تندور میں آمدورفت قددو - ایک صحت مند اور سوادج کھانا

قددو - وٹامن کی ایک گودام ہے، اور یہ بہت ہی شاذ و نادر ہی بالکل سبزیوں میں پائے جاتے ہیں کہ یہاں تک کہ ان عناصر پر مشتمل ہے. مثال کے طور پر وٹامن اور وٹامن T. دیگر رہائشیوں اور سبزیوں کے باغ کے ساتھ مقابلے میں جب، خوبصورت اورنج گاجر کے مقابلے میں پانچ گنا زیادہ غذائی اجزاء پر مشتمل ہے.

تندور میں قددو باورچی خانے سے متعلق اس سبزی میں ایک دلچسپ سٹو تیار کریں. کللا اور ہم صاف seredinku ساتھ پھل گوشت سے پانی سے بھرنے کے لئے انجیر ضروری، ڑککن پہلے سے کاٹ. گوشت، دھونا چاہئے کاٹا اور بھون کتتھئ تک. ایک اور کڑاہی پر grated گاجر، ڈبہ بند انناس اور میٹھی مرچ سٹرپس کی سلائسین بھون. اس کے بعد، اختلاط کرنے کے لئے تمام اجزاء کو ایک قددو میں منتقل کرنے اور سبزیوں کے ڑککن بند، مسالے اور جڑی بوٹیوں کا اضافہ. 200 سے کم نہیں ڈگری کے درجہ حرارت پر کئی گھنٹے کے لئے گرم. پلانا ایک کھانے کے برتن میں کیا جاتا ہے، ایک غیر معمولی اور بہت سوادج ہو جاتا ہے.

آمدورفت قددو تندور میں کھیر تیار. مشروم دھو لیں، کیوب میں کاٹ. پیاز بھوسی کی واضح اور کاٹ منمانے گرم تیل اور سٹو کے ساتھ پین میں دونوں اجزاء کو ڈال دیا. مصالحے استعمال کرنے کے لئے نہیں بھولنا. کلوگرام قددو چھیل اور بیجوں، چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس میں آٹے کے چمچوں کے ایک جوڑے داخل، پنیر کے 400 گرام گھسنا کریم اور آٹھ انڈوں کے ایک گلاس میں شامل کریں، آٹا ساننا آہستہ آہستہ. ایک greased فارم میں قددو کے سب ڈال کے سلائسین پر مشروم اور پیاز ڈال اور بلے باز ڈال. 45-60 منٹ کے لئے preheated تندور میں ڈال دیا. اگر آپ چاہیں، کھانا پکانے کے اختتام پر، آپ کو ایک چھوٹا سا زیتون یا سفید بیج کے اوپر رکھ سکتے ہیں.

گوشت کے ساتھ سبزیاں

آپ تندور میں قددو پکانا کرنے کے لئے انتخاب کرتے ہیں تو، مندرجہ ذیل نسخہ استعمال کریں. ٹکڑوں میں گوشت کٹ (اسے نصف تک پہلے سے بھون ہو سکتا ہے جب ضروری). مکھن کی صورت روغن اور وہاں پہلی جزو میں ڈال دیا. پھر گاجر چھیل اور سلائسین میں کاٹ، گوشت پر ڈال دیا. اجوائن اور قددو کاٹنا اور فارم میں ڈال دیا. نمک اور کالی مرچ تہوں شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا. اگر آپ چاہیں، چھوٹی کریم یا میئونیز درج پانی کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا. ایک ڈش کے ساتھ کی اہلیت ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور ایک گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا کرنے کے لئے بھیج. خدمت سے پہلے، ہریالی کے ساتھ سجانے کے. تندور میں قددو آمدورفت، بہت متنوع ہیں یہ ہونا اور pies، اور muffins، کے ساتھ ساتھ سٹو یا سوپ، تندور میں تھک کوڑے کے بعد جس کے مختلف قسم کے کر سکتے ہیں.

میں Flan

ایک گہری کنٹینر میں grated قددو، پسے ہوئے اناناس، دو انڈے اور آدھی ابلی prunes کے ایک کپ اختلاط. چینی کی 150 گرام متعارف، مرکب کو اچھی طرح گھل مل گیا تھا. پھر بیکنگ سوڈا کی ایک چوٹکی اور بیکنگ پاؤڈر کے برابر بھی اہمیت کے ساتھ یہ سب ملا اور آہستہ آہستہ کپ آٹا متعارف کرانے اور آخر میں 100 گرام کی رقم میں خوردنی تیل شامل (، آپ قددو استعمال کر سکتے بو کے ساتھ نہیں ہونا چاہئے). آٹا مائع بدل جاتا ہے، آپ کو ایک مولڈ میں ڈال اور ٹینڈر، نہ اس سے کم 35-45 منٹ تک پکانا. ڈش جب کی خدمت پاوڈر چینی اور کاٹ کر ٹکڑے ٹکڑے کر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

سبزی پکانا تندور میں آمدورفت قددو مختلف ہو سکتے ہیں، تاہم، سب کچھ کے باوجود میں، بہت سے لوگوں کو کسی بھی additives کے بغیر اس کے خالص شکل میں اس کا استعمال کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، شاذ و نادر ہی مصالحے یا جڑی بوٹیوں کی اجازت ہے. یہاں ان کی ترکیبیں میں سے ایک ہے. ایک بار میں ڈش کھانا پکانا کیونکہ یہ وارم اپ کے بعد اتنا اچھا نہیں تھا. لہذا، لوکی کے بیج کا ٹکڑا صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ (داریوں،، اور اسی حلقوں) ورق کی ایک پٹی کرنے کے لئے، تھوڑا سا تیل ڈال، سبزیوں کے ٹکڑے، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا ڈال دیا، آپ دار چینی یا لذیذ مصالحے (زیرہ، لہسن، تازہ جڑی بوٹیاں) کو شامل کر سکتے ہیں. ایک بیکنگ ٹرے جیب پر ورق اور جگہ لپیٹ. 190 ڈگری پر 35-45 منٹ پکانا. اس وقت کے بعد، آپ تعیناتی اور آپ کینڈی حاصل کرنے کے لئے چینی کے ساتھ سلائسین چھڑک کر سکتے ہیں ایک چھوٹی سی پکانا کرسٹ دینے کے لئے رول، کرنے کی ضرورت ہے.

اختتام

زیادہ تر لوگ جو ایک ونمرتا قددو یا سبزی باقاعدگی میز کا دورہ کرنا ہے کہ اس پر غور نہیں کرتے. اور اچھی وجہ کے لئے. ظاہر ہے،، سلاد جگر میں حیرت انگیز کیک اور muffins میں لاجواب، اور breathtakingly سوپ میں اور اورنج خوبصورتی، اس کے خالص شکل میں منفرد ہے. چاہتے ہیں کے لئے - آپ کو دیکھ سکتے ہیں، میں تندور نہیں تو مشکل، اہم بات یہ ہے قددو برتن تیار.