کیکڑے کے ساتھ پاستا. یہ کیسے پکانا ہے؟

کیکڑے کے ساتھ پاستا - اس سوادج پکوان بہت سے اپیل ہے کہ. آپ کو ایک چھوٹا سا تجربہ اور ایک ہدایت تازہ پتی پالک، ٹماٹر اور چٹنی ووڈکا کی بنیاد پر شامل کر سکتے ہیں. تلی ہوئی روٹی اور لہسن کے ساتھ یا سبزی ترکاریاں اور سرخ چٹنی کے ساتھ - یہ اطالوی انداز میں یہ پکوان کی خدمت کے لئے سب سے بہتر ہے.

سب سے پہلے، آپ کو تمام ضروری اجزاء ہیں کہ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے:

- پسندیدہ پاستا کے 1 پیک؛

- 1 چمچ (چائے کا چمچ) نمک؛

- 15 بڑی کھلی کیکڑے؛

- تازہ پتیدار سبز پالک کے 1 پیکج؛

- تازہ لہسن لونگ 2 (ملنگ)؛

- خشک ٹماٹر، سٹرپس میں کاٹ کے 1/2 کپ؛

- 1 کپ سفید شراب میں سے ہر ایک؛

- وودکا کی 2 شیشے؛

- 2 چمچوں (کینٹینوں) زیتون کا تیل؛

- grated پنیر کے 4 چمچ.

لہذا، کے ساتھ پاستا کیکڑے، کھانا پکانے :

ایک فوڑا پانی لانے اور پاستا کی پیکیجنگ میں رکھ شامل، زیتون کا تیل ایک چائے کا چمچ اور نمک کی ایک چائے کا چمچ. ، پاستا باورچی کے طور پر پیکیجنگ پر ہدایات کی طرف سے کی ضرورت ہے. ہمیشہ یہ مکمل طور پر تیار ہے اس بات کو یقینی بناتے ہیں.

جبکہ پکایا پاستا، لہسن اور کاٹ خشک ٹماٹر. مہک آپ کے گھر پر کرنے کی اجازت دی ہے 1-2 منٹ کے لئے زیتون کے دو چمچوں میں تیل کے ساتھ ان کے بھون.

جیسے ہی لہسن اور بھون ٹماٹر کے طور پر، 15 چنراٹ کے ساتھ مل کر سفید شراب کے ایک گلاس میں شامل کریں. پانچ منٹ بھون ان اور، ایک ابال شراب لانے پھر گرمی کو کم. کیکڑے تقریبا پکا رہے ہیں ایک بار، پورے پیکج کٹی پالک شامل کریں. ایک بار سبز حجم میں کم ہے، ووڈکا، ہلچل کے 2 شیشے شامل کریں اور کم گرمی پر کھانا پکانے جاری.

باورچی خانے سے متعلق پاستا چنراٹ کے ساتھ - ختم اقدامات

پاستا کی طرف سے تمام پانی کی نالی اور چٹنی میں ان پھینکنے، اچھی طرح ملا. پلیٹوں پر پکایا کھانے کا بندوبست اور grated Parmesan پنیر کے ساتھ چھڑکی. کیکڑے کے ساتھ تمام پاستا تیار ہے، سے لطف اندوز!

بیان پکوان کی تیاری کے ایک اور مختلف نہیں ہے. کیکڑے، اور چکن یا سور کا گوشت کے طور پر - یہ پیٹ بھرنے اپنی سہولت کے مطابق کسی بھی گوشت ہو سکتا ہے کہ میں مختلف ہے. نسخہ ذیل میں دکھایا غیر معمولی اجزاء کے ساتھ ایک کیکڑے پیسٹ کی ایک مثال دیتا ہے.

2 حصوں کے اجزاء:

- مکھن (اختیاری) کا ایک چھوٹا سا پیٹ.

- کھانے پکانے کے لیے مکھن.

- 1 درمیانے leek کے (کٹے ہوئے).

- پہلے سے ریکارڈ شدہ ناشپاتی کے 400 گرام، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.

- پاستا کی 80-100 گرام.

- ½ چائے کا چمچ خشک thyme (ذائقہ).

- نمک اور ذائقہ کالی مرچ.

- تازہ grated پنیر کے 50 G (¾ کپ).

- کھلی کیکڑے کی ایک مٹھی بھر.

ایک چھوٹے سے آگ پر چولہے پر ایک saucepan ڈالو. اس میں ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال یا مکھن کا ایک ٹکڑا پگھل (اس کا استعمال ہو تو) تم سے گندنے، ناشپاتی اور کیکڑے ڈال سے پہلے. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم، thyme کے شامل پھر تھوڑی دیر کے لئے کھانا پکانا.

کھولتے ہوئے پانی کا ایک برتن میں پاستا رکھو. چند منٹ وہ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے اس سے پہلے، فوری طور پر گرمی سے ان کو ہٹانے اور پانی کی نالی.

پین، جس leeks کے، ناشپاتی اور کیکڑے تیاری کر رہا ہے کرنے کے لئے پاستا کی منتقلی. پانی کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال، پھر جنگلے parmesan پنیر کے ساتھ چھڑکی. پنیر پگھل جاتا ہے ایک بار، اچھی طرح تمام اجزاء ملائیں. یہ ہدایت آپ کی صوابدید پر تبدیل کیا جا سکتا ہے - کے ساتھ پاستا تیار کیا جا سکتا multivarka میں چنراٹ یا کسی اور طریقے سے.