چکن navels. کے لئے ہدایت

کھانا پکانے میں بہت سے گھریلو خواتین offal کے نظر انداز. لیکن یہ ٹھیک نہیں ہے. ان میں سے بہت مزیدار، ایک خاندان دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے، بلکہ مہمانوں کی آمد کو نہ صرف کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ان مصنوعات کا فائدہ نہ صرف ایک غیر معمولی ذائقہ، بلکہ تیاری میں آسانی میں ہے. اب کے بارے میں بات کرتے ہیں چکن کھانا پکانا giblets.

ایک ہدایت تلا ہوا چکن بہت آسان gizzards سب یا پیٹ. شروع کرنے کے لئے، ناف کی تیاری. رگوں اور اضافی چربی سے پاک صاف کرنا اور پانی چلانے کے تحت اچھی طرح دھونا. اگلا، نمکین پانی میں ٹینڈر تک ان ابلنا. آدھے گھنٹے یا اس سے کم کے لئے کھانا پکانا. کہ وہ نرم تھیں اہم بات. اگلا، ہم پین سے انہیں ھیںچو اور دو ٹکڑوں میں سے ہر ایک میں کاٹ. اس کے بعد، ہم نے ایک کڑاہی لے اور اس کے لئے ایک چھوٹا سا خوردنی تیل شامل کریں. بھون navels، لیکن بھی خشک نہیں ملتا ہے. ہم نے ان کو بجھانے کے لئے ڈیزائن کیا ایک برتن یا کڑاہی میں ڈال دیا. ابھی ایک پیاز لے اور ایک پین میں ڈال دیا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، میں قاش. شفاف رنگ تک بھون اور grated گاجر سے ایک پیاز شامل کریں. ہلکے پیاز اور گاجر (نرم تک) تلی ہوئی اور gizzards سب سے زیادہ کیتلی میں ڈال. پھر ان ھٹی کریم (200 G)، پہلے چمچ آٹا شامل ہے جس کے ساتھ بھرنے. ابھی پکایا چکن navels تک ابالنا. ہدایت اس byproduct کے کی 600-700 گرام کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. نمک، کسی بھی ذائقہ کالی مرچ شامل کریں. ایک گارنش navels ساتھ خدمت ھٹی کریم میں stewed.

ناف سے برتن ان کے کم کیلوری کے باہر کھڑے ہیں. لہذا، وہ ان کی شخصیت کے خوف کے بغیر کھایا جا سکتا ہے.

اب ہم ترکاریاں، چکن navels استعمال کریں گے جس کی تیاری. ہدایت کم از کم اجزاء پر مشتمل ہے. ہم کی طرف سے مصنوعات کی 600 گرام کی ضرورت ہوگی. وہ اچھی طرح کللا اور خارج کر دیں تنوں کی ضرورت ہے. پھر ٹھنڈے پانی کا ایک پین میں ان کی راہ میں رکاوٹ ہے اور آگ لگا دی. فوڑا اتھا navels اور 3-4 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر پانی سوھا اور چکن offal کے ساتھ دھویا جاتا ہے. پھر ٹھنڈے پانی کے ساتھ بھرنے کے لئے اور جب تک کے لئے تیار (1.5-2 گھنٹے) ابالنے کے لئے رکھ. کو دیکھتے ہوئے ناف ایک طویل وقت کے لئے ابالا جاتا ہے کہ، آپ کو پیشگی میں اس عمل کو بھی کر سکتے ہیں. لیکن مردتا gizzards سب لیٹش کے ذائقہ کے معیار پر منحصر ہے. ٹھنڈا کرنے navels انہیں کھانا پکانا کرنے کے بعد. سٹرپس byproduct کے کاٹو. اگلا، مشروم کی 600-700 گرام لے اور ان سلاخوں یا پلیٹیں کاٹ. ہم ایک پین میں بھون ان مائع کی گمشدگی تک. پھر پین میں تھوڑا سا خوردنی تیل شامل کریں اور بھون مشروم ٹینڈر تک. پیاز ڈالیں اور نصف بجتی میں کاٹ. اس کے علاوہ خوردنی تیل کے ساتھ اسے بھون.

اب ہم اجزاء (مشروم، navels اور پیاز) کے تمام جمع کرنے کے لئے ہے. نمک ذائقہ اور کسی بھی کالی مرچ میں رولنگ کرنے کے لئے. ایک بھرنے کے طور پر ہم میئونیز استعمال کرتے ہیں.

آپ بھی چکن navels استعمال کرتے ہوئے، ایک سوادج روسٹ بنا سکتا ہے. مزہ اور آسان کے لئے ہدایت. ، چکن gizzards سب کے 500 گرام لے لو انہیں صاف اور درمیانے سائز کے سلائسین میں کاٹا. مشروم کے 300 گرام بھی دھو، چھیل اور بڑی پلیٹیں ایسا نہیں کرتے میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ابھی مشروم navels ساتھ ایک پین بھون میں. اس مقصد کے تھوڑا سا خوردنی تیل کے لئے استعمال کرتے ہوئے. ان دو اجزاء تھوڑا سا سے browned جب، ان کے لئے آلو، سائٹ میں کاٹا جاتا ہے جس کی 1-1.5 کلوگرام کا اضافہ. اس کے بعد، پین مائع مواد کو احاطہ کرتا ہے، تا کہ پانی یا شوربے میں بھری ہوئی ہے. ابالنا تک مکمل طور پر پکایا. آپ کھانا پکانے کے ختم ہونے سے پہلے چند منٹ ھٹی کریم کے دو چمچوں کو شامل کرنا چاہتے ہیں. تمام اچھی طرح ملا. نمک اور کالی مرچ کے کسی بھی ذائقہ. یہ کس طرح آپ چکن navels استعمال کرتے ہوئے، سوادج اور بھوک ڈش تیار کر سکتے ہیں. نسخہ ان کی صوابدید پر کسی بھی سبزیاں مکمل کیا جا سکتا ہے.

ہمیں امید ہے کہ آپ کی مصنوعات کی اس قسم میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ دو. چکن navels کسی بھی ڈش میں استعمال کیا جا سکتا ہے. وہ سٹو میں خاص طور پر اچھے ہیں.