گریوی کے ساتھ ایک سوادج گوشت کھانا پکانا

کم از کم مختصر طور پر - کوئی بھی ایک سوادج اور flavorful ڈش کسی کو اچھا اور شکر گزار ہوتا ہے کہ بحث کریں گے. میں نے ان کے اپنے تجربے پر اپنے آپ کو اس کے ایک بار اس بات پر یقین کے مقابلے میں زیادہ دے اس کے شوہر کے کام کی جگہ پر روشن تھکے آنکھوں کو دیکھ کر، اور موڈ بہت بہتر ہے اور بچوں جیسا بن جاتے ہیں. صرف اس وجہ سے حقیقت یہ ہے کہ وہ اپنے کھانا پکانے پسند کرتا ہے کہ - اور یہ ہے.

اور مصنوعات کے کس قسم یہ اس طرح ایک شاندار کھانا تیار کرنے کے لئے یہ ممکن بناتا ہے؟ بالکل، گوشت، دنیا کے تقریبا تمام کھانوں میں بہت مقبول ہیں. اور، کورس کی، اس بات کا امکان کم سے کم ایک حقیقی انسان کے گوشت کے بغیر ایسا کر سکتا ہے جو وہاں ہے (شاید شاکاہاریوں کی رعایت کے ساتھ، لیکن اس مضمون کو ان کے بارے میں نہیں ہے).

اوسط گوشت کی ڈش، ایک میز تھکا ہوا آدمی اور لفظی زندگی کو بحال کرنے کے قابل پر ملاقات کی جس - یہ گوشت اور گریوی ہے. اس ڈش کا بنیادی فائدہ - کافی صرف ایک سادہ ہدایت جاننا. اس صورت میں، ہر بار گوشت مختلف ہے - پوری بات گریوی، مختلف ہے اور ذائقہ اور کھانے کی اشیاء کی ظاہری شکل دونوں تبدیل جو میں ہے.

ایک مثال کے طور پر، جیسا کہ ایک عیش و آرام کی ڈش شیئر گوشت اور گریوی، لیکن دو پیکر کی علامت ہے. ایک دخش سے - ایک آغاز کے لئے. لوقا، اس صورت میں، آپ کو کافی سخت تناسب میں لینے کے لئے کی ضرورت ہے:، زیادہ بہتر، juicier اور سوادج. لہذا، سور کا گوشت یا گوشت کا ایک پونڈ پر پیاز کے رس کے ساتھ گوشت بنانے کے لئے - آپ کی مرضی کے طور پر - آپ کو پیاز کی فی کلو لے جانا، اور بھی زیادہ ہو سکتا ہے، ذائقہ کے مطابق کی ضرورت ہے.

پتلی بجتی ہے یا نصف بجتی ہے - گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، اور پیاز میں کاٹ کیا جانا چاہئے. کچھ صرف پیاز کاٹ کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، اور میں نے انگوٹی دیں. ابھی سب سے اوپر پر ایک گرم کڑاہی گوشت ڈال - تمام پیاز، ٹماٹر پیسٹ کا ایک چمچ شامل تھوڑا سا پانی ڈال اور سٹو کو چھوڑ دیں. نصف ڈش نمک کی حالت تک پہنچنے پر، کالی مرچ، سرکہ کا ایک تھوڑا سا شامل کریں اور ایک چینی کی چمچ (زیادہ، کم یا کوئی بھی ہو سکتا ہے). اب یہ ٹینڈر تک ابالنا. پیاز سب کو ایک ساتھ ایک یکساں وسیع پیمانے پر میں تبدیل کر سکتے ہیں، اور صرف چٹنی کے ساتھ گوشت ہے - سوادج بھی ہے کہ!

ٹھیک ہے، میں ایک آپشن نہیں وعدہ کیا تھا، جو اب اور بتا.

ایک چٹنی کے ساتھ ایک اور گوشت ہدایت، اصولی طور پر، پہلے سے مختلف نہیں. اسی طرح، کیوب، اور پیاز بجتی ہے یا polukolechkami میں گوشت کاٹا. لیکن اب نسخے میں scald سے، چھیل اور باریک کاٹ کرنے کی ضرورت ہے جس میں ٹماٹر،، اور گاجر آپ گھسنا چاہتے ہیں کہ میں شامل ہوں گے. ابھی گوشت اور سبزیوں کے ایک saucepan میں پکایا رکھی، پانی (تھوڑا زیادہ گوشت)، نمک اور کس طرح کچھ خشک مصالحے شامل کرنے کے لئے (اختیاری) ڈال. پکی تک اب کم گرمی پر ابالنا.

لیکن پھر کچھ نیا ہو جائے گا. گھر پر سب کو اور سڑک ہمسایہ گھروں میں پڑوسیوں کی توجہ اپنی طرف متوجہ جو ایک مضبوط خوشبو، پھیلانے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، آپ کو مسلسل stirring، جبکہ گوشت سے browned آٹے کے ساتھ ایک saucepan میں احتیاط سے ڈال کرنے کی ضرورت ہے، اور یہ کہ غیر آرام دہ lumps سے تشکیل کر سکتے ہیں. اب پوری طرح تیار کرنے کے لئے - اس کے بعد آپ کو ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے تمام آمدورفت باہر ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

جی ہاں، آپ کو گوشت گریوی کے ساتھ ہدایت صرف اس طرح تیار ہے، جب یہ بہت تیزی سے evaporate کہ مائع ہو سکتا ہے. اس کے بعد آپ کو صرف گرم پانی کھولتا ہوا کو شامل کرنے کی ضرورت ہے - کہ تمام ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، کا جائزہ لیا برتن میں گوشت اور ساس کو اکٹھا کیا اور انہیں الگ کھانا پکانا اور میز حاصل نہیں ہے لانے کے لئے. لیکن ایک سائڈ ڈش کے طور پر، آپ کو کم از کم ایک ہی آلو، کہتے ہیں، یا buckwheat استعمال کرسکتے ہیں. تاہم، حالیہ برسوں میں جو آلو اور گوشت کی اشیاء مل کر نہیں کر رہے ہیں کہ فرض کیا گیا ہے کے معنوں میں مناسب اور صحت مند غذا، لیکن میری رائے میں، یہ صرف بکواس ہے. لیکن اگر آپ واقعی ان سب newfangled رجحانات کی پیروی کرنا چاہتے ہیں، تو یہ ایک سائڈ ڈش سبزیوں کا سٹو یا اس سے بھی sauerkraut کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ ناقابل یقین حد تک مزیدار دیتا ہے.