرکب، ایک saucepan میں ڈال اور ایک فوڑا لانے کے مسلسل stirring، آگ دو منٹ رکو. ایک چھوٹا سا ونیلا، ٹھنڈی اور گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے فرج میں ڈال دیا شامل کریں.

باہر کی موٹائی میں نصف سینٹی میٹر ایک مستطیل کو آٹا رول، کریم اور چاکلیٹ کے crumb کی پوری سطح کا احاطہ. اصول لفافے کی مضبوطی seams کے zaschipnuv کے مطابق آٹا ڈالتے ہیں. 12 ٹکڑے ٹکڑے حاصل کرنے کے لئے بنس میں کاٹ.

بنس 20 منٹ کے لئے انڈے اور پکانا کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ، برش پر ڈال دیا.