پولاک کے لئے کی ترکیبیں

مچھلی کے باقاعدہ استعمال کی ضرورت پر بات قابل ذکر نہیں ہے. یہ حروف تہجی طاقت بھی بچوں کو معلوم ہے. تاہم، یہ بچوں کو ہمیشہ مچھلی دنوں پر متفق نہیں ہے. لہذا، مائیں ایک بہت اہم سوال سے پہلے: مچھلی کھانا پکانا کیا؟

پولاک مچھلی کے ساتھ ساتھ بالغوں اور ایک بچے دونوں کے لئے مناسب ہے کہ ایک ہے. ویسے، اور قیمت پر اسے مچھلی کے دوسرے پرجاتیوں کے لئے دستیاب ہے. پولک بہت سے مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے: بھون، سٹو، پکانا، کیما cutlets کے اور meatballs کے لئے بناتے ہیں.

تیاری کرنے پولاک کی تیاری، پنکھ تراشنا انتڑیوں اور چھوٹے ترازو، فوری دھونے ہٹانے، thawing کے بھی شامل ہے.

پولک بھون کرنے کے لئے کس طرح؟ فراانگ مچھلی کڑاہی میں علاوہ آتا ہے جب کبھی کبھی وہاں ایک مسئلہ ہے. لہذا یہ کھانا پکانے پولاک کے بعض قوانین پر عمل کرنا ضروری ہے.

اول، nelya پانی کے تحت مچھلی defrosted. کم پانی، بہتر. یہ اکاؤنٹ میں حقیقت یہ ہے کہ اس سے پہلے مچھلی کو آپ کے پاس آیا، اسے منجمد کر کہ جا سکتا ہے اور کئی بار پگھلایا، تو اس میں نمی لینے کے لئے ضروری ہے اور تو ہی کافی ہے.

دوسرا یہ کہ یہ کپڑے یا waffle تولیہ برس رہی اس سے پہلے پولاک ڈپ کرنا بہتر ہے.

سوم، پولک شکل کو برقرار رکھنے یہ (اس کا آٹا ہو سکتا ہے، بسکٹ، سوجی) بریڈیڈ، مارا پیٹا گیا انڈے میں پہلے سے کمی آئی ہے اور اس کے بعد اگر.

چوتھا، کڑاہی اور تیل اس پر مشکل ہونا ضروری ہے! گرم. اعلی گرمی ایک طرف میں پہلے بھون، تو دوسری طرف رخ، ایک درمیانے گرمی ڑککن بھون.

کس طرح کھانا پکانا تندور میں پولک؟ میں مصروف گھریلو خواتین کے لئے مناسب ہے کہ بہت جلد اور سوادج ہدایت جانتے ہیں. تیار پولاک ٹکڑوں میں ایک لا carte کاٹ، ایک بڑی کٹورا شامل نمک اور کالی مرچ شامل کریں، شامل ، مچھلی کے لئے مصالحے اچھی طرح ملا. اب، ایک رقم ٹکڑے پھر اچھی طرح lubricated کیا ملا رہے تھے اس طرح کہ میں میئونیز اور ٹماٹر کی چٹنی (یا پیسٹ) کا اضافہ. اچھا گلابی رنگ سے تیار کیا جاتا ہے. پانچ منٹ کے لئے کھڑے کرنے کی اجازت دیں، ایک بیکنگ پولاک پر لیٹی ڈش میں باقی چٹنی ڈال. preheated تندور میں ڈال کرنے کی ٹرے بیکنگ، اور 30 منٹ کے بعد خاندان کو کھانا کھلانا.

پولاک کی ترکیبیں پنیر کے ساتھ.

سرکہ میں میئونیز اور پیاز میں پولاک کی marinate. ایک بڑی کڑاہی میں مچھلی کے ٹکڑے ڈال دیا، سب سے اوپر پر ڈال مسالیدار پیاز، ٹماٹر بجتی ہے. کا احاطہ اور ٹینڈر تک ابالنا. سبز پیاز اور dill، grated پنیر کے ساتھ کھانا پکانے چھڑک کے اختتام سے قبل دس منٹ.

دودھ میں پولاک کے لئے کی ترکیبیں نمک کے ساتھ تیار مچھلی، گولڈن براؤن تک گرم skillet میں آٹے اور بھون میں رول. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک saucepan میں ایک چھوٹا سا مکھن گرم کریں اور بھون پیاز اور گاجر کے لئے. پین تلا ہوا پولاک میں گنا، مچھلی کے ٹکڑے غائب ہو گیا تا کہ ابلا ہوا دودھ ڈال. ٹینڈر تک سٹو. میز پر دودھ پلانا سے ہٹا دیا مچھلی تیار، سبز پیاز کے ساتھ چھڑکی.

ورق میں سبزیوں کے ساتھ پولاک کی ترکیبیں. سٹرپس میں پیاز، گاجر اور گھنٹی مرچ کاٹ کاٹ، zucchini کے کیوب میں کاٹ. پولک نمک تیاری. sachet کے کے سب کو لپیٹ کرنے کے لئے کافی سے ہر ایک طرف چھوڑ کر، ایک بیکنگ ورق پر پوشیدہ ہے. سبزیاں میئونیز کے میش بنانے peremeshku - ورق پر سب سے اوپر پر مچھلی پوشیدہ ہے. تمام ورق گئی. 30-40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.

بیکڈ پولاک کے لئے کی ترکیبیں مختلف مصنوعات میں بھرے. پولک مشروم، بیکن، ہیم، سبزیاں پکی ہوئی جا سکتا ہے (گاجر اور پیاز عادت اور سبز مٹر، مکئی، گوبھی، اچار کی طرح). ھٹی کریم، میئونیز، ٹماٹر کی چٹنی، دودھ، تیل سے بنایا بھرنے کے لئے کی چٹنی.

کی پولاک کا گوشت برگر کھانا پکانا کر سکتے ہیں. بیف میں روٹی (یا سفید روٹی)، دودھ، ادرک شامل کریں. زیتون کے تیل میں breadcrumbs اور بھون میں رول.