ایک تندور میں ایک ہدایت چکن آگ برس رہی، 2 مختلف اوتار

تندور - کسی بھی میزبان کے لیے بہترین کے irreplaceable چیز. تندور میں آمدورفت کی ایک قسم پکانا، ہم ایک مکمل طور پر مختلف ذائقہ کے حصول کے. گھر میں اس کی موجودگی میں یہ ممکن نمایاں طور پر ممکن آمدورفت کی تعداد بڑھانے کے لئے بناتا ہے. اس مضمون میں ہم ہدایت پر نظر ڈالیں گے تندور میں آگ برس رہی چکن - نہ بھی ایک. ان کی کوشش کریں، اور وہ یقینی طور پر آپ کے خاندان میں سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک ہو گا.

تندور میں ایک ہدایت چکن برس رہی

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: کورس کے لہسن 1 سر، نصف درمیانے نیبو، تیل، میئونیز، نمک اور اپنی پسند کے مصالحے، اور،، چکن. شاید آپ چکن کی دکان سے باہر ہو جائے گا اور، اس کے مطابق، ہے "کے حکم میں ڈال دیا". - آپ کا کام، خشک دھونا، اور اسے کاٹ دینا ہے. ٹانگوں، پنکھوں کاٹ، اور پھر - bodryshki، پھر 4. طرف سے چھاتی، واپس، دو ٹکڑوں میں کاٹ سے واپس، اور چھاتی پھر جدا ،، اسے دھونے، ان کے خشک اور ایک کٹوری میں ڈال دیا.

احتیاط سے ہم اسے نمک اور مصالحے رگڑنا. ان لوگوں مصالحے اپنے ذائقہ کے لئے ہیں کہ انتخاب کریں، آپ بھی ایک سیاہ اور سرخ مرچ، ہاپ suneli یا خصوصی لے سکتے چکن کے لئے پکائی. یکساں طور پر نصف نیبو کی اس رس ڈال.

لہسن chesnokodavku کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے یا پتلی کٹی. میئونیز کے ساتھ ملائیں ایک کٹوری میں چکن شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح مکس کریں. میئونیز کے تمام اطراف پر ہر ایک ٹکڑا کے lubricates. اگلا، راتوں رات یا کم از کم 5-6 گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے چکن چھوڑ دیں. یہ چٹنی اور مصالحے کے ساتھ بھیگی تاکہ یہ کیا جاتا ہے.

اس marinate جب، پین، خوردنی تیل کے ساتھ چکنائی، چکن کو پھیلانے اور تندور میں ڈال لیتے ہیں. یہ ایک اعلی درجہ حرارت پر 40-50 منٹ سینکا ہوا ہو گا. ہو گیا! یہ تندور میں ایک چکن برس رہی کے لئے ایک عظیم ہدایت ہے، اور یہ بھی اتنا ہی مزیدار یا تو گرم یا سرد ہو جائے گا. یہاں تک کہ آپ ایک ٹرین پر یا ایک پکنک پر ایک سواری کے لئے لے جا سکتے ہیں.

تندور پورے میں ایک ہدایت چکن برس رہی

یہ تیار کرنے کی فوری علاوہ ایک عظیم اختیار ہے. ایک بڑا دکان لے لو ایک چکن (مناسب اور گھریلو، یہ پہلے سے ہی تباہ ہوگئی اور تمام ضروری طریقہ کار کا انعقاد کیا ہے آپ اگر))، مکھن (سورج مکھی ہو سکتا ہے، لیکن بہتر - زیتون کا تیل)، جڑی بوٹیاں اور مصالحے، یہ ایک بابا ہو سکتا ہے، دونی، اوریگانو، کالی مرچ، thyme اور دیگر زیادہ استعمال کیا جاتا ہے، اہم بات - وہ چند ہونا چاہئے، اور وہ مل کر کیا جانا چاہئے.

، چکن کے لئے پڑھنا آپ کو اپنے ذائقہ کے لئے منتخب کرنا ہے جس میں. یہ سیب، گاجر، لہسن، پیاز ہو سکتا ہے ...

فوری طور پر تندور کی باری ہے، اور اس دوران میں ایک چکن کا لطف اٹھائیں. دھو لیں اور ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ مسح. تمام جڑی بوٹیاں کاٹ اور مصالحے کے ساتھ مکس، پھر وہاں تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے ڈال. مضبوطی چکن منتخب کیا پڑھنا ٹکڑا اور دھاگے سوراخ سینہ. زیادہ فرق، کیا بھرنے کی جائے گی نہیں ہے. یہ چکن کے لئے زیادہ ذائقہ اور juiciness امداد کی خدمت کرتا ہے.

آپ کو تیار ہے کہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے کا ایک مرکب کے ساتھ تمام چکن تیل روغن. اس احتیاط کرو، یہ گوشت میں بھیگی تاکہ مرکب رگڑیں. ایک بیکنگ ڈش میں، آپ کی چکن بریسٹ طرف رکھیں. اعلی درجہ حرارت پر، کے بارے میں 230 ° C، ایک گھنٹے کے لئے اسے گرم. اس کے بعد، تندور بند کردیں ورق کے ساتھ احاطہ اور 15 منٹ کے لئے تو اب بھی چکن چھوڑ - تندور میں.

آپ کو آلو کے ساتھ چکن پکانا یا الگ الگ کے لئے کوئی نسخہ کا استعمال کرکے اسے پکانا کر سکتے تندور میں آلو بیکنگ. ان گنت، بھرے سمیت، تو بیکڈ آلو بہت آزاد ڈش ہو سکتا ہے. کی ان دو ورژن کی کوشش کریں سینکا ہوا چکن. اور پھر یہ ایک نیا تجربہ شروع کرنا ممکن ہو جائے گا - مثال کے طور پر، ماسٹر تندور، میں سور کا گوشت آگ برس رہی نسخہ جو اتفاق سے کم نہیں سوادج ہے اور یہ بھی متخصص ہائی تعلیم پکانا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت نہیں ہے. تندور، کے طور پر کہا گیا ہے - کے irreplaceable چیز ...

آپ کا وقت ضائع اور آپ دریافتوں سے لطف اندوز نہیں!