روسی تہوار ڈش: آلو کے ساتھ فرانسیسی میں گوشت.

یہ ہے کہ، کیا میں روسی عوام بلا سبقت - تو یہ ایک سوادج کھانا کے فن میں ہے! لہذا، شاید، ہمارے باورچی خانے اتنی متنوع اور بیرون ملک سے کھانا پکانے کے تجربے پر قبضہ کرنے کے لئے اتنا آسان ہے. اصل میں، قدیم روس میں شہزادے کی عید کے بارے میں 30 مختلف پکوان کل ہو سکتا تھا! اور یہ میز پر صرف مختلف قسم کی نہیں ہے - یہ واقعی کھایا اور ادارتاپوروک پینے نشہ آور کے ساتھ دھویا. تو ہمارے باپ دادا کے مقابلے میں، ہم سب کھاتے ہیں ... تقریبا فرانسیسی کی طرح! روسی خاتون خانہ اب اسے بنانے کے فن میں فرانس کے ساتھ مقابلہ کر سکتے ہیں، ہمارے ملک میں فرانسیسی اتنا پھنس کے ساتھ فرانسیسی میں گوشت - یہ ثبوت ہے.

کیوں ویل Orloff آلو عام طور پر ایک تہوار کے کھانے پر غور کر رہے ہیں؟ اصول میں، ڈش تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا اجزاء کے تمام، آسانی سے دستیاب ہیں اور روزمرہ کی زندگی میں استعمال ہوتے ہیں. لیکن ان کے مجموعہ - صرف کے معاملے میں ناقابل تصور مرکب ہے جیناڈی Malakhov! ڈش بہت تسلی بخش ہے، ہے سنترپت وسا تمام اقسام میں سے اور اس وجہ سے بالکل بھوک (مہمانوں) بجھاتا. لیکن سنجیدگی سے، یہ واقعی ایک اختیار ہے جب ایک سادہ اور لوگوں کی ایک بڑی تعداد کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے آسان، اور سب کو مطمئن کیا جائے گا ایک ڈش گوشت اور آلو اور پنیر پر مشتمل ہے کیونکہ، اور کبھی کبھی زیادہ، اور مشروم ہے!

آسانی سے ایک بیکنگ شیٹ، greased کے پر اور ریشے بھر میں گوشت کٹ پھیلاؤ تیاری ایک کلاسک کارکردگی میں آلو کے ساتھ فرانسیسی میں گوشت. اوپر - پیاز نصف بجتی ہے (بہتر کرنے آہستہ ایک پین میں پہلے سے بھون). پھر آلو رکھ دیا. تندور میں آلو گوشت سے زیادہ وقت تیاری کر رہا ہے کہ برتن کی تیاری کا مسئلہ. لہذا، آلو سلائسین ایک اچھا propechsya کے لئے کافی پتلی ہونا چاہئے. اس مقصد کے لئے یہ tubers خاص کدو کش ٹکڑا کرنے کے لئے ممکن ہے - پتلی سلائسین حاصل کیا جاتا ہے. اور یہ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر سکتے ہیں. تمام ڈش اور چھڑک پنیر کے ساتھ - اور تندور میں. یہ 170 ڈگری کے درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے، یہ ایک بھوک کرسٹ حاصل کرنے کے آخری لمحے میں درجہ حرارت میں اضافہ کرنا ممکن ہے.

آلو اور مشروم کے ساتھ فرانسیسی ہدایت میں گوشت - کھانا پکانے کا ایک اور مختلف نہیں ہے. گوشت کے سمتل پر تازہ مشروم کے آلو کے 5، 300 گرام اور سخت پنیر کی ایک ہی تعداد، دو پیاز کی ضرورت ہوگی. - مشروم - luk- آلو - مصالحے - میئونیز - پنیر گوشت: تمام اجزاء مندرجہ ذیل ترتیب میں ایک greased بیکنگ شیٹ پر رکھی جاتی ہیں. آپ کو صرف اچھی طرح اور کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded کللا کر سکتے ہیں - مشروم کی خوبصورتی ہے کہ وہ کھانا پکانے سے پہلے خصوصی علاج کی ضرورت نہیں ہے. دیگر تمام قوانین میں رہیں: پیاز ہلکے سے باریک کاٹ آلو بھون. اس سے بھی بہترین ہدایت کی سائٹس میں سے ایک کے لئے کہا جاتا ہے - باورچی کہ نتیجے ڈش بہترین ذائقہ ہے بحث!

آپ سیکھنا فرانسیسی زبان میں اصلی گوشت آلو کے ایک حصے کے طور پر شامل نہیں ہے کہ حیران ہو سکتا ہے. یہ صرف گوشت، ہمیشہ پسپا پیاز اور grated پنیر کے ساتھ سب سے اونچے مقام ہے. لیکن روس میں، کھانا پکانے کے کلاسیکی طریقہ کی تفصیلات حاصل کر لی ہے اور یہ کہ نئے کرتیوں میں سے ایک یہ ہے: ویل Orloff، چکن کے ساتھ ایک ہدایت. تمام اجزاء کو باریک کافی کاٹ رہے ہیں. چکن ہلکے سے شکست دی کچھ نمک، چکن کے لئے کسی بھی مصالحے کے ساتھ تجربہ کار شامل کریں اور میئونیز کے ساتھ اختلاط. الو بھی میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ملا جائے. اور اب - توجہ! - دو اختیارات: چکن تندور میں ہے تو، سب سے پہلے پرت یہ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے، لیکن مائکروویو میں، تو پھر آلو پہلی پھیل گیا. پھر سکیم کے تحت سب کچھ: چکن، مشروم، ایک اور پرت کا اضافہ کر سکتے ہیں - قاش ٹماٹر، اور یہ سب شان کی چوٹی پر - grated پنیر. 30-40 منٹ کے لئے ڈش پکانا.

: شاید فرانسیسی ساتھ فرانسیسی میں گوشت کی طرح کچھ کرنے کا نام تبدیل کرنے کے لئے ہونا چاہئے کے ساتھ Casserole آلو گوشت اور پنیر. لیکن اہم بات یہ ڈش کا نام نہیں ہے، اور جو یہ کام کرتا ہے. فرانسیسی سرخ شراب کے ساتھ گوشت کھانا، اچھا، بیکار روسی زبان میں نہیں ایک ہدایت کامل - اس طرح بویتا صرف وودکا کی ایک سو گرام کے ساتھ حاصل کیا جا سکتا ہے. appetit بون!