سبزیاں یا جڑی بوٹیوں کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا ڈوراڈو

ڈوراڈو - ایک نازک ذائقہ اور چھوٹے ہڈیوں کے ساتھ ایک بڑی مچھلی. یہ فیٹی اور گھنے قسموں کا بہت شوق مچھلی آمدورفت اور نہیں کے ساتھ خلط ملط پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو کے لئے موزوں ہے. سب سے زیادہ مزیدار ہے مچھلی ڈوراڈو، تندور میں سینکا ہوا - تو یہ رسیلی اور صحت مند بن جاتا ہے. اس کے علاوہ سبزیوں کی ایک قسم کے ہو سکتے ہیں اور مصالحے. چمکدار ترازو، بو کے بغیر، ٹھنڈا ساتھ لوت لینے کی کوشش کریں، لیکن منجمد نہیں. پھر یہ واقعی سوادج ہو جائے گا. اور اگر تم ایک مچھلی کھانا پکانا کرنے کا طریقہ نہیں جانتے تو - یہاں چند ترکیبیں ہیں.

تندور میں سینکا ہوا ڈوراڈو جڑی بوٹیوں کے ساتھ

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے آپ کو تین چھوٹے درجے ڈوراڈو، دونی، thyme اور تلسی، نیبو، نمک، کالی مرچ، اجمود کے ایک گروپ اور زیتون کے تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے کے چند sprigs کے لئے ضرورت ہو گی. صاف اور مچھلی تباہ ہوگئی، گلفڑا ہٹانے اور جلد میں چند incisions بنانے. نمک اور کالی مرچ، پیٹ میں اجمودا ڈال دیا. ایک بیکنگ ڈش میں مچھلی رکھ زیتون کا تیل، مسالے اور نیبو کے ارد گرد پھیل گیا، قاش ڈال. کس طرح ڈوراڈو پکانا کرنے کے لئے؟ دو سو ڈگری پر preheated تندور، میں، صرف پچیس منٹ لے. ڈش کو کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ کی خدمت کے لئے تیار ہے آپ کی ذائقہ.

بحیرہ روم پر تندور میں سینکا ہوا ڈوراڈو

تین مچھلیوں، چار گھنٹی مرچ، نو چھوٹے ٹماٹر، لہسن، نمک کی تین لونگ اور زیتون کے چند چمچوں لے لو تیل، دونی، thyme کے، مرچ، لیموں نصف. ، مچھلی صاف گلفڑا اور پنکھ کاٹ، احتیاط سے دھونا. ہر ایک کے پیٹ میں ایک بیکنگ ٹرے پر نمک اور جگہ کے ساتھ موسم لہسن لونگ، نیبو، دونی اور thyme کا ایک ٹکڑا پر ڈال ڈوراڈو. لوت پر ایک چھوٹا سا چیرا اور ان میں نیبو کی پتلی سلائسین رکھ، اور سب سے اوپر پر، مرچ مرچ مگ شامل کریں. ، سبزیاں دھو میں crosswise مرچ کے بیج اور ٹماٹر سلائس کو ہٹانے، مچھلی کے ارد گرد سبزیاں پھیل گیا. ہلکے نمک کے ساتھ موسم اور زیتون کا تیل کے ساتھ سب کچھ چھڑکی. ورق کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ کا احاطہ اور دو سو بیس ڈگری، ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی پر preheated تندور میں بھیج. ورق ہٹا دیں اور مچھلی ایک اور دس منٹ کے لئے گرم. ختم ڈش سبزیاں ایک بہترین سائڈ ڈش ہیں اس کے علاوہ، بہت سوادج اور رسیلی باہر کی باری ہے، تو آپ کی ضرورت نہیں ہے کچھ اور کریں گے.

اجوائن کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا ڈوراڈو

آپ، نصف نیبو، ایک چھوٹا سا خشک دونی، کالی مرچ، نمک چند مچھلیوں، اجمود پتیوں اور دو تنوں کے ایک گروپ کی ضرورت ہوگی. ترازو اور viscera، کٹ گلفڑا سے مچھلی صاف کریں. اجوائن پتلی سٹرپس میں کاٹ. نمک اور کالی مرچ مچھلی، دونی کے ساتھ چھڑک اور نیبو کا رس ڈال. ہر مچھلی کے پیٹ، اجمود پتیوں کی جگہ. پر ورق کی شیٹ تھوڑا اجوائن ڈال دیا، سب سے اوپر پر مچھلی رکھ اجمود کے ساتھ چھڑکی اور اس کے کوڑے کھانے ورق لپیٹ. ہر ایک لوت پر اس عمل کو دہرائیں، اور پھر ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا پر ڈوراڈو رکھیں. تم ایک سو اسی ڈگری کے درجہ حرارت میں آدھے گھنٹے کی ضرورت ہوگی. اجوائن کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا ڈوراڈو، یہ کافی ایک اصل ذائقہ بن جاتا ہے. اچھا اضافی اس ڈش ٹھنڈا خشک سفید شراب کا ایک گلاس.