مشروم کے ساتھ چکن fillet کے

گوشت مرگی کے بہت سے اقسام کی غذا ہے. یہ پروٹین ذریعہ، آسانی سے پچ اور بھی معدنیات اور وٹامن کی ایک ذریعہ ہے جس میں. سفید گوشت میں کولیسٹرول مواد چکن بریسٹ کم صرف مچھلی میں - اور کم سے کم. جلدی اور کافی آسانی پکانے چکن. اس stewed، تلی ہوئی، بریڈیڈ، سینکا ہوا، ابلا ہوا جا سکتا ہے ... سب سے زیادہ عام آمدورفت میں سے ایک مشروم کے ساتھ چکن ہے.

تاہم، کی تیاری کے عمل میں، آپ کو ایک مسئلہ موصول کر سکتے ہیں - چکن بریسٹ بلکہ خشک بن سکتے ہیں. اس سے بچنے کے لئے، گوشت ہضم نہیں کرتے.

چکن الائچی، ادرک، ہلدی - جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. fillet کے کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ساس کے تمام قسم کے - بادام پیسٹ اور ادرک کریم کے ساتھ لہسن. یہ چند سادہ ہیں کے لئے کی ترکیبیں چکن.

مشروم اور پنیر کے ساتھ چکن fillet کے

600 گرام fillet کے، پنیر کے 200 گرام، مشروم، پیاز، کے 400 گرام لے لو میئونیز، دبلی پتلی تیل، مصالحے، اچار. اپنے ذائقہ کے لئے، یہ ہے کہ سرخ یا سفید، - ایک اچار سویا ساس اور سرسوں اور شراب کے طور پر ہو سکتا ہے کے طور پر.

ٹکڑوں میں کاٹ - پارچے دھویا گیا، اگر ضروری ہو تو تنوں کاٹا. اس کے بعد، چکنائی اچار میں سے ہر ایک ٹکڑا. fillet کے نمکین جبکہ - مشروم کھانا پکانا. میرا، صاف اور نمک پانی میں ڈال ابال. درمیانے گرمی پر کھانا پکانا پندرہ منٹ کی ضرورت ہے. اس کے بعد، پانی کو تبدیل گرمی کو کم کرنے اور دوبارہ کھانا پکانا، لیکن دس منٹ. بجائے نمک سویا-سرسوں اچار کی مشروم کھانا پکانے جب آپ کو شامل کر سکتے ہیں.
کٹ پیاز نصف بجتی ہے، گولڈن براؤن تک بھون، پھر قاش مشروم دو ٹکڑے اور بھون میں دس منٹ کے لئے، ہر وقت stirring کے شامل کریں.

بیکنگ پر مسالیدار چکن ڈال دیا، میئونیز اور لاج کے lubricates تلی ہوئی مشروم. ڈش اور grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور preheated تندور ایک سو اسی ڈگری میں ڈال دیا. تقریبا تیس منٹ کی ضرورت ہے پکانا، کبھی کبھار glancing کے - جلا ڈش یا نہیں.

کریم کی چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن fillet کے

یہ سوادج پکوان بہت تیز پکایا جاتا ہے. یہ چکن کی کلوگرام، اور تازہ کوک کی 500 گرام (مشروم)، اور ایک بلب چمچ نشاستے، کریم 100 گرام، پانی، مرچ، خوردنی تیل، نمک کی 50 گرام لے بنانے کے لئے.

کیوب، مشروم میں دھاری کٹ - نصف میں، پیاز - پتلی نصف بجتی ہے.
سب سے پہلے، پین میں پیاز بھون، پھر بھی، گوشت اور بھون شامل کریں. اس کے بعد مشروم شامل، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور تھوڑا سا کے لئے ابالنا. تھوڑی دیر کے بعد، آپ کور کو ہٹانے اور پانی evaporates تک کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد prisolit اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. پانی ھٹی کریم کے ساتھ کمزور شامل نشاستے، -، ہلچل مشروم اور گوشت کے ساتھ پین میں ڈال اور ہماری ساس گاڑھا بنانے کے لئے دو منٹ کے لئے کھانا پکانا. تیار مشروم کے ساتھ چکن fillet کے!

buckwheat کے تجارت کے ساتھ چکن fillet کے

200 گرام fillet کے، 200 گرام buckwheat کے، سرخ شملہ مرچ، پیاز، گاجر، سویا ساس، ٹماٹر کا جوس 100 ملی، مرچ کا ایک مرکب لے لو.
آپ کو گوشت پکانا کرنے سے پہلے، یہ ایک گھنٹے کی چٹنی میں marinate کرنے کے لئے ضروری ہے. چکن fillet کے defrost کی، سلائسین میں کاٹا، زیتون کے تیل میں تقریبا تین منٹ کے لئے کالی مرچ اور بھون کے ساتھ موسم. اس کے بعد کٹی پیاز، grated گاجر میں، diced کالی مرچ کے ساتھ پین میں ڈال دیا اور پانچ منٹ کے لئے ابالنا.
ٹماٹر کا جوس اور سویا ساس (2 چمچوں)، نمک اور مسالا کے ایک گلاس میں ملائیں، اور گوشت میں شامل کریں. پین کو اچھی طرح دھویا buckwheat کے، کور میں ڈالو اور دس منٹ کے لئے ابالنا. اس کے بعد گرمی بند کر دیں اور ڈش تو تک پہنچ buckwheat کے لئے دیں.

بروکولی کے ساتھ چکن فلی

500 گرام fillet کے، بروکولی کے 400 گرام، پیاز کے 150 گرام، کریم کے 200 گرام، پنیر کے 100 گرام لے لو. اپنی پسند کا نمک اور کالی مرچ.

دھاری فوڑا بیس منٹ پکایا اور کیوب میں کاٹ جب تک. بروکولی کھولتے ہوئے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کے بعد آٹھ منٹ کے لئے کھانا پکانا. پنیر رگڑنا اور کریم کے ساتھ اس کا اختلاط، پیاز نصف بجتی میں کاٹ. ، فارم میں بروکولی رکھو پھر چکن اور پیاز، کالی مرچ کے ساتھ چھڑک اور ڈال کریمی پنیر کی چٹنی. منٹ پچیس ایک سو اسی ڈگری پر گولڈن براؤن ہونے تک کے لئے تندور میں پکانا. appetit بون!