مچھلی روٹی - ایک فوری اور سوادج ناشتا

جب موسم گرما کی دہلیز پر، یہ کھانے آپ کو فطرت اور ساحل سمندر پر لے جا سکتے ہیں اس کے بارے میں سوچنے کا وقت ہے. ایسی ہی ایک کھانے کے انتخاب کو ایک مچھلی roulade بن سکتے ہیں. یہ اور ایک کانٹا اور پلیٹ کے بغیر آرام سے بیگ میں ڈال دیا، اور کاٹ کر کھایا. ہم آپ کو مچھلی کے رول، ان کے اجزاء اور کھانا پکانے کا وقت دونوں میں اختلاف ہے جس کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں. اور تم اس سے بہتر ہے کہ کی طرح جو ہدایت کا انتخاب کرنا ہے.

آپ مفت وقت ہے اور کچھ خاص کرنا چاہتے ہیں تو، پھر اگلے رول تیار کریں.

سبزیوں کے ساتھ مچھلی رولس
ایک رول کے لئے اجزاء (دو سرونگ):
• 400 گرام پرچ (پارچے)؛
• ایک میٹھی مرچ؛
• zucchini کے سو گرام؛
• ایک انڈے کی زردی؛
• زعفران (چوٹکی)؛
• روٹی crumbs کے نصف چمچ؛
• مرچ؛
• نمک چوٹکی؛
• کھانے کی فلم.

چٹنی کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:
• 150 ملی 33 فیصد کی چربی مواد کے ساتھ کریم؛
• نمک (ذائقہ)؛
• زعفران کی ایک چائے کا چمچ کی چوتھی.

مچھلی roulade، ہدایت:
1. توری، کالی مرچ اور پرچ کا گوشت کے چھوٹے کیوب میں کاٹ. پھر انڈے کی زردی، نمک سا، روٹی crumbs، زمین کالی مرچ، زعفران شامل کریں اور اچھی طرح ملا.
2. ٹیبل پر پلاسٹک فلم سڑنا. فلم کے ایک کنارے میں نتیجے میں بڑے پیمانے رول بنانے اور فلم چپٹنا کے ساتھ چادر رول مچھلی پوشیدہ ہے.
3. رول ایک چینی مٹی کے برتن میں رکھ دیا. تو رول کا احاطہ اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی ڈال. ہم فوڑا پانی لانے اور کم گرمی پر تقریبا پندرہ بیس منٹ کے لئے کھانا پکانا کر رہے ہیں.
4. اس کے علاوہ، رول تندور میں پکایا جا سکتا ہے. درجہ حرارت 180 ڈگری ہو، اور مچھلی پکانا کے بارے میں آدھے گھنٹے رول کی ضرورت ضروری ہے.
5. جب رول کے لئے تیار ہے، آپ کو ورق ہٹانے اور ٹکڑوں میں رول کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.
6. چٹنی تیار. ایسا کرنے کے لئے، زعفران اور کریم مکس، پھر نمک شامل کریں اور سب کچھ ایک ابال آتا ہے جب تک انتظار کریں. تیار چٹنی فشریز رولس ostyvshemu میں جمع کرائیں.

آپ مچھلی اور یہاں تک کہ انڈے کے علاوہ کسی اور کو پسند ہے تو، پھر آپ کو مندرجہ ذیل ہدایت کی تعریف کریں گے.

scrambled انڈے کے ساتھ مچھلی رول
اس طرح ایک رول کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:
• 150 جی hake کورسز (پارچے)؛
• روٹی کا 50 گرام؛
• دودھ کی 50 گرام؛
• مکھن کے دس گرام؛
• آٹے میں سے ایک چائے کا چمچ؛
• ایک انڈے.

تیاری:
1. سب سے پہلے آپ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے hake کورسز پارچے جائیں کرنے کی ضرورت ہے.
2. روٹی دودھ میں بھیگی اور مچھلی (ترجیحا ایک بار پھر wringer کے ذریعے سکرال) کے ساتھ اختلاط.
3. مکھن تیل پگھل اور نتیجے میں کیما بنایا ہوا میں شامل کریں.
4. تھوڑا سا نمک، باقی دودھ کے ساتھ انڈے سے شکست دی اور پین میں ڈال - بھون آملیٹ.
5. (پانی کے ساتھ گیلے) گوج کے ایک ٹکڑے پر مچھلی کیما پھیل گیا تھا. اوپر آملیٹ crumble کرنے کی ضرورت ہے. یہ آہستہ غلاف رول اور ایک جوڑے کے لئے ایک تیاری لانے کے بعد ہے (ڈبل بوائلر میں یقینا بہتر ہے، لیکن یہ ممکن ہے اور پین میں ہے).
6. تیار رہائی گوج کے رول اور ایک گرم پین پر منظور لئے (جو پہلے greased کے). تمام فریقوں پر رول تلی ہوئی.
آپ کو بچانے کے لئے وقت ہے، اور تو آپ کو راہ میں سوادج کچھ لے، یا رات کے کھانے گھریلو کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے تو، پھر درج ذیل نسخہ استعمال کریں. یہ ہدایت اور جلدی سے تیار کی، اور اس کا ذائقہ شکار نہیں کرتے.

پیتا میں مچھلی رول
رول کے لئے اجزاء:
• ایک بینک کو ڈبہ بند سالمن؛
• ایک شیٹ آرمینیائی Lavash؛
• تین سو گرام Gouda پنیر (یا سے edam)؛
• ایک جتھا dill کے؛
• میئونیز (ترجیحا موٹی) کے 150 جی.

فہرستوں کی تیاری کا طریقہ کار:
1. پہلے سے ریکارڈ شدہ ایک کانٹا سانی ضرورت استعمال کرتے ہوئے.
2. مسح grated پنیر (بڑے).
3. باریک گرینس کاٹنا.
4. تمام اجزاء ملا رہے ہیں.
5. میز lavash گلنا کی ایک شیٹ پر.
6. Spreadable پیتا نتیجے میں بڑے پیمانے اور آہستہ ایک رول میں نافذ کیا.
7. رول پلاسٹک کے غلاف میں لپیٹ اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے فرج میں ہٹائیں.
8. رول تھوڑا سا سخت بناتا ہے جب، آپ اسے حاصل، اور ٹکڑے ٹکڑے کر ایک لا carte میں کاٹ کر سکتے ہیں.
9. ترکاریاں یا سبزیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

ہم اپنے ترکیبیں اس موسم گرما میں، آپ کے لئے مفید ہونے کے لئے اس بات کا یقین ہے کہ امید ہے.