آپ کو موسم سرما ٹماٹر کا جوس کے لئے تیار کرنے کے لئے چاہتے ہیں؟ مددگار تجاویز، ترکیبیں اور تجاویز

وٹامن کے تعاقب میں سردیوں میں ہم میں سے کون ایک جام یا دو، موٹی سوادج اور صحت مند ٹماٹر کا جوس کے لئے اپنے آپ کا علاج کرنے کو پسند نہیں کرتا؟ تاہم، کسی وجہ سے شہروں میں آج کے باشندوں میں سے بہت سے سپر مارکیٹوں میں اسے خریدنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. اور کوئی بھی سوچتا طرح ٹماٹر کا جوس بھی نہیں ایک ٹماٹر، اور جو اکثر روس نہیں میں اور بیرون ملک خریدی ہے پاستا نامعلوم معیار کی ہے. ساخت اور اس طرح کی مصنوعات کے استعمال کی صرف اندازہ لگا سکتے ہیں.

دریں اثناء اس کا ذائقہ مصنوعات کی آپ کے اپنے باورچی خانے میں آسانی سے ہو سکتا ہے میں اس منفرد کھانا پکانا. کہ آپ کا زیادہ وقت نہیں لگے گا صرف ایک فوری عمل - ایسا کرنے کے لئے، آپ ٹماٹر کا جوس کی تیاری کے علاوہ، خصوصی پاک مہارت کے حامل ضرورت نہیں ہے.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• ٹماٹر (اس کیس میں مقدار اور معیار، - ایک ثانوی سوال).
• بینکوں (سائز، آپ کے اپنے منتخب کریں - تو یہ ایک سفارش دینے کے لئے مشکل ہے).
• کور (اعلی معیار، نئے برانڈ، پہلے سے ابلا 15-20 منٹ کے لئے).
• پین (ممکنہ بڑا اور enamelled).
• رس (یہ کامیابی کے ساتھ ہیلی کاپٹر، ایک بڑے کٹوری کے ساتھ ایک کھانے پروسیسر یا blender کی جگہ لے سکتا ہے).
• ایک چھوٹا سا وقت.
• آپ کے خاندان کے ایک مزیدار مصنوعات کے مطمئن کرنے کے لئے عظیم خواہش.

مندرجہ بالا کی سب تیار اور انتظار میں ہے جب، ہم کھانا پکانے تدفین کے لئے براہ راست آگے بڑھنے. اس معاملے میں اعمال کی ترتیب سادہ اور براہ راست ہے.

1. احتیاط سے میرے ٹماٹر، اور ایک ہی وقت میں ان میں سے باہر چپٹی، سڑاند اور طرح maloestetichnye دھبے کی ہر طرح کاٹا.
2. اوسطا پھل کی کٹ سلائسین (وہ ایک ہی وقت آسائش سرخ قطرے سے اوپر کے باورچی خانے کو سیراب کرنے کے بغیر گوشت کی چکی یا ایک juicer میں مسائل کے بغیر گزر سکتا ہے تاکہ سائز کافی بڑی ہو سکتی).
3. موجودہ ہاتھ باورچی خانے کے آلات کا استعمال کرتے ہوئے ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے. اس صورت میں، آپ کو ایک چکی کا استعمال کرتے ہوئے ٹماٹر کا جوس پکانا، تو یہ پر مشتمل ہے اور ہڈیوں گا. ان کو ایک چھلنی کے ذریعے نتیجے میں بڑے پیمانے پر مسح کو دور کرنے کے لئے.
4. خام رس ایک بڑی saucepan میں سوھا اور آگ پر مقرر کیا گیا ہے. ابال کے بعد، اور ایک ہلکے جھاگ کے ظہور کے بارے میں 20 منٹ ابالنے کے، نہیں سب جھاگ کی سطح پر بڑھتی ہوئی دور کرنے کے بھول.
5. ہمارے ٹماٹر کا جوس باورچیوں، وہیں، بینکوں کو بانجھ فیری پر ان کو مدنظر رکھتے ہوئے. آپ تندور دستانے یا ایک موٹی تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے ایسا کر سکتے ہیں، لیکن یہ بہت زیادہ ایک خصوصی کور کو استعمال کرنے کے لئے آسان ہے، سوراخ ویاس ہے جس کی جار کی گردن کے ویاس سے میل کھاتا ہے.
6. درخواست پر، کھانا پکانے کا رس کے اختتام سے پہلے 5 منٹ کے لئے، آپ کو نمک یا چینی شامل کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو صرف استعمال سے پہلے اس کے بنانے کے کر سکتے ہیں.
7. تیار جار میں گرم بڑے پیمانے پر ڈالو اور رول (وہ ٹھنڈا کرنے کا وقت نہیں ہے).
8. ہم نیچے کنٹینر گردن مہربند ایک موٹی کمبل لپیٹ اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت مڑیں.

اب آپ کو مکمل طور پر ان کے گھر کے اس ونمرتا تمام موسم سرما میں ملوث کر سکتے ہیں. ویسے، کیا، خاص طور پر اچھا ہے، ٹماٹر کا جوس - چند مصنوعات میں سے ایک ہے جس میں گرمی کے علاج صرف فائدہ مند ہے. نتیجے کے طور پر، یہ اس سے بہتر جسم کو جذب کیا جاتا، بلکہ جو جس کے کینسر کی روک تھام کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہے لائکوپین مواد، بڑھاتا ہے. تو آپ کو صرف ایک مزیدار پینے کھانا پکانا نہیں ہے، بلکہ علاج کے لئے!

ویسے جو ایک طویل اور وقت طلب ہے، آپ کو ایک اور آپشن، کی تیاری کے پرانے گاؤں کے راستے سے ملتے جلتے مشورہ دے سکتے ہیں کے لئے بھی ایک ترکیب لگ رہا تھا ان لوگوں کے لئے. اس صورت میں، ٹماٹر کا جوس تندور میں طویل چاہت coarsely کٹی ٹماٹر کا نتیجہ ہے (جو اس سے قبل روسی گرم تندور سے تبدیل). دو یا تین گھنٹے کی بڑے پیمانے پر کافی حد تک وردی بن جاتا ہے کے بعد، یہ ایک چھلنی کے ذریعے رگڑنا کرنے کے لئے ضروری ہے اور براہ راست پلگ کیا جا سکتا ہے.