کس طرح بیج کے ساتھ چیری جام کھانا پکانا کرنے کی، اور ان کے بغیر

آسان کیا ہو سکتا ہے "موسم سرما" شیرینی میں تازہ چیری عملدرآمد کرنے کے مقابلے میں؟ تاہم، بیر کی خصوصیات کو دیا ہے، آپ کو سب سے پہلے تیاری کے طریقوں میں سے ایک کو منتخب کرنا ضروری ہے. ایک ہی وقت میں اب بھی چیری جام کھانا پکانا کرنے شروع کرنے سے پہلے تیار ڈش کی خصوصیات میں سے کچھ سیکھنے کی ضرورت. ہڈیوں کے ساتھ، یہ ایک خاص معیار، ایک مخصوص ذائقہ اور ایک شاندار مہک کی طرف سے خصوصیات ہے. حقیقت یہ ہے کہ بیری شدید کے اندرونی کور اس کا گودا اور شربت آس پاس کے کھانا پکانے کے دوران "نوٹ" impregnates ہے. اس کی وجہ سے خاص طور پر، بہت سے gourmets کے، اسی طرح کی شیرینی کے بیج کے ساتھ چیری جام ترجیح دیتے ٹھوس "شامل inclusions" کے بغیر مکمل طور رسیلی بڑے پیمانے پر مشتمل ہے. دوسروں کی میٹھی محبت کرنے والوں کے ڈھانچے کا ایک ایک بڑے پیمانے کی مکمل طور پر مشتمل ایک شیرینی (دوسرے الفاظ میں، nucleoli تھوکنے) منتخب کر کے مزہ خراب نہیں کرنا چاہتے ہیں. ان میں سے کون سی پاک کی پسند کے لئے بہتر ہے؟ یہ سب ایک کا ذائقہ ترجیحات پر انحصار کرتا ہے. اس مضمون میں ہم ترکیبیں، بنانے کے لئے کس طرح دیا جاتا ہے چیری جام بیج کے ساتھ، اور ان کے بغیر. دو برتن کی ٹیکنالوجی ایک دوسرے سے قدرے مختلف ہے. یہ بھی خصوصیات اور workpiece کی سٹوریج کی مدت کے بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے.

کس طرح بیج کے ساتھ چیری جام پکانا ہے؟

بیر کی شکل میں صاف اور رنگ میں خوبصورت باہر کر دیا کے لئے، یہ کئی مراحل میں کام کرنے کے لئے بہتر ہے:

1. شکر کا ایک شربت (1-1.2 کلوگرام) اور پانی کی 1 کپ تیار.
2. گرم، شہوت انگیز حل اور دھویا منتخب کیا چیری (1 کلو) ڈالو. 1-2 گھنٹے کے وزن بیٹھتے ہیں.
3. 5 منٹ کے لئے مرببا ابال، جھاگ جمع.
4. پچھلے مرحلے میں دو یا تین بار دہرائیں. بہت زیادہ وزن کے نیچے ابلنا نہیں کرنا چاہئے. یہ پھل اور سیال کی کافی مقدار پر مشتمل ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، ایک اعتدال پسند فوڑے کی پیروی آپ کو تھوڑا سا بھوری رنگت تبدیل جب اسے روکنے.
5. بینکوں پر شربت کے ساتھ بیر ڈالو.

چیری جام پر seedless تیار کرنے کے متعلق مشورہ

یہ طریقہ زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن یہ اس کے قابل ہے. آپ nucleoli کو دور کرنے کے لئے ایک خصوصی آلہ کی ضرورت نہیں ہے تو، آپ کو ایک بڑے عام پن کا استعمال کر سکتے ہیں. ، سوراخ خلیہ پہلے سے طے کیا گیا تھا جہاں کو poddevat ہڈی کے ذریعے ایک بیری میں یہ immersing کے باہر سے یہ ہدایت کی. پروسیسنگ چیری sokoobraznoy سیال کی ایک بہت ہے، تو خاص شربت کھانا پکانا کرنے کی کوئی ضرورت مختص کیا جاتا ہے. برابر مقدار میں چینی کی تیار وزن ڈالو. چند گھنٹے بعد، آپ کو کھانا پکانے، گزشتہ وضاحت کے لئے اسی طرح ہو گا جس میں شروع کر سکتے ہیں. بھی پانی استعمال نہیں کر رہے برتن کی ساخت کی طرح تیزی سے کہ جام پر seedless "پہنچ" آمادگی کرنے پر غور کریں.

تم کتنی دیر تک چیری جام رکھ سکتے ہیں؟

یہ سب کس طرح آپ کو اس کی تیاری پر منحصر ہے. کی شیلف زندگی کے بیج کے ساتھ چیری جام سات سے آٹھ ماہ یعنی، ایک سے زائد موسم (موسم خزاں موسم سرما موسم بہار) نہیں ہونا چاہئے. حقیقت یہ ہے کہ nucleolus کے اندر اندر کی صحت کے لئے بہت مفید نہیں پر مشتمل hydrocyanic ایسڈ. وقت گزرنے کے ساتھ، اس کے بیر اور شربت کے گوشت میں داخل. تو آپ کو پورے کا کھانا کھانے کے لئے کی ضرورت ہے پہلے سے ریکارڈ شدہ چیری (جام، ہے compotes) تازہ ہے جب تک. یہ پابندی کٹائی پر seedless، تین سال تک محفوظ کر سکتے ہیں جس پر لاگو نہیں ہوتا.