نسخہ، کھانا پکانے کا طریقہ کار اور اجزاء: تربوز نسبندی بغیر پہلے سے ریکارڈ شدہ

سردی کتنا اچھا موسم سرما میں موسم گرما کو یاد کرنے، نمکین تربوز کا ایک ٹکڑا crunching کے. کٹائی بعض اجزاء میں شامل کرنے سے، آپ کی مصنوعات کے ذائقہ کے نئے احساس کو حاصل کر سکتے ہیں. یہ ایک ہدایت منتخب کرنے کے لئے رہتا ہے اور موسم گرما کے ذرات گرمی ہوم عیدوں کے مستقل رکن ہوں گے.

قوانین

کے mistresses اکثر غذائی تحفظ اور نسبندی کے عمل کو آسان بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں حیرت خارج اسے workpiece کی حفاظت اور معیار کو چوٹ نہیں کرتا. بدقسمتی سے، یہ قدم کام نہیں ہر جگہ باہر کر دیتا ہے، لیکن دور کرنا ہے تربوز، ایک اچھی طرح سے رکھا بغیر نشفل جار میں ڈبہ بند، آپ کو مندرجہ ذیل قوانین پر عمل کرتے ہیں تو:

یہ مائکروویو کا استعمال کرنے کے لئے • استعمال سے پہلے گلاس کنٹینرز میں ایک ہیٹ ٹریٹمنٹ کا نشانہ بنایا جائے ضروری ہے، یہ ممکن ہے. اعلی درجہ حرارت پر تین منٹ کے لئے کافی ہو جائے گا. بینکوں کو ایک تولیہ پر ڈال کرنے کے لئے، یا پھٹ سکتا ہے ان کی ضرورت کو دور کرنے کے بعد، گیلے ہونا چاہئے.
• کمرے، ایک ریڈی تحفظ، اور اس پر براہ راست سورج کی روشنی نہیں ہے جہاں میں سے بچنے کے درجہ حرارت کے اتار چڑھاو.

لونگ کے ساتھ تربوز

تیار کرنے کی ضرورت ہے (تمام اجزاء لے جایا جاتا ہے، تین لیٹر جار کی بنیاد پر)

• تربوز - دو کلو گرام کرنے کے نصف؛
• لونگ - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• allspice کو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - نصف چمچوں؛
• چینی - 4 چمچوں؛
• سائٹرک ایسڈ - 1.5 چمچ؛
• پانی - 1.5 لیٹر.

تربوز، نسبندی بغیر ڈبہ بند: کے عمل کو پکا

اچھا دھونے اور مساوی حصوں میں تربوز تقسیم، سفید بیس پر سبز کور کو ہٹانے، بیج نکال دیں. تیار بارے میں 6 سینٹی میٹر کے سلائسین کیوب میں کاٹ. مزید تنگ، لیکن کچلنے کے لئے نہیں کی کوشش کی، ایک تین لیٹر جار میں ڈال کر ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. اس کے بعد، گرم پانی ڈال چند منٹ، ڈرین کے لئے بینک میں اسے چھوڑ اور دوبارہ آگ پر ڈال دیا جانا چاہئے. دوسری کارروائی کے دوران چینی، لونگ، allspice کو، اور نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. تربوز کے ساتھ کنٹینر میں اچار بھرنے کے لئے ایک دوسرے وقت سے پہلے سائٹرک ایسڈ شامل کیا جائے. کے بعد آپ کو جار رول اور ایک کمبل کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے.

ڈبے میں تربوز بینکوں. نسبندی کے بغیر ایک ہدایت

ابھی ایک اور ہدایت کی طرف دیکھو. تحفظ بند کرنے کے لئے اس کے لئے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• تربوز -10 کلو (6 لیٹر جار کی بنیاد پر)؛
• نمک، چینی، سرکہ - چوتھائ فی 1 چمچ؛
• پانی - 0 کے بارے میں، 7 لیٹر فی کنٹینر (پہلے بھرنے کے لئے).

اجزاء لیٹر کین اور پانی کی مقدار، پہلے انڈیلنا بعد حاصل کی جاتی ہے جس کے لئے درج ہیں.

کس طرح نسبندی بغیر ڈبہ بند تربوز، بنانے کے لئے؟ سب سے پہلے آپ، پھل دھو چھیل اور بیجوں کو دور کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، وہ 5 سینٹی میٹر کے طبقات میں کاٹ کیا جانا چاہئے، بینکوں کی تہوں کو پھیلانے اور ابلتے پانی ڈال. اس نالی اور آگ پر واپس ڈال دیا، سب سے بڑھ اجزاء شامل کریں اور نتیجے میں نمکین پانی تربوز سلائسین، رول کے ساتھ کنٹینرز میں ڈالا جاتا ہے، ڑککن کے نیچے رکھ کر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک کمبل کے ساتھ احاطہ.

تم اس کے پاک تجربات کے لئے ہدایت کی بنیاد استعمال کرسکتے ہیں. درخواست پر مصالح کو پسند کرنے کے علاوہ کی طرف سے ممنوع نہیں ہے allspice کو، جائفل، tarragon کے، لونگ، یا اس سے زیادہ غیر ملکی اجزاء.

تربوز، مسالیدار لہسن کے ساتھ

اس طرح ایک workpiece کی ضرورت ہے (تمام اجزاء، لے جایا جاتا ہے 3 لیٹر جار کی بنیاد پر) تیار کرنے کے لئے

• تربوز - دو کلو گرام کرنے کے نصف؛
• سیاہ مرچ - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 5 لونگ؛
• خلیج کی پتی - 2 پتی؛
• currant پتے - 10 پتیوں؛
• ہارسریڈش جڑ - 1 PC؛
• نمک - آرٹ. چمچ؛
• شوگر - دو چمچوں؛
• سرکہ - دو چمچوں؛
• پانی - ایک لیٹر.

تیاری

دھویا اور خشک تربوز برابر طبقات میں تقسیم کیا گیا، کرسٹ کاٹ، لیکن درخواست پر اور اسے ہٹایا نہیں جا سکتا. اس کے بعد آپ کو چھوٹے سلائسین میں کاٹ بیج، دور کرنے کی ضرورت ہے. پتلی سلائسین - ہارسریڈش جڑ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، اور لہسن میں ٹکڑا جانا چاہئے. بینکوں کے نچلے حصے میں مصالحے، currant پتے، خلیج کی پتی، لہسن اور ہارسریڈش جڑ ڈال دیا. مضبوطی سے تیار ٹکڑے ٹکڑے پیک. یہ باقی مصالحے ڈال اور تربوز سلائسین کے آخری پرت شامل کی طرف سے پیروی کی جاتی ہے. پانی ابال اور کرنا preform ڈال کے لئے لایا. آپ، چند منٹ کے لئے بینک میں اسے چھوڑنے کے لئے تو نالی اور دوبارہ ابالنے کے لئے رکھ، بار بار عمل کے دوران نمک اور چینی شامل کی ضرورت کے بعد. گرمی سے اتارنے سے پہلے، آپ کو اچار سرکہ میں ڈال جار میں نمکین پانی ڈال اور ایک کمبل رول کے ساتھ احاطہ مکمل طور پر ٹھنڈا تک چاہئے.

تربوز، شہد کے ساتھ مسالیدار

اس طرح ایک اصل کرنا preform ضرورت کے لئے (تین لیٹر بوتل بنیاد پر):

• تربوز - آدھے - دو کلو گرام؛
• نمک - ایک چمچ؛
• چینی - چمچ؛
• شہد - ایک چمچ؛
• سرکہ - دو چمچوں؛
• پانی - ایک لیٹر.

کھانا پکانا

تربوز کاٹ چھیل، ہٹا بیج، ایک ماچس کے سائز کے طبقات میں کاٹ دھو لیں، بینکوں کے گھنے تہوں سڑے اور ابلتے پانی ڈال. اس نالی اور آگ پر واپس ڈال دیا. اگلا، نتیجے تربوز سلائسین کے ساتھ کنٹینر میں اچار ڈال، آخری موڑ پر شہد اور سرکہ ڈال، نمک اور چینی شامل کریں. رول کے بعد، نیچے ڑککن ڈال دیا اور ایک گرم چیز کے ساتھ احاطہ، ٹھنڈا تک.

یسپرن کے ساتھ نسبندی بغیر پانی خربوزے سے تحفظ

تحفظ کا یہ طریقہ ہماری دادی کو جانا جاتا ہے. لیکن نوجوان کے mistresses میں سے بہت سے اس کے ساتھ نا واقف ہیں. کرنا preform ضرورت (3 لیٹر کی بوتل) کے لئے؛

• تربوز - دو کلو گرام؛
• کالی مرچ - 5 پی سیز مٹر؛
• allspice کو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - ایک چمچ؛
• شوگر - دو چمچوں؛
• دو اسپرین؛
• پانی - ایک لیٹر.

کس طرح گھر میں نسبندی کے بغیر ڈبہ بند تربوز، کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ کون بتائے گا.
برابر چھوٹے سلائسین میں تقسیم کیا ایک تربوز دھویا، چھیل بیج کے صاف، نہیں ہٹایا جا سکتا ہے. بینکوں کے نچلے حصے میں مصالحے ہونے کے لئے اصل کا ایک حصہ ڈال دیا. اس کے بعد آپ کو تنگ تیار ٹکڑے ٹکڑے ڈال کرنے کی ضرورت ہے، باقی مصالحے اور اسپرین تربوز سلائسین کے آخری پرت میں شامل کیا. پانی، ابلتے اور ایک کنٹینر، رول کور میں ڈال کے لئے لایا الٹا رکھ کر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک کمبل کے ساتھ احاطہ کرتا.

ابھی ایک اور کی طرف دیکھو، کوئی کم دلچسپ ہدایت.

انگور کے ساتھ نمکین تربوز

ایک تحفظ کی ضرورت کو (تین لیٹر صلاحیت میں) کو بند کرنے کے لئے:

• تربوز - ایک کلو؛
• نیلے انگور - بڑے گروپ (تقریبا 1 کلو)؛
• سے Carnation - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - (چمچ کافی ہے)؛
• چینی - پانچ چمچوں؛
• 3 اسپرین؛
• سائٹرک ایسڈ - چائے کا چمچ؛
• پانی - ایک لیٹر.

کس طرح نسبندی بغیر ڈبہ بند تربوز، پکانا ہے؟ سب سے پہلے آپ گروپ سے الگ بیر دھونا اور انگور کو خشک کرنے کی ضرورت ہے. تربوز سفید بیس کو ہٹانے، چھیل سے واضح ہونا چاہئے، 5 سینٹی میٹر کے کیوب میں کاٹ. بینکوں کے سب سے نیچے لونگ کے ایک حصہ ڈال پر. رکھی بیر اور تربوز گھنے تہوں کے سلائسین. کھولتے ہوئے workpiece کے ساتھ بوتل بھرنے کے لئے پانی، چند منٹ draining کے بغیر چھوڑ دیں. ایک بار پھر طریقہ کار دہرائیں اور اس کا پھل مرکب بھرنے یسپرن اور رول کو شامل کرنے کے لئے، اچار باقی لونگ نمک، چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں. بینک، باری ایک کمبل کے ساتھ ڑککن پر ڈال دیا اور احاطہ کرنے کے لئے.

اختتام

اب آپ نسبندی کے بغیر، موسم سرما کے لئے پہلے سے ریکارڈ شدہ ایک تربوز، بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. ہمیں امید ہے کہ آپ کو بھی ترکیبیں میں سے ایک سمجھا جاتا طرف متوجہ کرے گا امید ہے.