خوراک منجمد پالک. کیا یکجا کرنے اور کیسے پکانا ہے؟

پالک - ایک سالانہ رات پلانٹ جس کے پتے ایک تازہ ذائقہ اور تھوڑا سا ھٹا ذائقہ ہے ہے. اس سبزی قدیم دور سے جانا جاتا ہے، اور اس کی اصل بھی قدیم فارس منسوب کیا جاتا ہے. آنت، اور لبلبہ کی سرگرمی کی حوصلہ افزائی کے لئے - "سبزیوں کا بادشاہ" اور "پیٹ جھاڑو": ملک میں پالک دو عرفی ہے. قیمتی اعلی پروٹین مواد پالک. مادہ کے مواد کے مطابق وہ سبزیاں کے "درجہ بندی" میں تیسری پوزیشن میں ہے. منجمد پالک یا تازہ کی آمدورفت کے تمام عمر کے لوگوں کے لئے بہت مفید ہے. خاص طور پر gastritis کے، ہائی بلڈ پریشر، تھکن، خون کی کمی، ذیابیطس اور enterocolitis کے لئے اعصابی اور قلبی نظام کی بیماریوں، کے لئے ان کا استعمال کرنے کی سفارش کی. یہ امر قابل ذکر پالک مہلک ٹیومر کی ترقی کو روکنے کے لئے مدد کرتا ہے کے قابل ہے. اس کے علاوہ اس پلانٹ غذائی اور بچے کھانے کی اشیاء میں استعمال کرتے ہیں. تاہم، اس کی افادیت کے باوجود، پالک تضادات ہے. اس پتری، gallstones کے یا پتری سے دمہ لوگوں کی ایک بڑی تعداد میں اس کا استعمال کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے.

اس مضمون میں ہم پالک کھانا پکانا کیا تفصیل سے بیان کریں. یہ بہت اہم منجمد پالک کے پکوان (اگر مناسب طریقے سے تیار کر) اس کے فائدہ مند خصوصیات سے محروم نہیں ہے کہ ہے.

خود کی طرف سے، اس سبزی کو ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے، تو یہ بہت اچھی طرح مصنوعات کی تمام اقسام کے ساتھ مل جائے گا: گوشت، مچھلی، پنیر اور اصل کے دودھ کی مصنوعات. اس کے ساتھ ساتھ مجموعہ گری دار میوے اور دیگر سبزیوں کے ساتھ اچھی طرح سے کے طور پر ہے: آلو، ٹماٹر، پھلیاں، وغیرہ اس کے علاوہ پالک ذائقہ بڑھانے کے لئے ایک اضافی جزو کے طور پر استعمال کیا اور ایک اہم ڈش کو ظاہر کر رہا ہے. یہ بہت پر casseroles کے اور pies، omelettes اور کے لئے پڑھنا، سوپ میں شامل کیا جاتا ہے. کے پکوان پالک ترکیبیں آپ کی کلپنا کی بنیاد پر مختلف کر سکتے ہیں جس - پاک کی تخلیقی صلاحیتوں کے لئے ایک عظیم میدان ہے!

stalks کو ریت رہ سکتا کے طور پر شروع کے لئے، آپ کو تازہ پالک کے پتے کے ساتھ تیار کر رہے ہیں تو احتیاط سے دھونا چاہئے. آپ منجمد پالک سے آمدورفت کھانا پکانا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو یہ ایک قدرتی انداز میں پگھلایا جائے چاہئے پھر آہستہ نچوڑ.

جس میں ہدایت، ہم وضاحت - پالک کے ساتھ اس سوپ. ہم تیار پودوں کی ایک پونڈ کی ضرورت ہوگی. اسے ابالنے اور پھر ایک blender میں پیسنا. آپ کو ایک ریڈی میڈ میشڈ آلو لے سکتے ہیں. ایک الگ واقعے میں ویلڈ گی گوشت کے شوربے. ہم پکا لیں گے حاصل گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، اور شوربے نصف کھلی آلو ایک کلو کے بارے میں بھیجیں گے. آخر یہ پکا ہے، شوربے کے ساتھ ایک puree میں سانی. پالک، گوشت شامل کریں اور کھانا پکانے جاری. سوپ ابلنا شروع ہوتا ہے کے بعد، دو سے تین منٹ کے لئے کھانا پکانا. اگلا چٹنی اس کے لئے ایک بھرنے کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے. ھٹی کریم کے بیکر کرنے کے چکھنے کی میٹھی سرخ شملہ مرچ، کالی مرچ ایک چائے کا چمچ اور ایک نیبو کا رس شامل کریں. ہلچل اچھی طرح - کیا!

اس سبزی، مضبوط الگ ذائقہ، لیکن موسم سرما میں نہیں ہے اگرچہ (جب وٹامن کی ایک تباہ کن قلت) منجمد پالک کے ڈش آپ کی وجہ ٹریس عناصر اور وٹامن کے اعلی مواد کی کامل ساتھی ہو جائے گا.