مشروم کے ساتھ اناج - ایک آفاقی ڈش

مشروم کے ساتھ اناج - اس ورسٹائل ڈش ناشتہ یا رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے. اس کے علاوہ، یہ کسی بھی گوشت آمدورفت کے لئے بہترین ہے کہ ایک عظیم سائڈ ڈش ہے.

مشروم کے ساتھ کوک buckwheat کے ڈش مختلف ہو سکتے ہیں. یہاں سب سے آسان اختیارات میں سے ایک ہے. فوری buckwheat کے-unground ضرورت کے کپ کے مطابق تازہ یا تازہ منجمد مشروم کے 400 گرام اور تین بلب لینے کے لئے.

مثال کے طور پر ایک موٹی نیچے ہونے کے ایک برتن میں دلیہ بہترین میچ پکانے، ایک skillet میں یا utyatnitsu Kazankov استعمال کرسکتے ہیں. پین میں تھوڑا سا خوردنی تیل کی بنیاد پر ڈالو اور اسے بھون باریک کٹی پیاز، ہلچل نہیں بھولنا. پیاز تقریبا تیار ہے جب، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ مشروم، شامل، اور بھون کرنے کے لئے جاری. ہم آگ پر ہمارے کھانے رکھ رہے ہیں جب تک رس، مشروم سے الگ تھلگ ہے جس بخارات بن کر اڑ گیا ہے. اب یہ دیگ buckwheat کے، پہلے سے کللا اور خشک ہونا ضروری ہے جس میں سو جانا کرنے کا وقت ہے. ہمارے برتن میں، نمکین ابلتے پانی دو کپ بھریں، buckwheat کے دلیہ چپٹا اور اعلی گرمی پر منعقد کرنے کے لئے جاری. سطح سے دور پانی ایک بار، برتن ڑککن، حرارتی تک کیا، اس کے بعد پوری ہلایا گیا تھا کمزور اور tomim دلیہ کم کرنے کے لئے کا احاطہ.

مشروم کے ساتھ buckwheat کے اور ایک خشک یا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے ڈبے مشروم. یہ پکوان کی ایک اور ویرینٹ - پیاز اور مشروم (اگر مطلوبہ آپ ھٹی کریم یا میئونیز شامل کر سکتے ہیں) کے بھرنے بنانے اور تیار کے crumbly buckwheat کے ساتھ اختلاط.

مجھے کہنا پڑے گا اس ڈش سسابی کے دوران مشروم کے ساتھ buckwheat کے چھٹی کی میز پر ایک ضمیمہ یا اہم ڈش ہو سکتا ہے. خاص طور پر حصہ برتنوں میں کھانا پکانا کرنے کے لئے ہو.

تو ساتھ buckwheat کے پکوان کھانا پکانا ایک برتن میں مشروم، ہم buckwheat کے ایک کپ کی ضرورت ہے، مشروم کے 250 گرام، ایک یا دو پیاز، ایک چھوٹا سا تیل، نمک اور مسالا (تازہ یا تازہ منجمد، خشک مشروم کی صورت میں تقریبا 50 گرام لیتا ہے).

مشروم جنگل استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہیں، لیکن آپ کو یقینی طور پر کرتے ہیں اور مشروم سکتے ہیں. مشروم ابال اور منصفانہ بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. خشک مشروم کا استعمال کرتے ہوئے جب، وہ ابلتے سے پہلے بھیگی کیا جانا چاہئے. پیاز کے طور پر پتلی کے طور پر ممکن کاٹنا. خوردنی تیل میں پیاز اور مشروم میں فرائیڈ اور دھویا خام تیل buckwheat کے ساتھ اس مرکب کو اکٹھا. ملائیں اور گلنا portioned کی برتن کی بڑے پیمانے پر (ایسی گندگی اگرچہ اور ایک بڑے میں تیار کیا جا سکتا ہے مٹی کے برتن).

ابھی مائع بہا کے لئے تیار کرتے ہیں. سب سے اچھا، آپ کو ایک قدرتی ہے تو مشروم کا سوپ، ابلتے مشروم کے بعد چھوڑ دیا گیا تھا. لیکن ایک سبزی شوربے یا صرف نمکین ابلتے پانی لینے کی طرح اسٹاک ممکن نہ ہو تو. برتن میں سیال بھریں تاکہ یہ اناج تقریبا دو انگلیوں کے پرت اوپر اٹھایا جاتا ہے. lids کے ساتھ برتنوں کا احاطہ اور ایک گرم تندور میں انہیں بھیج دیں. 15 منٹ تک 220 ڈگری پر دلیہ تیاری. پھر 160 ڈگری گرمی کو کم کرنے اور ایک اور 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. ریڈی میڈ buckwheat کے دلیہ میز پر کی خدمت، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا. آپ کا بہت بہت تہوار اختیار پکانا کرنا چاہتے ہیں، بجائے اس کے چپس کے برتنوں ایک "ٹوپی" خمیر آٹا سے بنایا کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے.

مشروم کے ساتھ اناج مثلا، جدید باورچی خانے کے آلات کی مدد سے تیار کیا جا سکتا ہے، Multivarki. آپ کے آلہ 4.5 لیٹر کا ایک کٹورا صلاحیت ہے تو، 3 لینے jiggers اور buckwheat، 6 jiggers پانی یا شوربے، 4 چھوٹے بلب، مشروم 350-400 گرام، نمک چائے کا چمچ (بہتر ذائقہ پر اس کی مقدار کا تعین) 6 خوردنی تیل کے چمچوں.

باریک پیاز کاٹنا، مشروم بلکہ بڑی سلائسین. ایک کٹوری Multivarki تیل میں ڈال پیاز ڈال اور 40 منٹ کے ایک وقت کی ترتیب، 'روٹی' موڈ میں یونٹ کی باری ہے. وقت وقت پر، ڑککن کھولنے اور Multivarki سے ایک سلیکون spatula یا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے پیاز ہلچل. فراانگ پیاز کے آغاز کے بعد 20 منٹ میں مشروم شامل کریں. ہلچل اور براؤن کے لئے ایک اور 20 منٹ کے لئے، پھانسی کے موڈ کے آخر تک مصنوعات چھوڑ کہ ہے.

دھویا buckwheat کے ابھی کٹوری میں شامل کریں، نمک پانی ڈال، ڑککن بند اور "buckwheat کے" کے موڈ پر تبدیل. ایک بار ٹائمر آواز کے ساتھ ہمارے buckwheat کے multivarka میں مشروم کے لئے تیار. تم ایک پلیٹ پر رکھ کر میز پر ہر کسی کو فون کر سکتے ہیں.